Gebratene Gnocchi

mit Zwiebeln und Knoblauch

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Zutaten für Portionen

1 Pck. Gnocchi, oder entsprechende Menge selbstgemacht
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer
2 EL Butterschmalz

Zubereitung

Das Schmalz in einer Pfanne erwärmen, die kleingeschnittene Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazugeben.
Braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann die Gnocchi hinzugeben und braun braten.

Dazu zum Beispiel Rotkohl und Kochschinken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.08.06
Rezept-Statistiken: 53.912 (147)* gelesen
154 (1)* gespeichert
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Verfasser:

TexMexHex Chefkoch


Mitglied seit 08.07.2003
3.005 Beiträge (ø0,92/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

TexMexHex Chefkoch sagt:  
25.08.2006 14:20
Hallo,

auch sehr lecker, wenn man gleich Speck mit den Zwiebeln anbrät und dann zum Beispiel ein Schweinelendchen und gebratene grüne Bohnen dazu serviert.

Viele Grüße,
TexMexHex

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kuechenschelle Tellerwäscher sagt:  
14.08.2007 11:10
Hallo TexMexHex,

Dein Rezept liest sich sehr gut, werde es in den nächsten Tagen,(heute gibt es eine Gemüsesuppe) nachkochen/braten? Sicher werde ich direkt Speck mitanbraten. Den Knoblauch allerdings erst gegen Ende.

Gruss
Küchenschelle

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Nicky0110 Sternekoch sagt:  
15.12.2007 16:02
Hallo,

ich habe das Gericht schon öfters für meine Mutter gekocht, da sie es so gerne isst. Die Gnocchis mache ich dann vorher auch immer selbst.
Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße

Anika

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Akaiya Kaltmamsell sagt:  
27.07.2009 21:22
Hallo TexMexHex,

ich habe heute genau dieses Rezept hier gemacht, ohne zu wissen, dass es ihm CK existiert *lach* Auf die Zwiebeln habe ich allerdings verzichtet, da ich diese nicht mag! Ich fand es sehr gut, habe jedoch statt Butterschmalz Olivenöl verwendet.

Von mir gibt es 4*

Akaiya

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Mepris Tellerwäscher sagt:  
17.09.2010 13:07
hab das rezept grad nachgekocht, mir fehlt etwas soße dazu, oder hab ich da was falsch gemacht?
ansonsten sehr lecker, habe rotkohl dazu gemacht.

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TexMexHex Chefkoch sagt:  
17.09.2010 18:35
naja, Mepris, wenn Du gerne Sauce isst, dann hast Du schon was "falsch gemacht". Aber in meinem Rezept hatte ich in der Tat keine erwähnt oder vorgesehen.
Eine frische Tomatensauce wäre sicher eine gute Ergänzung. Oder eine passiere Gemüsesauce.

Grüße,
TexMexHex

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