Die ganz schnelle Kartoffelsuppe



Zutaten für Portionen

1 Pck. Kartoffelpüreepulver
½ Liter Gemüsebrühe
1 Becher Sahne
 n. B. Wasser
 n. B. Milch
  Petersilie, gehackte
 etwas Gemüsebrühe (Instantpulver)

Zubereitung

Kartoffelpüree nach Packungsanleitung zubereiten.

Die Gemüsebrühe (entweder selbst gemachte oder Instantbrühe) zum Kartoffelpüree geben. So viel Wasser und Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz der Kartoffelsuppe erreicht ist. Mit etwas Sahne verfeinern. Mit etwas Gemüsebrühe (Instantpulver) bei Bedarf nachwürzen.

Auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.


Dazu Waffeln oder Fleischwurst reichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.08.06
Rezept-Statistiken: 19.502 (2)* gelesen
68 (0)* gespeichert
440 (0)* gedruckt
12 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

blümle Kartoffelschäler


Mitglied seit 05.08.2005
54 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

blümle Kartoffelschäler sagt:  
29.08.2006 14:31
Hi!

Sorry hab grad gesehen das ich mich da vertippt hatte.
Natürlich meinte ich nicht "selbstgemachte oder Instantbrühe"
sondern ich meinte "würfelbrühe oder Instantbrühe".
Sorry nochmals für den Tippfehler.


Gruß blümle

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Primus09  Chefkoch sagt:  
29.08.2006 22:11
Die geht ja wirklich schnell, würde da kleingeschippelte Wiener mit dranmachen.

Was sind denn das für Waffeln die man zu so einem Gericht isst? Kenne es sonst nur mit Puderzucker als Süßspeiße.

LG Primus09

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blümle Kartoffelschäler sagt:  
30.08.2006 16:19
Hallo Primus09

das mit den Wienern hab ich auch schon gemacht.

Ich mache dazu meistens frisch gebackene Butterwaffeln.

Das geht dann wech wie nichts bei uns.

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blümle Kartoffelschäler sagt:  
30.08.2006 16:21
ups

hab noch meinen Gruß vergessen.

Also liebe Grüße von mir

blümle

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cashira Tellerwäscher sagt:  
31.01.2007 15:08
Hallo blümle!

Nach solch einen Rezept habe ich schon sehr lange gesucht, Danke!!!!!!!!!!!!!!
Es war super lecker!!
Ich habe noch scharfe Debreciner Wurst mitreingeschnitten, hat das ganze schön würzig abgerundet!!

Grüße cashira

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atlantisy Küchenjunge sagt:  
04.12.2007 18:21
Hilfreicher Kommentar:

Hallo blümele

vielen Dank für dein Rezept. Es ist genau die richtige Basis.
Ich hab noch Muskat, Salz, Pfeffer, Würstchen, Maggi und die Maggi Würzmischung für Gemüse/helle Soßen dran gemacht.

Hat wirklich gut geschemeckt und ging super schnell (jetzt weiss ich wie die das im Restaurant so schnell machen ;-) )

Liebe Grüße
atlantisy

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