Henglein
Rama Cremefine
| Mie - Nudeln mit Riesengarnelenschwänzen
)
| 200 g | Nudeln (Mie Nudeln) |
| 250 g | Riesengarnelen |
| 1 EL | Currypulver |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 250 ml | Kokosmilch |
| Salz und Pfeffer | |
| 10 Blätter | Basilikum oder Thaibasilikum, gehackt |
Zubereitung
Eine Pfanne aufheizen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen, die Garnelenschwänze dazugeben und kurz schwenken. Mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
Die Nudeln derweil in einer Schüssel wie auf der Packung angegeben einweichen.
Nun kommt nur noch die Kokosmilch in die Pfanne. Flüssigkeit etwas einreduzieren. Basilikum hacken.
Alles auf Tellern anrichten und erst direkt vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen.
Die Nudeln derweil in einer Schüssel wie auf der Packung angegeben einweichen.
Nun kommt nur noch die Kokosmilch in die Pfanne. Flüssigkeit etwas einreduzieren. Basilikum hacken.
Alles auf Tellern anrichten und erst direkt vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
simone2 
sagt:
sagt: 23.04.2007 22:20
Hi,
nochmal danke für das Bild!
Ich muss aber dazu sagen, dass es viel mehr Curry gebraucht hätte. Sollte richtig schön Currygelb sein. Freut mich jedenfalls, dass es dir geschmeckt hat!
LG,
Simone
nochmal danke für das Bild!
Ich muss aber dazu sagen, dass es viel mehr Curry gebraucht hätte. Sollte richtig schön Currygelb sein. Freut mich jedenfalls, dass es dir geschmeckt hat!
LG,
Simone
FrauMausE 
sagt:
sagt: 25.01.2010 16:05
Superlecker!
Ein ganz tolles, schmackhaftes Gericht.
Ist vor allem sehr schnell zuzubereiten. Ich habe noch ein klein wenig Ingwer dazugerieben.
Fünf Sterne!
LG
FrauMausE
Ein ganz tolles, schmackhaftes Gericht.
Ist vor allem sehr schnell zuzubereiten. Ich habe noch ein klein wenig Ingwer dazugerieben.
Fünf Sterne!
LG
FrauMausE
simone2
sagt:
sagt: 22.02.2010 09:31
redsky 
sagt:
sagt: 03.05.2010 10:39
Hallo,
ich habe Dein Gericht gestern nachgekocht.
Es hat allen super geschmeckt. Es war für mich das erste Mal, dass ich mit Kokosmilch gekocht habe....werde ich jetzt öfter machen.
Hab noch ein paar Zuckerschoten mitgebraten.
Liebe grüße!
ich habe Dein Gericht gestern nachgekocht.
Es hat allen super geschmeckt. Es war für mich das erste Mal, dass ich mit Kokosmilch gekocht habe....werde ich jetzt öfter machen.
Hab noch ein paar Zuckerschoten mitgebraten.
Liebe grüße!
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Habe das Rezept gestern ausprobiert, habe aber dummerweise keine Riesengarnelen mehr bekommen und musste deshalb auf Krabben zurückgreifen......hat aber nicht geschadet, dafür haben die sich besser verteilt :-D War echt mal ein anderes Nudelgericht und war auch sehr schnell zuzubereiten!
lg alina
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