Nudeln wie gewohnt kochen, abschütten und abkühlen lassen.

Zwiebel, Paprika, Schinken und Knoblauch wie gewünscht schneiden und mit der Knoblauchsauce, Mayonnaise und Remoulade in eine Salatschüssel geben. Die erkalteten Nudeln beigeben und circa 1 Stunde ziehen lassen, danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Am besten passt dieser Nudelsalat zu Gegrilltem.
Man kann den Salat auch mit Spaghetti machen.