Henglein
Rama Cremefine
| Spritzgebäck mit gekochtem Eigelb gebacken
| 350 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 4 | Eigelb, hartgekocht |
| 500 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 EL | süße Sahne |
Zubereitung
Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eidotter (hartgekocht) durch ein Haarsieb streichen und unterrühren. 1 Pfund Mehl und das Backpulver dazugeben, 1 EL süße Sahne unterrühren.
Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Das Ganze bei 175°C bis zu gewünschten Bräune (ca. 10 - 15 min) backen.
Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Das Ganze bei 175°C bis zu gewünschten Bräune (ca. 10 - 15 min) backen.
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