Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Mozzarella - Platte mit Croutons
| 1 | Eisbergsalat |
| 400 g | Tomate(n) |
| 250 g | Mozzarella |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot |
| 150 g | Joghurt (Vollmilchjogurt) |
| 1 TL | Zucker |
| 4 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Den Salat verlesen und waschen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Toast in Würfel schneiden und in einer Pfanne anrösten. Salatblätter 4 auf Tellern anrichten, Tomaten- und Mozzarellascheiben darauf legen, die Toastbrotwürfel darüber geben. Aus Jogurt, Zucker, Zitronensaft und Gewürzen nach Geschmack das Dressing zubereiten und darüber löffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
sandra84 
sagt:
sagt: 14.08.2005 19:48
Ich habe dein Rezept entdeckt, als ich zum ersten Mal auf die neue Rubrik "Zufallsrezept" geklickt habe und das war gleich ein Volltreffer! Ich liebe Tomaten-Mozzarella-Salat und mit den Toastbrotwürfeln und dem Dressing schmeckt das einfach perfekt. Habe ich bestimmt nich zum letzten Mal gemacht.
LG, Sandra
LG, Sandra
Werd' ich gleich heute abend mal ausprobieren (Sylvester).
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