Henglein
Rama Cremefine
| Lebkuchen
| 500 g | Apfelmus, möglichst noch warm |
| 125 g | Butter weich |
| 500 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Lebkuchengewürz |
| 1 Msp. | Muskat |
| 1 TL | Hirschhornsalz |
| 1 TL | Natron |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Nelke(n) |
| n. B. | Puderzucker oder Schokoladenglasur |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
Zubereitung
Alle Zutaten nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in gut gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Förmchen oder in eine Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Min.( bei Verwendung von Förmchen) bis 70 Minuten (Springform oder sogar in der Guglhupfform) backen.
Am besten noch ein oder zwei Tage bis zum Verzehr ziehen lassen. Nach Belieben kann man das Gebäck noch mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verzieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Min.( bei Verwendung von Förmchen) bis 70 Minuten (Springform oder sogar in der Guglhupfform) backen.
Am besten noch ein oder zwei Tage bis zum Verzehr ziehen lassen. Nach Belieben kann man das Gebäck noch mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verzieren.
| Tweet |
