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Simones Hackfleischküchle
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Quark (Magerquark) |
| 1 EL | Senf |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürzmischung für Hähnchen | |
| Semmelbrösel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Gewürzmischung für Hähnchen und dem Ei mit den Händen zu einem Teig vermengen. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und unterheben. Magerquark und Senf dazugeben und alles kräftig vermischen.
Immer eine kleine Portion Hackfleisch nehmen und zu Küchle (Frikadellen) formen. In den Semmelbröseln wälzen und in einer Pfanne portionsweise braten.
Dazu schmeckt Kartoffelpüree.
Immer eine kleine Portion Hackfleisch nehmen und zu Küchle (Frikadellen) formen. In den Semmelbröseln wälzen und in einer Pfanne portionsweise braten.
Dazu schmeckt Kartoffelpüree.
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