Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke anschließend zusammen mit dem Frischkäse und dem Maracujasirup pürieren. Die Apfelmasse mit Milch und Saft verrühren.

In hohe Gläser schütten und mit einem Strohhalm serviert garnieren.

Schmeckt gut gekühlt am besten.