Sie suchen nach:
| 1,6 kg | Hähnchen, in 6 Teile zerlegt (eventuell 8) |
| 2 | Hähnchenschenkel, zusätzlich |
| 750 g | Kartoffel(n), geschält und in dünne Scheiben geschnitten |
| 750 g | Zwiebel(n), ebenfalls in Scheiben geschnitten |
| 1 Knolle/n | Knoblauch, geschält und gehackt |
| 2 | Zitrone(n), auspressen |
| 1 Tasse | Hühnerbrühe, kräftige |
| 6 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| evtl. | Rosmarin |
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
| Tweet |
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ,Hilfreicher Kommentar:
Schade - uns hat es leider nicht so gut geschmeckt. Will nicht sagen, dass es furchtbar war, das ganz bestimmt nicht, aber irgendwie auch nichts Besonderes. Die Zeit im Ofen mussten wir mit 70 Minuten fast verdoppeln. Am Ende waren die Hühnerteile zwar nett gebräunt, aber als alles auf dem Teller lag, sah es hauptsächlich "beige" darauf aus - ein bisschen Farbe durch anderes Gemüse hätte dem Auge ganz gut getan. Ich empfand es auch als sehr ölig (das galt nur für mich, mein Mann hatte damit kein Problem, scheint also wirklich Geschmackssache zu sein) und nach etwa 10 Gabelportionen hatte ich eigentlich genug von dem Geschmack.Hilfreicher Kommentar:
Bin dem Rat von Melusinchen gefolgt bezogen auf das Öl, das mag ich nämlich gar nicht. Habe deshalb gar kein Öl verwendet und das hat super funktioniert. Die Hühner und die Brühe haben genug Fett! Und - ich habe noch für die "Farbe"eine Zucchini genommen. die Garzeit war bei mir übrigens auch um einiges länger als angegeben. Liegt vielleicht an meinem nicht mehr ganz so neuen Herd?! Hat alles aber sehr lecker geschmeckt! Danke...Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
mexicomami
02.09.2006 02:53 Uhr