Bowle

Früchte - Bowle mit Alkohol

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Zutaten

200 g	Himbeeren und bzw. Walderdbeeren
2	Pfirsich(e), geschält, 1 cm groß gewürfelt
2	Kiwi, geschält, in 2-3 mm dicke Scheiben geschnitten
2	Limette(n) oder Zitronen, in feine Scheiben geschnitten
80 g	Zucker
1	Limette(n) oder Zitrone, der Saft davon
1 ¹/₂ Liter	Wein, weiß, gut gekühlt
¹/₂ Liter	Sekt, gut gekühlt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die gewürfelten Früchte mit dem Zucker und dem Limetten- bzw. Zitronensaft in eine Schüssel geben und zugedeckt ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Vor dem Servieren den gut gekühlten Wein und Sekt zugießen. In Gläser füllen, garnieren, sofort servieren.

Varianten: Nach Belieben andere Früchte, wie z.B. Aprikosen, Orangen, Ananas, Melonen usw. beigeben. Bei Früchten aus der Dose weniger Zucker verwenden.
Die Früchte mit dem Zucker und zusätzlich einigen gehackten Zitronenmelisse- oder Pfefferminzblättern ziehen lassen.
Statt Weißwein ruhig Apfelsaft, Apfelwein oder weißen Traubensaft verwenden. Der Sekt kann durch Champagner oder kohlesäurehaltiges Mineralwasser ersetzt werden.
Bowle vor dem Servieren mit wenig Likör nach Geschmack parfümieren.

Kommentare anderer Nutzer

Laralotte

12.06.2010 06:57 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Also ich mag die Bowle sehr gerne, allerdings hab ich letztens eine getrunken, die einfach halb sekt halb sprudelwasser war und das hat absolut top geschmeck und nnur die Hälfte an Alkohol, was ich bei Bowlen immer recht gut find, wenn die einen nich so wegputzen =)
ansonsten echt gutes rezept
LG
Laralotte

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