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Dominostein - Gugelhupf
schmeckt schön weihnachtlich!
Zutaten
| 150 g | Konfekt, weiße und dunkle Dominosteine |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 100 g | Nougat |
| 4 | Ei(er) |
| 125 ml | Eierlikör |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Dominosteine halbieren.
Butter oder Margarine, Zucker und Nougat cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Eierlikör zugießen, weiterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Dominosteine unterheben.
Den Teig in eine Gugelhupfform mit ca. 2,5 l Inhalt füllen und glattstreichen. Bei 150°C (Umluft) 65-70 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Butter oder Margarine, Zucker und Nougat cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Eierlikör zugießen, weiterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Dominosteine unterheben.
Den Teig in eine Gugelhupfform mit ca. 2,5 l Inhalt füllen und glattstreichen. Bei 150°C (Umluft) 65-70 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
Probierts ihn unbedingt mal aus ..............diesen Dominostein- Gugelhupf !
Superlecker ist er geworden und dazu noch flott gerührt ! Vielen Dank für das schöne Rezept!
ach ja ...........ich hab nur komplett Zartbitter- Dominosteine genommen und da ich keinen Eierlikör da hatte Baileys........hat sehr gut funktioniert ...
lg moorhenne
Superlecker ist er geworden und dazu noch flott gerührt ! Vielen Dank für das schöne Rezept!
ach ja ...........ich hab nur komplett Zartbitter- Dominosteine genommen und da ich keinen Eierlikör da hatte Baileys........hat sehr gut funktioniert ...
lg moorhenne
Sehr einfach zu backen und wirklich super lecker. Beim nächsten Mal würde ich allerdings die Dominosteine weg lassen, dann kommt der feine Nougatgeschmack noch besser zur Geltung.
Lg ladypfeffer
Lg ladypfeffer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ladypfeffer,wenn man die Dominosteine weglässt, ist es ja kein Dominostein-Gugelhupf mehr, sondern ein ganz normaler Gugelhupf. Und meiner Meinung nach ist das nicht Sinn der Sache.
Aber gut dass es unterschiedliche Geschmäcker und Meinungen gibt, sonst gäb´s ja nichts zu diskutieren ;o)
Liebe Grüße
Daniela
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Kuchen ist eine echte Gaumenfreude. Ich liebe Dominosteine, und hab deswegen gleich eine ganze Packung (250 g) genommen.Hat supi geschmeckt.
Danke für dieses klasse Rezept LG Katie
Hilfreicher Kommentar:
Sehr zu empfehlen!Eignet sich bestens zum Backen im Glas.
Weiter so leckere Rezepte.
LG Gaga75
hallo,
habe den leckeren kuchen gestern gebacken. da ich keine dominosteine mehr hatte, hab ich weihnachtsknusperkugeln von m..a genommen, ich hoffe du verzeihst ;-)), zur nächsten weihnachtszeit benutze ich dann auch ganz bestimmt dominosteine, versprochen, denn der kuchen ist wirklich super und schnell gemacht. daher wird es den noch gaaanz oft bei uns geben!
danke für das rezept
grüße
urmeli75
habe den leckeren kuchen gestern gebacken. da ich keine dominosteine mehr hatte, hab ich weihnachtsknusperkugeln von m..a genommen, ich hoffe du verzeihst ;-)), zur nächsten weihnachtszeit benutze ich dann auch ganz bestimmt dominosteine, versprochen, denn der kuchen ist wirklich super und schnell gemacht. daher wird es den noch gaaanz oft bei uns geben!
danke für das rezept
grüße
urmeli75
Ich fand den Gugelhupf auch sehr lecker, allerdings kam mir persönlich der Dominostein-Geschmack zu wenig durch, wenn man nicht gerade einen im Stück hatte. Beim nächsten Mal werde ich die Dominosteine vierteln, damit sie sich mehr im Kuchen verteilen. Werde berichten, ob es mit der "Aromaverteilung" geklappt hat :-) Oder ich gehe mal mit dem Handrührgerät durch, statt sie nur unterzuheben...
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Heike
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Heike
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,danke für das tolle Rezept, ich habe 250g Dominostene genommen und sie halbiert ( so hatte meine Kleine auch etwas zu tun), das Nougat habe ich im Wasserbad geschmolzen, so ließ es sich besser verarbeiten. Dann habe ich den Kuchen mit einer Schoko-Zimtglasur überzogen. Hat uns allen toll geschmeckt.
LG
Aljoscha
Hallo Daniela,
der Gugelhupf ist super lecker! Hat nur leider nicht lange gehalten ... hat einfach zu gut geschmeckt. Deshalb werd ich ihn heute noch mal im Glas backen.
Ich hab übrigens auch 250g Dominosteine genommen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
lg
hobbykoechin
der Gugelhupf ist super lecker! Hat nur leider nicht lange gehalten ... hat einfach zu gut geschmeckt. Deshalb werd ich ihn heute noch mal im Glas backen.
Ich hab übrigens auch 250g Dominosteine genommen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
lg
hobbykoechin
Danke für eure Kommentare.
Ich bin auch der Meinung, dass man ruhig mehr Dominosteine nehmen sollte. Das macht ja den besonderen Geschmack dieses Gugelhupfs aus.
Letzte Woche habe ich den Kuchen im Glas gebacken und er eignet sich prima dafür. So hat man immer was davon parat.
Liebe Grüße
Daniela
Ich bin auch der Meinung, dass man ruhig mehr Dominosteine nehmen sollte. Das macht ja den besonderen Geschmack dieses Gugelhupfs aus.
Letzte Woche habe ich den Kuchen im Glas gebacken und er eignet sich prima dafür. So hat man immer was davon parat.
Liebe Grüße
Daniela
Hilfreicher Kommentar:
hallo daniela, der gugelhupf funktioniert auch wunderbar mit printen :-))) eine frage noch, wie lange backst du den kuchen denn im glas ???
Hallo,
wie lange genau weiß ich leider nicht mehr. Aber nach ca. einer halben Stunde habe ich eine Stäbchenprobe gemacht.
Liebe Grüße
Daniela
wie lange genau weiß ich leider nicht mehr. Aber nach ca. einer halben Stunde habe ich eine Stäbchenprobe gemacht.
Liebe Grüße
Daniela
Danke an dani
witziges, jahreszeitliches Rezept - schnell und einfach zu backen - leckerer Kuchen!
Am Besten finde ich allerdings die Idee von ladypfeffer einen Dominostein-Gugelhupf ohne Dominosteine zu backen
Gute Zeit
dalmiqueen
witziges, jahreszeitliches Rezept - schnell und einfach zu backen - leckerer Kuchen!
Am Besten finde ich allerdings die Idee von ladypfeffer einen Dominostein-Gugelhupf ohne Dominosteine zu backen
Gute Zeit
dalmiqueen
Hallo,
ich werde das Rezept im kommenden Monat ausprobieren, das ist schon siher. Aber was ist das mit dem Backen im Glas? Was für ein Glas nimmt man und wie lange hält soetwas?
tennisdino
ich werde das Rezept im kommenden Monat ausprobieren, das ist schon siher. Aber was ist das mit dem Backen im Glas? Was für ein Glas nimmt man und wie lange hält soetwas?
tennisdino
Hilfreicher Kommentar:
Hallo tennisdino,backen im Glas ist eine geniale Sache. Dazu brauchst du Gläser die nach oben hin nicht schmal werden. Diese Gläser gibt´s in diversen Online-Shops oder beim Fleischer/Metzger oder von der Firma WECK. Ein Bild meiner Gläser habe hochgeladen.
Ich fette die Gläser immer gut aus und streue sie zusätzlich noch mit Paniermehl aus. Dann fülle ich den Teig ein, max. 2/3 des Glases, und dann werden die Gläser in den Ofen geschoben und gebacken. Nach dem Backen ist es wichtig die Deckel sofort fest drauf zuschrauben, wenn die Gläser noch heiß sind. Dadurch ziehen sie ein Vakuum und der Kuchen hält bis zu 12 Monate. Die einen sagen, er hält nicht so lange, aber das ist meine Erfahrung. So hast du jederzeit frischen Kuchen im Haus falls mal überraschender Besuch kommt oder wie bei uns in einem 2-Personen-Haushalt muss ich keinen Kuchen wegschmeissen weil wir es nicht geschafft haben ihn aufzuessen.
Wichtig ist noch, dass es beim Öffnen eines Glases "plopp" machen muss, dann weißt du das der Kuchen garantiert frisch ist.
Ich hoffe ich konnte dir ein wenig weiterhelfen, ansonsten kannst du mir noch eine KM schicken oder schau mal im Torten&Kuchen Forum vorbei, da gibt es auch einige gute Threads zu dem Thema.
Liebe Grüße
Daniela
Hallo!
Kann man den Eierlikör einfach weglassen oder muss man dann statt dessen etwas anderes hinzufügen - was denn? bitte etwas alkoholfreies
Gruß, Maja!
Kann man den Eierlikör einfach weglassen oder muss man dann statt dessen etwas anderes hinzufügen - was denn? bitte etwas alkoholfreies
Gruß, Maja!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Maja,ich denke dass man den Eierlikör vielleicht am besten durch Milch ersetzen könnte. Probiert habe ich es aber noch nicht.
Liebe Grüße
Daniela
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für diesen tollen Kuchen.Ich habe die Variante "im Glas" gewählt-einfach Super,ein tolles Weihnachts-Mitbringsel-übrigens habe ich den Eierlikör(hatte keinen im Haus) durch Milch ersetzt und dafür Rum-Aroma benutzt!
Hallo zusammen,
hab den Kuchen zum Geburstag meiner Mama gemacht und er ist total gut angekommen. Super lecker, hab aber auch mehr Dominosteine reingetan (250 g). Wird bestimmt in der Weihnachtszeit noch einmal gemacht. Danke für das leckere Rezept.
LG Petra
hab den Kuchen zum Geburstag meiner Mama gemacht und er ist total gut angekommen. Super lecker, hab aber auch mehr Dominosteine reingetan (250 g). Wird bestimmt in der Weihnachtszeit noch einmal gemacht. Danke für das leckere Rezept.
LG Petra
Hallo
klasse Kuchen, hab ihn heute für die Familienfeier morgen gemacht.
Musste ihn einfach ansschneiden und probieren, total lecker.
Hab eine Zimt-Sahneglasur draufgemacht. Bilder hab ich auch hochgeladen.
Danke für das tolle Rezept, gehört jetzt zu meinen Weihnachtskuchenfavoriten.
Schöne Weihnachten und ein gute neues Jahr
wünscht
Heike
klasse Kuchen, hab ihn heute für die Familienfeier morgen gemacht.
Musste ihn einfach ansschneiden und probieren, total lecker.
Hab eine Zimt-Sahneglasur draufgemacht. Bilder hab ich auch hochgeladen.
Danke für das tolle Rezept, gehört jetzt zu meinen Weihnachtskuchenfavoriten.
Schöne Weihnachten und ein gute neues Jahr
wünscht
Heike
Habe diesen Kuchen inzwischen schon mehrmals gemacht und geschmacklich hätte er sicherlich 5 Sterne verdient.
Ich geb aber nur 4, weil bei allen Versuchen die Dominosteine so weit abgesunken sind, dass sie trotz Silikonform oder Glaskuchen, in der Form kleben geblieben sind.
Bzw. es war dann halt nur am Rand der Dominogeschmack und ansonsten war es halt ein Nougatkuchen- ein leckerer keine Frage.
Grüße
Simona
Ich geb aber nur 4, weil bei allen Versuchen die Dominosteine so weit abgesunken sind, dass sie trotz Silikonform oder Glaskuchen, in der Form kleben geblieben sind.
Bzw. es war dann halt nur am Rand der Dominogeschmack und ansonsten war es halt ein Nougatkuchen- ein leckerer keine Frage.
Grüße
Simona
Volle Punktezahl,vorallem für die Idee "im Glas", ich hab sie als Mitbringsel für Weihnachten gebacken,vielen Dank für dieses tolle Rezept
Vom Geschmack her, hättens eigentlich 5 Sterne werden sollen. Aber da diese blöden Steine immer runter sinken und dann unten ganz viel ist und oben kaum Dominostein...musst das eine Sternchen bei mir bleiben.
Aber von Geschmack her topp!
Hab es zu Weihnachten auch verschenkt als Glaskuchen. Und am Weihnachtsfeiertag gab es den Kuchen für die Familie...
Aber von Geschmack her topp!
Hab es zu Weihnachten auch verschenkt als Glaskuchen. Und am Weihnachtsfeiertag gab es den Kuchen für die Familie...
Hilfreicher Kommentar:
hallo szschnitte, versuch doch mal, mit einem teil vom mehl die dominos einzumehlen, dann versinken sie nicht so...
Werde die Kuchen am WE auch mal ausprobieren. Hört sich echt lecker an. Die Anmerkungen, dass die Dominosteine versinken werde ich so lösen, ich werde sie einfach viertel und nicht nur halbieren. Hoffe dann sinken sie nicht so stark. Ich werde berichten, wie er geschmeckt hat.
Hallo,
mein erster Glaskuchen und ich bin hin und weg. Das einzig negative dran ist, dass ich die Haltbarkeit des Kuchens im Glas nicht ausprobieren konnte, da er schneller weg war, als ich schauen konnte.
Auf jeden Fall vielen lieben Dank für das geniale Rezept!
Inga
mein erster Glaskuchen und ich bin hin und weg. Das einzig negative dran ist, dass ich die Haltbarkeit des Kuchens im Glas nicht ausprobieren konnte, da er schneller weg war, als ich schauen konnte.
Auf jeden Fall vielen lieben Dank für das geniale Rezept!
Inga
hat schonmal jemand den eierlikör gegen amaratetto oder so ausgetauscht??? oder vielleicht ne andere idee, weil wir eierlikör nie im haus haben
Hallöchen,
werde das Rezept am Wochenende mal versuchen, aber es auch etwas abwandeln da ich keinen Eierlikör mag. Die Idee mit dem Baileys finde ich klasse! Ich berichte dann wie er geworden ist - versprochen!
LG
funnymelle
werde das Rezept am Wochenende mal versuchen, aber es auch etwas abwandeln da ich keinen Eierlikör mag. Die Idee mit dem Baileys finde ich klasse! Ich berichte dann wie er geworden ist - versprochen!
LG
funnymelle
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,hier bin ich wie versprochen und gebe meinen Senf zu Deinem Rezept ab. Also..... es ist so, es ist einfach perfekt!!!
Ich hatte jedoch Muffins daraus gemacht - es waren 24 Stück - und weil es so viele waren, hatten wir einen Teil bei dem Geburtstag, wo wir sie verschenkt haben, einen Teil den Schwiegereltern zum Kaffee vorbeigebracht und einer Freundin - und jedes Mal kam ein "oh sind die lecker - genial"
Also gebe ich die Komplimente an Dich weiter, sowie auch die kleinen Abwandlungen, die ich vorgenommen habe:
Ich hatte...
250 g Zartbitter-Dominosteine (geviertelt)
250 g Butter
100 g Zucker
4 Eier
1/8 l Baileys
250 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Nuss-Nougat
ein paar Spritzer Bittermandelaroma
1 Prise Zimt
und 2 TL Kakaopulver
....und ich muß sagen, es war ein Traum - schon der rohe Teig. Ach ja, das Ganze habe ich dann mit einer Zartbitterkuvertüre überzogen. Mmmmhhhhhh...
Also nochmals vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
funnymelle
Hi,
da freue ich mich aber dass du so begeistert bist. Ich glaub ich muss den Kuchen auch mal wieder backen...ist ja jetzt wieder die Zeit.
Liebe Grüße
Daniela
da freue ich mich aber dass du so begeistert bist. Ich glaub ich muss den Kuchen auch mal wieder backen...ist ja jetzt wieder die Zeit.
Liebe Grüße
Daniela
Hallo,
ich habe den Kuchen gestern gebacken, auch im Glas, aber das Probierstück war schon sehr lecker!!!
Mal sehen, wie er jetzt als Geschenk ankommt.
Vielen Dank für dieses REzept.
LG paehm
ich habe den Kuchen gestern gebacken, auch im Glas, aber das Probierstück war schon sehr lecker!!!
Mal sehen, wie er jetzt als Geschenk ankommt.
Vielen Dank für dieses REzept.
LG paehm
Hallo,
habe den Kuchen nachgebacken. Da ich leider keinen Eierlikör im Haus hatte, habe ich Bailey genommen. Hat super gut geschmeckt und kam gut an. Habe noch ein ganzes Päckchen Puderzucker mit Bailey glatt gerührt und den abgekühlten Kuchen damit überzogen und zum Schluß noch mit gehackten Mandeln bestreut. Ich würde beim nächsten Nachbacken allerdings ein Paar Dominosteine mehr nehmen...
Viele Grüße,
Andrea
habe den Kuchen nachgebacken. Da ich leider keinen Eierlikör im Haus hatte, habe ich Bailey genommen. Hat super gut geschmeckt und kam gut an. Habe noch ein ganzes Päckchen Puderzucker mit Bailey glatt gerührt und den abgekühlten Kuchen damit überzogen und zum Schluß noch mit gehackten Mandeln bestreut. Ich würde beim nächsten Nachbacken allerdings ein Paar Dominosteine mehr nehmen...
Viele Grüße,
Andrea
Hallo,
das Rezept und Eure Kommentare haben mich heute verleitet, den Kuchen zu backen. Hatte allerdings keinen Eierlikör und keinen Baileys, dafür hab ich Amaretto genommen, er harmoniert super mit dem Marzipangeschmack der Dominosteine!!!!
Hab noch ein Teel. Zimt zum Teig gegeben, riecht total weihnachtlich!!!
Herzliche Grüsse aus USA
Pennypancake
das Rezept und Eure Kommentare haben mich heute verleitet, den Kuchen zu backen. Hatte allerdings keinen Eierlikör und keinen Baileys, dafür hab ich Amaretto genommen, er harmoniert super mit dem Marzipangeschmack der Dominosteine!!!!
Hab noch ein Teel. Zimt zum Teig gegeben, riecht total weihnachtlich!!!
Herzliche Grüsse aus USA
Pennypancake
Habe dieses Rezept neu entdeckt und jetzt schon dreimal gebacken.
Echt total super!
Ich habe immer eine ganze Packung Zartbitter-Dominosteine genommen und diese geviertelt.
Jetzt ist mein Eierlikör alle und ich werde vielleicht mal die Amaretto-Variante ausprobieren.
Echt total super!
Ich habe immer eine ganze Packung Zartbitter-Dominosteine genommen und diese geviertelt.
Jetzt ist mein Eierlikör alle und ich werde vielleicht mal die Amaretto-Variante ausprobieren.
Hallo,
zufällig entdeckt, gebacken und es ging weg wie warme Semmeln.
Dominosteine hatte ich nur die zartbittere Variante, diese geviertelt.
Gebacken in einer Königskuchenform und den Rest in Sturzgläsern.
Wurde schon wieder bestellt von meiner Männermafia.
LG Eva Maria
zufällig entdeckt, gebacken und es ging weg wie warme Semmeln.
Dominosteine hatte ich nur die zartbittere Variante, diese geviertelt.
Gebacken in einer Königskuchenform und den Rest in Sturzgläsern.
Wurde schon wieder bestellt von meiner Männermafia.
LG Eva Maria
Hallo,
ganz großartiges Rezept, vielen Dank. Hat super klasse geschmeckt, Begeisterung auf allen Seite. Volle Punktzahl von mir.
Nitalein
ganz großartiges Rezept, vielen Dank. Hat super klasse geschmeckt, Begeisterung auf allen Seite. Volle Punktzahl von mir.
Nitalein
Hallo,
habe mich am WE auch an dem Rezept versucht- geschmacklich super lecker, aber ist die Backtemperatur nicht zu niedrig?
Ich hatte meinen in einer Kastenform gebacken und der war nach 80min., als ich ihn dann aus dem Ofen hatte, innen beim Aufschneiden immer noch ein wenig " schliff".
Was hab ich falsch gemacht?
LG Grike
habe mich am WE auch an dem Rezept versucht- geschmacklich super lecker, aber ist die Backtemperatur nicht zu niedrig?
Ich hatte meinen in einer Kastenform gebacken und der war nach 80min., als ich ihn dann aus dem Ofen hatte, innen beim Aufschneiden immer noch ein wenig " schliff".
Was hab ich falsch gemacht?
LG Grike
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo Daniela,
ich hatte den Gugelhupf auf meinem Kuchenbuffet für einen 70ten Geburtstag gestern.
Er sah nicht nur toll aus, sondern ist auch super angekommen.
Ich hab vorher alles durchgelesen und mich komplett ans Rezept gehalten (außer dass ich nur Zartbittersteine hatte...) - das Ergebnis konnte sich sehen und schmecken lassen! Allerdings ist man schnell satt, aber das finde ich persönlich völlig in Ordnung.
Der Trick erst etwas Teig einzufüllen, dann die halbierten (bemehlten) Steine und dann wieder Teig hat dafür gesorgt, dass problemlos alles aus der Form ging und die STeine fein im Teig verteilt waren.
Foto ist schon hochgeladen, von mir gibt es dafür die volle Punktzahl.
LG
Stella
ich hatte den Gugelhupf auf meinem Kuchenbuffet für einen 70ten Geburtstag gestern.
Er sah nicht nur toll aus, sondern ist auch super angekommen.
Ich hab vorher alles durchgelesen und mich komplett ans Rezept gehalten (außer dass ich nur Zartbittersteine hatte...) - das Ergebnis konnte sich sehen und schmecken lassen! Allerdings ist man schnell satt, aber das finde ich persönlich völlig in Ordnung.
Der Trick erst etwas Teig einzufüllen, dann die halbierten (bemehlten) Steine und dann wieder Teig hat dafür gesorgt, dass problemlos alles aus der Form ging und die STeine fein im Teig verteilt waren.
Foto ist schon hochgeladen, von mir gibt es dafür die volle Punktzahl.
LG
Stella
Hi
Ich hab's schon oft gebacken - suuuper leckere!
Volle punktzahl :)
Wer hat's denn in Gläsern gebacken, und wie viele (wieviel ml) Gläser wurden daraus?
Lg
Riken
Ich hab's schon oft gebacken - suuuper leckere!
Volle punktzahl :)
Wer hat's denn in Gläsern gebacken, und wie viele (wieviel ml) Gläser wurden daraus?
Lg
Riken
Hilfreicher Kommentar:
einfach PERFEKT!Ich hab den Gugelhupf schon oft gebacken - er ist immer perfekt gelungen, super Geschmack, total flaumig!
Ich backe ihn immer bei ca. 170° Heißluft etwa 60 Minuten.
Diesmal hab ich statt des Eierlikörs einen Schoko-Eierlikör verwendet - perfekter Geschmack!
danke für das tolle Rezept!
andrea
Dieser Kuchen wird nun schon seit Jahren von mir gebacken.
Da mein Mann ein Schleckermäulchen ist, wird er bei mir immer noch mit Schokolade glasiert. Man gönnt sich ja sonst nichts, oder? :-)
Da mein Mann ein Schleckermäulchen ist, wird er bei mir immer noch mit Schokolade glasiert. Man gönnt sich ja sonst nichts, oder? :-)
Habe diesen Kuchen nun schon einige Male gemacht. Super lecker!!!
Habe von Weihnachten noch Dominosteine. Welch ein Glück.
Wird bald wieder gebacken.
Gruß Magdathea
Habe von Weihnachten noch Dominosteine. Welch ein Glück.
Wird bald wieder gebacken.
Gruß Magdathea
...Sternchen hattest Du von mir ja schon - dennoch: Immer wieder 5!
Leider hatte ich im Grunde noch nie Gelegenheit, diesen Kuchen "normal" zu backen, er landet immer im Glas. Da allerdings macht er sich super! Momentan habe ich rasch mal alle Weihnachtsreste in Form der Dominosteine und Lebkuchenherzen verbacken - 8 Gläser Dominostein-Hupf, 8 Gläser saftiger Gewürzkuchen. Die warten nun auf die ersten, strahlenden Frühlingstage, um dann nach und nach im Garten aufgefuttert zu werden. Freu***
Danke Dir nochmals für das tolle Rezept!
LG, die Gartenliebe, bei der auch im Februar ein Weihnachtsduft das Haus durchzieht
Leider hatte ich im Grunde noch nie Gelegenheit, diesen Kuchen "normal" zu backen, er landet immer im Glas. Da allerdings macht er sich super! Momentan habe ich rasch mal alle Weihnachtsreste in Form der Dominosteine und Lebkuchenherzen verbacken - 8 Gläser Dominostein-Hupf, 8 Gläser saftiger Gewürzkuchen. Die warten nun auf die ersten, strahlenden Frühlingstage, um dann nach und nach im Garten aufgefuttert zu werden. Freu***
Danke Dir nochmals für das tolle Rezept!
LG, die Gartenliebe, bei der auch im Februar ein Weihnachtsduft das Haus durchzieht
Bin immer auf der Suche nach "Kuchen im Glas"-Rezepten. Vorher backe ich aber 1x normal "Probe", bevor ich mir die Arbeit mache und die Gläser "besetze" und dann schmeckt der Kuchen nicht.
Geschmacklich ist er Kuchen hier wirklich gut! Aus der Form ließ er sich aber nach Ende der Backzeit (Temperatur per Thermometer überprüft) trotz Fetten und Ausstreuen mit Paniermehl (so wie immer) nur sehr schlecht und prompt riss er oben ab. Schade, aber ich wollte ihn in Zukunft ja eh im Glas backen.
Geschmacklich ist er Kuchen hier wirklich gut! Aus der Form ließ er sich aber nach Ende der Backzeit (Temperatur per Thermometer überprüft) trotz Fetten und Ausstreuen mit Paniermehl (so wie immer) nur sehr schlecht und prompt riss er oben ab. Schade, aber ich wollte ihn in Zukunft ja eh im Glas backen.
Diesen Kuchen habe ich für den Geburtstag meines Sohnes gebacken, allerdings in der Variante von funnymelle (wie oben beschrieben).
Meine Abwandlung dazu: Amaretto statt Baileys, 1 ganzes Päckchen Backpulver und kein Aroma.
War richtig klasse und kam bei den Geburtstagsgästen super an! Ich musste das Rezept auch sofort weitergeben. ;-)
Vielen Dank dafür!
So ist mein privates Backbuch wieder um einen leckeren Guglhupf reicher geworden!
Liebe Grüße
wargele
Meine Abwandlung dazu: Amaretto statt Baileys, 1 ganzes Päckchen Backpulver und kein Aroma.
War richtig klasse und kam bei den Geburtstagsgästen super an! Ich musste das Rezept auch sofort weitergeben. ;-)
Vielen Dank dafür!
So ist mein privates Backbuch wieder um einen leckeren Guglhupf reicher geworden!
Liebe Grüße
wargele
Hallo dani01,
Dein Dominostein-Gugelhupf hat schon länger Einzug in mein festes Backrepertoire gehalten und nachdem ich gerade ein Stück von gestern zum Frühstück gegessen habe, wollte ich doch mal eine Bewertung abgeben :-)
Finde das Rezept wirklich super, einfach in der Zubereitung und das Ergebnis konnte sich immer sehen und schmecken lassen!
Ich reduziere jedoch die Zuckermenge immer auf 120 g (Hälfte), da mir der Gugel mit Nougat und Dominosteinen sonst zu süß wäre. Und so zuckerreduziert ist er dann für uns genau richtig!!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept und LG,
Italia
Dein Dominostein-Gugelhupf hat schon länger Einzug in mein festes Backrepertoire gehalten und nachdem ich gerade ein Stück von gestern zum Frühstück gegessen habe, wollte ich doch mal eine Bewertung abgeben :-)
Finde das Rezept wirklich super, einfach in der Zubereitung und das Ergebnis konnte sich immer sehen und schmecken lassen!
Ich reduziere jedoch die Zuckermenge immer auf 120 g (Hälfte), da mir der Gugel mit Nougat und Dominosteinen sonst zu süß wäre. Und so zuckerreduziert ist er dann für uns genau richtig!!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept und LG,
Italia
Hallo,
dein Hupf ist wirklich ausgesprochen lecker. Toll daran ist, das man so die Dominosteine vom Fest loswird, die man im Januar nicht mehr solo essen mag. Dem Kuchen geben sie einen leckeren Touch, ohne zu weihnachtlich daher zukommen. Danke für diese tolle Rezeptidee.
LG Delfina
dein Hupf ist wirklich ausgesprochen lecker. Toll daran ist, das man so die Dominosteine vom Fest loswird, die man im Januar nicht mehr solo essen mag. Dem Kuchen geben sie einen leckeren Touch, ohne zu weihnachtlich daher zukommen. Danke für diese tolle Rezeptidee.
LG Delfina
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moorhenne
24.11.2006 17:38 Uhr