Französische Kolatschen

Spezialität von unseren französischen Freunden

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Zutaten

125 g	Butter
1	Ei(er)
1	Eigelb
70 g	Zucker
¹/₂ Tasse/n	Rum
200 g	Mehl
etwas	Kandiszucker, gestoßener brauner

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Butter, das Ei, Eigelb und den Zucker schaumig rühren. Den Rum unterrühren. Das Mehl darunter heben. Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und mit gestoßenem Kandis bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei etwa 200 Grad 15-20 min. backen.

Kommentare anderer Nutzer

alina1st

20.01.2007 00:14 Uhr

Hallo!

Gesten Abend wollte ich noch spontan etwas ür unser französisches Frühstück heute backen, für Crossaints und Briche war allerdigns shcon gesaorgt- also habe ich sopntan diese leckeren Kekse gebacken, musste mangels Kandis aber dann auf Hagelzucker ausweichen- war sicher nicht ganz so aromatisch, aht aber tortzdem super lecker geschmeckt! Prima zum Kaffee, auch nach weihnachten ;-)

lg alina

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pattyvic

15.04.2012 17:37 Uhr

Ich fand das Rezept sehr gut. Ich habe, aber 250 g Mehl genommen und zu erst Mehl und dann erst Rum genommen.

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