Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Geflügelpfanne
)
| 400 g | Hähnchenbrustfilet oder Putenschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 ml | Hühnerbrühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Gemüse, Pfannengemüse oder Buttergemüse |
| Fett | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Geflügelfleisch in Streifen schneiden und in Fett ringsherum anbraten.
Die gewürfelte Zwiebel, Salz und Pfeffer zugeben. Braten, bis die Zwiebel Farbe angenommen hat. Mit der Hälfte der Fleischbrühe ablöschen und Tomatenmark einrühren. Sahne zugebeben und schmoren, bis nur noch ein wenig Soße übrig ist. Den Rest der Brühe zugeben und warm halten.
In einer zweiten Pfanne das Pfannen- oder Buttergemüse nach Packungsangabe zubereiten. Danach das Gemüse zum Fleisch geben. Alles kurz aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Paprika oder Chili abschmecken.
Mit Reis oder Butternudeln ein leichtes, würziges Gericht.
Die gewürfelte Zwiebel, Salz und Pfeffer zugeben. Braten, bis die Zwiebel Farbe angenommen hat. Mit der Hälfte der Fleischbrühe ablöschen und Tomatenmark einrühren. Sahne zugebeben und schmoren, bis nur noch ein wenig Soße übrig ist. Den Rest der Brühe zugeben und warm halten.
In einer zweiten Pfanne das Pfannen- oder Buttergemüse nach Packungsangabe zubereiten. Danach das Gemüse zum Fleisch geben. Alles kurz aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Paprika oder Chili abschmecken.
Mit Reis oder Butternudeln ein leichtes, würziges Gericht.
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Kommentare anderer Nutzer
schokogirl 
sagt:
sagt: 17.12.2006 14:49
Hallo, habe das Rezept ausprobiert und es hat uns gut geschmeckt.
Es ist auf jeden Fall zu empfehlen.
Es ist auf jeden Fall zu empfehlen.
dolma05 
sagt:
sagt: 01.01.2007 15:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo....
abe es heute ausprobiert und muss sagen es schmeckt einfachh nur lecker.Waren alle ganz begeistert.Habe aber das Tomatenmark vor der Brühe mit in die Pfanne gegeben und kurz mit anbraten lassen.Ca. 1min.Gibt dem Fett noch etwas mehr Farbe und schmeckt meiner meinung auch etwas anders.Wird es bei uns aufjedenfall öfters geben.....
LG,Sandra...
abe es heute ausprobiert und muss sagen es schmeckt einfachh nur lecker.Waren alle ganz begeistert.Habe aber das Tomatenmark vor der Brühe mit in die Pfanne gegeben und kurz mit anbraten lassen.Ca. 1min.Gibt dem Fett noch etwas mehr Farbe und schmeckt meiner meinung auch etwas anders.Wird es bei uns aufjedenfall öfters geben.....
LG,Sandra...
Julimond1920 
sagt:
sagt: 17.01.2007 16:40
Hallo,
ich habe das Gericht eben für heute Abend vorbereitet.......es schmeckt wirklich gut. Ich habe noch etwas Knoblauch dazu gegeben...............lecker!! Vielen Dank für das Rezept.
lg Julimond
ich habe das Gericht eben für heute Abend vorbereitet.......es schmeckt wirklich gut. Ich habe noch etwas Knoblauch dazu gegeben...............lecker!! Vielen Dank für das Rezept.
lg Julimond
05.02.2007 11:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept haben wir ausprobiert. Ich habe das Buttergemüse gleich zum Fleisch gegeben. Hat super funktioniert. Das Ergebnis war super lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
LG
gevoreny
das Rezept haben wir ausprobiert. Ich habe das Buttergemüse gleich zum Fleisch gegeben. Hat super funktioniert. Das Ergebnis war super lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
LG
gevoreny
Heumarie 
sagt:
sagt: 24.03.2007 16:11
Hallo,
ich habe das Rezept jetzt im Urlaub gekocht und wir waren alle begeistert.
Ich mußte es schon weitergeben und es wird in meinen Ordner augenommen.
LG
Heumarie
ich habe das Rezept jetzt im Urlaub gekocht und wir waren alle begeistert.
Ich mußte es schon weitergeben und es wird in meinen Ordner augenommen.
LG
Heumarie
Chipsie
sagt:
sagt: 21.01.2008 17:33
wir haben es gerade gegessen ! schmeckt echt lecker.Ich habe nur die Anordnung etwas geändert,habe das Fleisch angebraten die Zwiebel dazu und den Tomatenmark mit angeschwitzt,alles abgeschmeckt das Gemüsse kurz mitgebraten und die Komplette Brühe dazu gegeben und um Kalorien zu sparen habe ich Kaffeesahne statt Sahne genommen,dazu gabs Jasmin-Reis.
Wir sagen Danke für das Gericht werden wir öffters Essen.
Gruß Chipsie
Wir sagen Danke für das Gericht werden wir öffters Essen.
Gruß Chipsie
Annika1184
sagt:
sagt: 25.01.2008 15:12
Hallo!
Ich habe deine Pfanne letztens für meinen Freund und mich gemacht. Anstatt Sahne habe ich Cremefine genommen. Dazu gab es Spätzle. Wir waren bei begeistert!
Danke für das tolle Rezept! Gibt's bestimmt wieder
LG
Annika
Ich habe deine Pfanne letztens für meinen Freund und mich gemacht. Anstatt Sahne habe ich Cremefine genommen. Dazu gab es Spätzle. Wir waren bei begeistert!
Danke für das tolle Rezept! Gibt's bestimmt wieder
LG
Annika
Sabrina1989
sagt:
sagt: 16.04.2008 13:20
Also ich fande das essen seeehr lecker mein Freund leider nicht so aber ich find es super nur wenn man zuviel davon ist wird ein schlecht :D
Schnumpi
sagt:
sagt: 05.08.2010 16:06
Leckeres schnelles und vorallem einfaches Rezept!Hab mehr Sahne und Brühe dazu gegeben da wir große Soßen Fans sind;-)
Lg Schnumpi
Lg Schnumpi
01.01.2011 14:43
Hallo,
ich habe Deine Pfanne heute gemacht. Es ist ein einfaches, aber doch sehr leckeres Gericht. Wird es wohl öfter geben, da es auch noch schnell gemacht ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Bild folgt.
LG vom Krümelchen
ich habe Deine Pfanne heute gemacht. Es ist ein einfaches, aber doch sehr leckeres Gericht. Wird es wohl öfter geben, da es auch noch schnell gemacht ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Bild folgt.
LG vom Krümelchen
humstein 
sagt:
sagt: 06.02.2011 14:50
Hallo!
Ich mache so eine Pfanne auch immer, oft auch zur Resteverwertung. Deshalb schmeckt sie eigentlich immer anders, was das Gericht ja aber auch wieder interessant macht.
Lg humstein
Ich mache so eine Pfanne auch immer, oft auch zur Resteverwertung. Deshalb schmeckt sie eigentlich immer anders, was das Gericht ja aber auch wieder interessant macht.
Lg humstein
14.02.2011 15:14
Huhu,
sehr lecker nur die Sahne ersetz ich duch 150 ml Kondensmilch 4%.
LG Iris
sehr lecker nur die Sahne ersetz ich duch 150 ml Kondensmilch 4%.
LG Iris
Java
sagt:
sagt: 27.02.2011 20:09
Geht fix, schmeckt gut und bei uns wird es wieder aufgetischt. Ich habe es gestern gekocht und heute haben wir davon gegessen. Wir mögen es gut durchgezogen.
Ich habe noch etwas Knobi und Petersilie dazu gegeben, mit Tomatenmark habe ich auch nicht gespart. Die Sahne habe ich durch Sojasahne ersetzt. Alles in allem ein gelungenes Rezept!!!
LG Java
Ich habe noch etwas Knobi und Petersilie dazu gegeben, mit Tomatenmark habe ich auch nicht gespart. Die Sahne habe ich durch Sojasahne ersetzt. Alles in allem ein gelungenes Rezept!!!
LG Java
katze28
sagt:
sagt: 12.05.2011 11:26
ich habe heute das gericht schon zum zweiten mal gekocht und ich finde es schmeckt immer wieder lecker
sehr gutes gericht und richtig lecker!
sehr gutes gericht und richtig lecker!
nordlicht_78
sagt:
sagt: 30.10.2011 13:33
Eine Frage: Verwendet Ihr diesen Butterklumpen, der beim Buttergemüse dabei ist, mit oder wird das Ganze dann zu buttrig?
14.02.2012 15:12
Hallo bross
deine Geflügelpfanne hat uns allen sehr gut geschmeckt
ein einfaches aber leckeres Essen
LG Cyberlady
deine Geflügelpfanne hat uns allen sehr gut geschmeckt
ein einfaches aber leckeres Essen
LG Cyberlady
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