| Puddingkipferl
Puddinghörnchen, einfach, Weihnachten)
| 220 |
Mehl, glattes |
| 120 |
Butter, weiche |
| 100 |
Zucker |
| 1 |
Puddingpulver (Vanille) |
| 2 |
Eigelb |
| 2 |
Milch |
| |
Puderzucker |
| 1 |
Vanillezucker |
Zubereitung
Mehl mit den übrigen Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem Teig verkneten, dann noch etwas mit den Händen verkneten. Den Teig zu einer 2 cm dicken Rolle formen und in 1 cm dicke Stücke schneiden. Teigstücke zu Rollen formen und dann zu Kipferln biegen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backtemperatur; 180 Grad
Backzeit: ca. 12 Min .
Staubzucker mit Vanillezucker vermischen und die noch heißen Kipferln damit bestreuen.
Backtemperatur; 180 Grad
Backzeit: ca. 12 Min .
Staubzucker mit Vanillezucker vermischen und die noch heißen Kipferln damit bestreuen.
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Verfasser: tamara12 
  Mitglied seit 22.04.2005 
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Kommentare anderer Nutzer
15.10.2006 18:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo tamara,
ich hatte Deine Plätzchen schon letztes Jahr gebacken, als Du das Rezept ins forum gestellt hast. Als Geschmacksrichtung habe ich Karamellpuddingpulver genommen: Super lecker!!
Daumen hoch und 4* von mir.
lg Tanja
ich hatte Deine Plätzchen schon letztes Jahr gebacken, als Du das Rezept ins forum gestellt hast. Als Geschmacksrichtung habe ich Karamellpuddingpulver genommen: Super lecker!!
Daumen hoch und 4* von mir.
lg Tanja
28.10.2006 11:24
hallo tamara,
oh wie schön, dann ist das rezept ja endlich freigeschaltet!! :o) diese puddingkipferl schmecken wirklich himmlisch, ich habe sie im letzten jahr schon gebacken und auch dieses jahr wird es sie wieder geben. freu mich jetzt schon drauf!!!
lg, jeanny01
oh wie schön, dann ist das rezept ja endlich freigeschaltet!! :o) diese puddingkipferl schmecken wirklich himmlisch, ich habe sie im letzten jahr schon gebacken und auch dieses jahr wird es sie wieder geben. freu mich jetzt schon drauf!!!
lg, jeanny01
silleken 
sagt:
sagt: 05.11.2006 18:48
Super Lecker! Einfache "Zubereitung"! Danke für das tolle Rezept!
Aljoscha 
sagt:
sagt: 09.11.2006 11:06
Hallo,
nochmals danke für das Rezept, ich habe diese Plätzchen im vorigen Jahr schon nach dem Forumsbeitrag gebacken.
LG
Aljoscha
nochmals danke für das Rezept, ich habe diese Plätzchen im vorigen Jahr schon nach dem Forumsbeitrag gebacken.
LG
Aljoscha
DieBranka 
sagt:
sagt: 11.11.2006 18:56
Wow, das sind ja suuuper leckere Teile und so schnell gebacken, wahnsinn! Leidre mindestens genauso schnell verputzt...
Morgen gibts die Schoko-Variante und übermorgen dann vielleicht Karamell und überübermorgen....
Wirklich ein tolles Rezept und ab sofort in den elitären Kreis meiner Weihnachtsbäckerei aufgenommen :-)
LG Branka
Morgen gibts die Schoko-Variante und übermorgen dann vielleicht Karamell und überübermorgen....
Wirklich ein tolles Rezept und ab sofort in den elitären Kreis meiner Weihnachtsbäckerei aufgenommen :-)
LG Branka
tamara12
sagt:
sagt: 12.11.2006 13:54
Hallo,
freut mich, dass Euch die Kekse auch so gut schmecken.
LG Tamara
freut mich, dass Euch die Kekse auch so gut schmecken.
LG Tamara
simine 
sagt:
sagt: 13.11.2006 12:12
Hallo,
ich habe die Kipferl gestern gebacken und sie waren sehr lecker.
LG, Simine
ich habe die Kipferl gestern gebacken und sie waren sehr lecker.
LG, Simine
14.11.2006 13:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, auch ich habe diese Kipferl heute gebacken, der Teig war wunderbar zu verarbeiten, statt der Milch habe ich Amaretto genommen - schmecken jetzt schon sehr gut, aber das Aroma entwickelt sich ja erst in ein paar Tagen so richtig gut - lg Mima
dani01
sagt:
sagt: 16.11.2006 17:34
Hallo,
habe heute die Kipferl gebacken. Sind sehr einfach zu machen und sehr lecker.
@mima: der Tipp mit dem Amaretto ist klasse. Werde ich das nächste Mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Daniela
habe heute die Kipferl gebacken. Sind sehr einfach zu machen und sehr lecker.
@mima: der Tipp mit dem Amaretto ist klasse. Werde ich das nächste Mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Daniela
16.11.2006 19:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Kipferl hatte ich letztes Jahr schon nach dem Rezept aus dem Forum gebacken und sie sind einfach himmlisch.
Habe sie mit Vanillenpuddingpulver, Schokoladenpuddingpulver und auch mit Sahnepuddingpulver gebacken.
War in allen Varianten super lecker.
Werden heuer wieder gebacken.
lg
micha123
die Kipferl hatte ich letztes Jahr schon nach dem Rezept aus dem Forum gebacken und sie sind einfach himmlisch.
Habe sie mit Vanillenpuddingpulver, Schokoladenpuddingpulver und auch mit Sahnepuddingpulver gebacken.
War in allen Varianten super lecker.
Werden heuer wieder gebacken.
lg
micha123
19.11.2006 16:58
Hallo,
habe gestern die Hörnchen mit Vanillepuddingpulver und heute mit Schokoladenpuddingpulver gebacken. Schmecken beide superlecker.Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß Alex
habe gestern die Hörnchen mit Vanillepuddingpulver und heute mit Schokoladenpuddingpulver gebacken. Schmecken beide superlecker.Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß Alex
ZauberhafteElfenfee
sagt:
sagt: 19.11.2006 21:47
Hallo Tamara,
dieses Gebäck ist wirklich schnell herzustellen. Klar dauert das Kipferlformen seine Zeit,
aber Kekse ausstechen geht auch nicht schneller. Zudem schmecken sie echt lecker.
Habe sie einmal mit Vanillepudding und einmal mit Karamellpudding gebacken.
Vielen Dank für das Rezept!
ZaberhafteElfenfee
dieses Gebäck ist wirklich schnell herzustellen. Klar dauert das Kipferlformen seine Zeit,
aber Kekse ausstechen geht auch nicht schneller. Zudem schmecken sie echt lecker.
Habe sie einmal mit Vanillepudding und einmal mit Karamellpudding gebacken.
Vielen Dank für das Rezept!
ZaberhafteElfenfee
20.11.2006 22:59
Hilfreicher Kommentar:
hallöchen zusammen
so die kipferl sind noch beim abkühlen und schecken sehr lecker.
um sie besser formen zu können habe ich den teig 1 std. in den kühlschrank gestellt.
lg
spiky
so die kipferl sind noch beim abkühlen und schecken sehr lecker.
um sie besser formen zu können habe ich den teig 1 std. in den kühlschrank gestellt.
lg
spiky
Aljoscha
sagt:
sagt: 21.11.2006 14:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Plätzchen gestern nochmals gebacken, mit Schokoladenpudding und statt Milch mit Baileys und mit weißer Schokolade glasiert. Mjamm!!
LG
Aljoscha
habe die Plätzchen gestern nochmals gebacken, mit Schokoladenpudding und statt Milch mit Baileys und mit weißer Schokolade glasiert. Mjamm!!
LG
Aljoscha
-susi-sorglos- 
sagt:
sagt: 23.11.2006 00:35
Also: So schnell und lecker habe ich noch nie Kipferl gebacken!!!
Der Teig lässt sich auch ohne Ruhezeit superleicht formen. Ich habe einige Kipferl mit Puder- und Vanillezucker bestäubt, einige mit Schokokuvertüre verziert.
Sie sind super angekommen, waren auch ganz schnell weggegessen - macht aber nix - bei so wenig Aufwand backe ich sie jetzt gerne öfter!
Ein Foto hab ich auch gemacht, dauert ja leider etwas bis es erscheint...
Vielen Dank für das tolle Rezept und liebe Grüße von Susanne
Der Teig lässt sich auch ohne Ruhezeit superleicht formen. Ich habe einige Kipferl mit Puder- und Vanillezucker bestäubt, einige mit Schokokuvertüre verziert.
Sie sind super angekommen, waren auch ganz schnell weggegessen - macht aber nix - bei so wenig Aufwand backe ich sie jetzt gerne öfter!
Ein Foto hab ich auch gemacht, dauert ja leider etwas bis es erscheint...
Vielen Dank für das tolle Rezept und liebe Grüße von Susanne
tamara12
sagt:
sagt: 24.11.2006 08:57
Hallo,
danke für das Hineinstellen der Fotos und es freut mich, dass sie bei Euch auch so gut ankommen.
LG Tamara
danke für das Hineinstellen der Fotos und es freut mich, dass sie bei Euch auch so gut ankommen.
LG Tamara
28.11.2006 09:26
Ich hab die Kipferl gestern Abend gebacken. Sie waren echt leicht zu machen und haben super geschmeckt *reusper*..also noch sind ein paar davon da.. aber nicht mehr lange *grins*.. Und dafür, dass dies meine ersten Kipferl waren, sind sie mir doch eigentlich ganz gut gelungen. Fotos folgen :o)
LG Janine
LG Janine
zauberin4
sagt:
sagt: 29.11.2006 19:43
Hallo,
ich habe die Kipferl dieses Jahr wieder gebacken und ich muß sagen, sie schmecken mir genau so lecker, wie letztes Jahr.
Danke für das schnelle, einfache Rezept.
Liebe Grüße
Nici
ich habe die Kipferl dieses Jahr wieder gebacken und ich muß sagen, sie schmecken mir genau so lecker, wie letztes Jahr.
Danke für das schnelle, einfache Rezept.
Liebe Grüße
Nici
Chipsie
sagt:
sagt: 30.11.2006 08:39
mal eine Billige Variante und nicht immer mit der teuren Vanilleschote,und die schmecken auch noch sehr gut allerdings finde ich das sie erst nach einer Woche Lagerzeit so richtig schön Mürbe sind.Super Lecker .
Danke ! Gruß Chipsie
Danke ! Gruß Chipsie
30.11.2006 21:28
Hallo,
heute habe ich deine Puddingkipferl gebacken in der Variante mit Karamellpudding. Ich brauchte noch ein schnelles und doch nicht alltägliches Rezept, das ich für unseren Kindergarten backen konnte und bin dabei auf dein Rezept gestoßen. Wirklich schnell gemacht und lecker! Danke für das Rezept.
LG
Bruni
heute habe ich deine Puddingkipferl gebacken in der Variante mit Karamellpudding. Ich brauchte noch ein schnelles und doch nicht alltägliches Rezept, das ich für unseren Kindergarten backen konnte und bin dabei auf dein Rezept gestoßen. Wirklich schnell gemacht und lecker! Danke für das Rezept.
LG
Bruni
01.12.2006 18:22
Habe die Kipferl mit Sahnepuddingpulver und 2 Eßl Amaretto gebacken und anschließend mit etwas Schokolade verziert. Superlecker.
Alex
Alex
Binemon 
sagt:
sagt: 02.12.2006 14:58
Suuuuperlecker. Werde gleich morgen noch ne Ladung backen, mit Schokopudding und evtl. noch Karamell.
Danke für das leckere Rezept.
Sabine
Danke für das leckere Rezept.
Sabine
Lilli1107
sagt:
sagt: 03.12.2006 15:18
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab mal ne blöde Frage. Muss das ein Puddingpulver zum Kochen sein, oder ist das ein Puddingpulver, das nur noch in die heiße Milch eingerührt wird?
Sorry, aber ich backe fast nie.
Tatjana
Sorry, aber ich backe fast nie.
Tatjana
tamara12
sagt:
sagt: 03.12.2006 21:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tatjana,
es ist einfach ein Puddingpulverpackerl gemeint, dass du in die Heiße Milch einrührst. Du kannst ganz verschiedene Geschmacksrichtungen nehmen. Uns schmecken sie am besten mit Vanille-, Tiramisu- und Karamellpuddingpulver.
LG Tamara
es ist einfach ein Puddingpulverpackerl gemeint, dass du in die Heiße Milch einrührst. Du kannst ganz verschiedene Geschmacksrichtungen nehmen. Uns schmecken sie am besten mit Vanille-, Tiramisu- und Karamellpuddingpulver.
LG Tamara
05.12.2006 14:00
Hallo,
die Kipferl schmecken wirklich lecker.
Die sind schon fast alle weg!
Ich habe unter die Masse etwas Strohrum gerührt.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
die Kipferl schmecken wirklich lecker.
Die sind schon fast alle weg!
Ich habe unter die Masse etwas Strohrum gerührt.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
Lilli1107
sagt:
sagt: 05.12.2006 20:33
Hallo Tamara,
vielen Dank für den schnellen Hinweis. Ich werde am Wochenende die Kipferl mal backen und werde dann hoffentlich über die erfolgreiche Umsetzung berichten können.
Lieben Gruß
Tatjana
vielen Dank für den schnellen Hinweis. Ich werde am Wochenende die Kipferl mal backen und werde dann hoffentlich über die erfolgreiche Umsetzung berichten können.
Lieben Gruß
Tatjana
liemon
sagt:
sagt: 06.12.2006 19:36
Hallo Tamara,
mensch "waren" die klasse... schnell gebacken und schnell verputzt. Auch einen Daumen
hoch für die vielfältige Art...Schokopudding...Caramelpudding....Mandelpudding....
mit ein Backöl oder Sirup kann man den Geschmack noch verfeinern.
Einfach klasse dein Rezept...
Lieben Gruß
Liemon
mensch "waren" die klasse... schnell gebacken und schnell verputzt. Auch einen Daumen
hoch für die vielfältige Art...Schokopudding...Caramelpudding....Mandelpudding....
mit ein Backöl oder Sirup kann man den Geschmack noch verfeinern.
Einfach klasse dein Rezept...
Lieben Gruß
Liemon
07.12.2006 08:16
Hallo Tamara,
auch von mir vielen Dank für die leckeren Kipferl. Habe sie mit Schokopuddingpulver gemacht, und sie schmecken richtig schokoladig. Die "leben" bestimmt nicht lange. :-)
LG Miakal
auch von mir vielen Dank für die leckeren Kipferl. Habe sie mit Schokopuddingpulver gemacht, und sie schmecken richtig schokoladig. Die "leben" bestimmt nicht lange. :-)
LG Miakal
08.12.2006 11:01
Hallo,
ich habe die Puddingkipferl auch schon mehrfach gebacken. Am liebsten mit Vanillegeschmack. Einfach nur super lecker!
LG
gevoreny
ich habe die Puddingkipferl auch schon mehrfach gebacken. Am liebsten mit Vanillegeschmack. Einfach nur super lecker!
LG
gevoreny
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Die neusten Kommentare:
kleinstkoch
sagt:
sagt: 01.12.2009 21:47
Lecker und einfach herzustellen- und mal was anderes mit dem Puddinggeschmack :-).
LG, kleinstkoch
LG, kleinstkoch
Camille_de_Bul
sagt:
sagt: 06.12.2009 00:02
Genial! War ja zuerst skeptisch wegen dem Päckchen Vanillepuddingpulver...
Aber die Kipferl sind einfach toll geworden! (Schmecken mir besser als "normale" Kipferl!)
Und sind auch sehr einfach und schnell zu machen :-)
Habe darauf verzichtet sie in Staubzucker zu wälzen und stattdessen die Enden in Schokoglasur getaucht...
5* und Grüße
Camille
Aber die Kipferl sind einfach toll geworden! (Schmecken mir besser als "normale" Kipferl!)
Und sind auch sehr einfach und schnell zu machen :-)
Habe darauf verzichtet sie in Staubzucker zu wälzen und stattdessen die Enden in Schokoglasur getaucht...
5* und Grüße
Camille
xtina84
sagt:
sagt: 10.12.2009 08:51
Sowas von easy!
Nix mit kaltstellen und warten. Einfach zusammenrühren und los rollen.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Hab es schon an begeisterte Kollegen weiter verteilt!
Nix mit kaltstellen und warten. Einfach zusammenrühren und los rollen.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Hab es schon an begeisterte Kollegen weiter verteilt!
Sunnfred
sagt:
sagt: 10.12.2009 22:27
Super schnell gemacht und sehr sehr lecker!
Danke!
Danke!
Uli68
sagt:
sagt: 14.12.2009 12:41
Hallo Tamara,
habe inzwischen Deine Kipferl auch endlich gebacken und finde sie sehr lecker. Und es sind definitiv die schnellsten Kipferl: kein Warten und der Teig läßt sich trotzdem gut formen.
Bei Gelegenheit werde ich mal die Geschmacksvarianten durchprobieren.
LG Uli
habe inzwischen Deine Kipferl auch endlich gebacken und finde sie sehr lecker. Und es sind definitiv die schnellsten Kipferl: kein Warten und der Teig läßt sich trotzdem gut formen.
Bei Gelegenheit werde ich mal die Geschmacksvarianten durchprobieren.
LG Uli
bussi-bussi
sagt:
sagt: 16.12.2009 10:54
Geschmacklich einfach super
Aber......
mir persöhnlich sind sie einfach zu hart. Weis nicht was ich falsch gemacht habe oder ob sie so sind. deshalb nicht ganz 5 Sterne.
machte sie vor ca 2 wochen also lagerung normalerweise lange genug!!
An dem kanns also nicht liegen
:-((((
Vielleicht hat ja jemand einen Tipp woran es liegt!!!
Aber......
mir persöhnlich sind sie einfach zu hart. Weis nicht was ich falsch gemacht habe oder ob sie so sind. deshalb nicht ganz 5 Sterne.
machte sie vor ca 2 wochen also lagerung normalerweise lange genug!!
An dem kanns also nicht liegen
:-((((
Vielleicht hat ja jemand einen Tipp woran es liegt!!!
Maryannst
sagt:
sagt: 16.12.2009 20:52
Uiiii lecker.....die Puddingkipferl sind wirklich lecker geworden. Allerdings sind sie ziehmlich hart, hab sie nun in einer Dose gelagert und hoffe Sie werden wieder weicher ;-)
LG Maryannst
LG Maryannst
ully56
sagt:
sagt: 17.12.2009 11:15
auch von mir 5*****schnell und legga!!!!!!
habe erst vanillepudding und anstatt milch amaretto genommen. gestern dann die schokopuddingvariante mit 2 el stroh rum!! die hat mir noch besser geschmeckt. meine freundin hat dieses rezept mit mandelpudding und amaretto gebacken, diese waren auch seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr lecker. morgen mache ich noch ne ladung mit karamelpudding, bin mal gespannt!!!
servus aus dem verschneiten münchen,
ully
habe erst vanillepudding und anstatt milch amaretto genommen. gestern dann die schokopuddingvariante mit 2 el stroh rum!! die hat mir noch besser geschmeckt. meine freundin hat dieses rezept mit mandelpudding und amaretto gebacken, diese waren auch seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr lecker. morgen mache ich noch ne ladung mit karamelpudding, bin mal gespannt!!!
servus aus dem verschneiten münchen,
ully
Gianna23
sagt:
sagt: 24.12.2009 12:11
Hallo,
da werden Kindheitserinnerungen wach. Dieser Geschmack ist traumhaft, daher 5 ***** Sterne von mir.
Das nächste mal versuche ich diese Köstlichkeit mit Schokopudding.
Danke,
Gianna
da werden Kindheitserinnerungen wach. Dieser Geschmack ist traumhaft, daher 5 ***** Sterne von mir.
Das nächste mal versuche ich diese Köstlichkeit mit Schokopudding.
Danke,
Gianna
Anilegna
sagt:
sagt: 28.12.2009 18:35
super schnell gemacht - und wirklich sehr lecker - !!!!
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LG Tamara
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