Henglein
Rama Cremefine
| Gyros - Auflauf
)
| 6 | Schweineschnitzel ( je 150 g) |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Gewürzmischung für Gyros |
| 4 EL | Öl |
| 1 | Lorbeerblätter |
| 2 TL | Thymian, getrocknet |
| 75 g | Butter /Margarine |
| 60 g | Mehl |
| ½ Liter | Milch |
| ½ Liter | Gemüsebrühe ( Instant) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 250 g | Champignons |
| 12 | Lasagneplatte(n) |
| 6 | Tomate(n) |
| 100 g | Schafskäse |
Zubereitung
Fleisch in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Mit Fleisch, Gyrosgewürz, 2-3 El Öl, Lorbeerblätter und Thymian mischen. Ca. 12 Stunden kühl stellen. Butter in einem Topf schmelzen, Mehl darin anschmelzen. Mit Milch und Brühe unter Rühren ablöschen. Aufkochen lassen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, dann würzen.
Pilze in Scheiben schneiden. In 1 El Öl anbraten. Würzen und herausnehmen. Gyros im Bratfett 5 Minuten braten. Etwas Soße in eine gefettete Auflaufform geben. 4 Nudelplatten darauf legen. Gyros, Tomatenscheiben, Pilze und Nudelplatten abwechselnd mit Soße einschichten. Mit Nudelplatten und Soße abschließen. Käse in Würfel schneiden und darüber verteilen.
Im Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten überbacken.
Pilze in Scheiben schneiden. In 1 El Öl anbraten. Würzen und herausnehmen. Gyros im Bratfett 5 Minuten braten. Etwas Soße in eine gefettete Auflaufform geben. 4 Nudelplatten darauf legen. Gyros, Tomatenscheiben, Pilze und Nudelplatten abwechselnd mit Soße einschichten. Mit Nudelplatten und Soße abschließen. Käse in Würfel schneiden und darüber verteilen.
Im Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
frannie 
sagt:
sagt: 23.01.2004 18:06
Auch schön.. Gyros mal anders...
Gruss Franni
Gruss Franni
Melrose36 
sagt:
sagt: 04.02.2004 14:39
Hallo!
Haben den Auflauf vorigen Samstag gegessen, sehr lecker, wir haben nur ein bisserl mehr Käse genommen. Lasagneplatten hatten wir auch nicht, dafür haben wir das Ganze mit Makkaroni vermischt. Ich weiss, irgendwie haben wir das Rezept verstümmelt, aber trotz allem......LECKER, und das ist ja die Hauptsache. Viele Grüsse
Haben den Auflauf vorigen Samstag gegessen, sehr lecker, wir haben nur ein bisserl mehr Käse genommen. Lasagneplatten hatten wir auch nicht, dafür haben wir das Ganze mit Makkaroni vermischt. Ich weiss, irgendwie haben wir das Rezept verstümmelt, aber trotz allem......LECKER, und das ist ja die Hauptsache. Viele Grüsse
S.B. 5 
sagt:
sagt: 21.04.2004 21:36
ich mache die gyrosmischung selber.
gruss
SABO!!
gruss
SABO!!
22.07.2004 11:39
Lecker....
LG
Sissimuc
LG
Sissimuc
sarando 
sagt:
sagt: 02.10.2004 18:51
Hallo,
hört sich sehr lecker an.Nur würde ich mein Gyros auch selber marinieren, schmeckt uns persönlich besser.
Liebe Grüße
Sarando
hört sich sehr lecker an.Nur würde ich mein Gyros auch selber marinieren, schmeckt uns persönlich besser.
Liebe Grüße
Sarando
humstein 
sagt:
sagt: 14.11.2004 13:12
Kann nur sagen:
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhh!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhh!
hartmut257
sagt:
sagt: 13.10.2006 16:54
Kein weiterer Kommentar.Ergebnis steht oben und dem ist nichts hinzuzufügen!!!!!!!!!!!!!!
Einfach sehr lecker.Das hab´selbst ich,als ein wenig körperlich eingeschränkter Mann fertig gebracht!Ein großes Lob an die Verfasserin,Elli K. von hartmut257.Danke!!!!!!!
Einfach sehr lecker.Das hab´selbst ich,als ein wenig körperlich eingeschränkter Mann fertig gebracht!Ein großes Lob an die Verfasserin,Elli K. von hartmut257.Danke!!!!!!!
dirkfenske
sagt:
sagt: 28.05.2007 10:48
Hallo,
sehr lecker, aber ich habe mehr Soße gebraucht als im Rezept angegeben.
LG
Dirk
sehr lecker, aber ich habe mehr Soße gebraucht als im Rezept angegeben.
LG
Dirk
kronenigl 
sagt:
sagt: 05.06.2007 10:48
Hallo,
haben das Gericht letzten Samstag zubereitet, war mal eine andere Zubereitungsart, hat dafür aber allen wirklich gut geschmeckt.
Wird es sicher bald wieder geben, gutes Rezept wenn sich Besuch ansagt, und es mal schnell gehen soll.
lg
kronenigl
haben das Gericht letzten Samstag zubereitet, war mal eine andere Zubereitungsart, hat dafür aber allen wirklich gut geschmeckt.
Wird es sicher bald wieder geben, gutes Rezept wenn sich Besuch ansagt, und es mal schnell gehen soll.
lg
kronenigl
serbee
sagt:
sagt: 02.08.2007 15:30
Hallo
Da ich hier nur eine griechische Gewuerzmischung bekomme, musste ich mich damit zufrieden geben. Ich denke aber, dass das dem Ganzen nicht geschadet hat, denn das Endergebniss war sehr lecker.
Dazu gabs Tzatziki.
Gruesse serbee
Da ich hier nur eine griechische Gewuerzmischung bekomme, musste ich mich damit zufrieden geben. Ich denke aber, dass das dem Ganzen nicht geschadet hat, denn das Endergebniss war sehr lecker.
Dazu gabs Tzatziki.
Gruesse serbee
bottermelkfresh 
sagt:
sagt: 10.04.2008 14:47
super leckeres rezept... haben wir gestern ausprobiert und waren begeistert...
leider hatten wir keine gyros-gewürzmischung, hab stattdessen steak- und grillgewürz genommen, tat der sache aber absolut keinen abbruch...
hab auch etwas mehr sosse gebraucht, wie angegeben und die pilze hab ich weggelassen...
aber auf jeden fall super lecker und wird es auf jeden fall wieder geben...
danke
leider hatten wir keine gyros-gewürzmischung, hab stattdessen steak- und grillgewürz genommen, tat der sache aber absolut keinen abbruch...
hab auch etwas mehr sosse gebraucht, wie angegeben und die pilze hab ich weggelassen...
aber auf jeden fall super lecker und wird es auf jeden fall wieder geben...
danke
Urquell
sagt:
sagt: 13.05.2008 08:44
Habe dieses Rezept am Freitag für meinen Sohn und seine Freunde gekocht.
Eine riesige Auflaufform voll war bis auf einen kleinen Rest ruckzuck vertilgt.
Soll sehr lecker geschmeckt haben. Werde ich wieder machen.
Gruß
Urquell
Eine riesige Auflaufform voll war bis auf einen kleinen Rest ruckzuck vertilgt.
Soll sehr lecker geschmeckt haben. Werde ich wieder machen.
Gruß
Urquell
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ich habe schon so lange Gyrosgewürz daliegen, das ist doch eine ganz besondere Gelegenheit, es endlich einmal zu verwenden!!! ;-)))
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