Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Pfannkuchen - Rollen
| 200 g | Mehl |
| 375 ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 425 ml | Kidneybohnen aus der Dose |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 4 Stiele | Staudensellerie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 400 g | Hackfleisch |
| 125 | Käse (Gouda), mittelalt, gerieben |
| 2 EL | Schmand |
Zubereitung
Für den Teig Mehl, Milch, Eier und Salz verrühren. 30 Min. quellen lassen.
Bohnen abtropfen lassen, Paprikaschoten würfeln. Sellerie in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Öl erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel- und Paprikawürfel zufügen. Bohnen und Sellerie zufügen. Würzen. 2/3 Käse mit Schmand unterrühren. Aus dem Teig 8 Pfannkuchen backen, das Hackfleisch darauf geben und aufrollen. In eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (E) ca. 20 Min. überbacken.
Bohnen abtropfen lassen, Paprikaschoten würfeln. Sellerie in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Öl erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel- und Paprikawürfel zufügen. Bohnen und Sellerie zufügen. Würzen. 2/3 Käse mit Schmand unterrühren. Aus dem Teig 8 Pfannkuchen backen, das Hackfleisch darauf geben und aufrollen. In eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (E) ca. 20 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Lisa_Ne 
sagt:
sagt: 21.01.2005 12:55
Schmeckt lecker!
Hab ich jetzt schon ein paar Mal gemacht - und meiner heiklen Bande hats geschmeckt!
Liebe Grüße
Lisa
Hab ich jetzt schon ein paar Mal gemacht - und meiner heiklen Bande hats geschmeckt!
Liebe Grüße
Lisa
Sonnenblume195 
sagt:
sagt: 14.10.2005 08:24
Guten Morgen!
Da ich Pfannkuchen immer nur süß gegessen habe, habe ich letztens diese Rezept getestet - und ich war begeistert.
Kann ich nur weiterempfehlen - uns hat es geschmeckt.
Danke für das Rezept
Sonnenblume195
Da ich Pfannkuchen immer nur süß gegessen habe, habe ich letztens diese Rezept getestet - und ich war begeistert.
Kann ich nur weiterempfehlen - uns hat es geschmeckt.
Danke für das Rezept
Sonnenblume195
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Bingi, wieviel Erfahrung hast du denn im Einschätzen von Rezepten??? Da wir das nicht wissen, ist es nicht möglich, die Qualität deines Kommentars einzuschätzen.
Kommentare, die nach dem Ausprobieren des Rezeptes geschrie- ben werden, sind da doch wesentlich hilfreicher und aussagekräftiger.
Cadfael
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