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Rote Gurkensuppe

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Zutaten

500 g Hackfleisch
1 große Zwiebel(n)
Salatgurke(n)
1 Flasche Tomatenketchup
1 Becher Sahne
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch anbraten, die gehackte Zwiebel dazu . Die Schlangengurke würfeln und mit anschwitzen. Dann kommt das Ketchup, die ganze Flasche dann noch mal mit Wasser füllen und dazugeben. Das Ganze jetzt 20 min köcheln lassen. Zum Schluss den Becher Sahne hinzugeben und fertig ist eine leckere Suppe.

Dazu passt super Ciabatta.

Kommentare anderer Nutzer


Primus09

29.08.2006 22:15 Uhr

Hallo ckoeler,

ich habe eine Frage, was ist denn eine Schlangengurke?

Sorry.

LG Primus09

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