Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterquark - Quiche
Vegetarisch
)
| 125 g | Butter |
| 250 g | Mehl |
| 500 g | Quark (Magerstufe) |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Kräuterquark |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Aus der Butter, dem Mehl, dem Magerquark sowie Salz und Pfeffer einen Knetteig bereiten. Der Teig und die Füllung reicht für 2 Formen. Die Formen fetten und den Teig hineingeben, einen Rand von etwa 2 cm formen.
Den Ofen auf 180° vorheizen.
Die Kräuter kleinschneiden (natürlich können die Kräuter nach Geschmack variiert werden!). Aus dem Kräuterquark, den Eiern, Salz, Pfeffer und Paprikapulver und den Kräutern die Füllung für die Quiche bereiten und auf den Teig geben.
Die Quiche für ca. 45min in den Ofen geben.
Die Quiche warm servieren, dazu schmeckt grüner Salat oder Feldsalat.
Den Ofen auf 180° vorheizen.
Die Kräuter kleinschneiden (natürlich können die Kräuter nach Geschmack variiert werden!). Aus dem Kräuterquark, den Eiern, Salz, Pfeffer und Paprikapulver und den Kräutern die Füllung für die Quiche bereiten und auf den Teig geben.
Die Quiche für ca. 45min in den Ofen geben.
Die Quiche warm servieren, dazu schmeckt grüner Salat oder Feldsalat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Xavia 
sagt:
sagt: 22.08.2010 12:37
Ich mag den Boden nicht (weder bei Quiche noch bei Käsekuchen o.ä.), deshalb habe ich mir jetzt nur mal das Rezept für die Füllung als Anregung genommen und die Füllmasse in eine Silikonkuchenform gefüllt und im Ofen gebacken. Das ist wie eine Art frischer Schnittkäse, man kann das so essen oder auch aufs Brot legen. Sehr lecker! :)
Danke für die Anregung!
Danke für die Anregung!
nudelchef
sagt:
sagt: 15.12.2010 14:10
Die Zubereitung hat gut geklappt. Geschmacklich hat es mich allerdings nicht umgehauen.
Habe trotzdem mal ein Bild hochgestellt. Dürfte bald da sein.
Liebe Grüße
Habe trotzdem mal ein Bild hochgestellt. Dürfte bald da sein.
Liebe Grüße
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptkategorie (16)
- Gerichte Salzig (9)
- Quiche & Co
- A.5 Quiche, Tarte, herzhaftes Gebäck
- Schon gedruckt
- Vegetarisch
- Hauptgericht herzhaft
- Warme Speisen
- Fingerfood Party Grillen
- Quiche
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten