Henglein
Rama Cremefine
| Champignons Ajilo
)
| 500 g | Champignons |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Koriandergrün |
| Olivenöl | |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel klein hacken und den Knoblauch zerdrücken. Pilze in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft würzen. Nun die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben. Sobald die Zwiebeln glasig sind, den Koriander kurz unterrühren.
Tipp: Am feinsten, wenns heiß serviert wird!
Tipp: Am feinsten, wenns heiß serviert wird!
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Kommentare anderer Nutzer
AndreaM 
sagt:
sagt: 22.08.2008 10:12
So lecker!
Ich spieße immer 2-3 Pilze auf Zahnstocher, das Ganze darf auf keinem Buffet fehlen.
Ich persönlich mag sie am liebsten lauwarm.
Ich spieße immer 2-3 Pilze auf Zahnstocher, das Ganze darf auf keinem Buffet fehlen.
Ich persönlich mag sie am liebsten lauwarm.
01.05.2009 21:13
hallo
habe gerade mit deinem Rezept meine übrigen Pilze verarbeitet. Dazu gab es noch nen Rest Reis den ich damt warm gemacht habe. War echt lecker.
Wäre nie auf die Idee gekommen dazu Koriander zu nehmen.
Danke Tiffany
habe gerade mit deinem Rezept meine übrigen Pilze verarbeitet. Dazu gab es noch nen Rest Reis den ich damt warm gemacht habe. War echt lecker.
Wäre nie auf die Idee gekommen dazu Koriander zu nehmen.
Danke Tiffany
Mini28 
sagt:
sagt: 24.05.2010 17:02
Hatte dein Rezept auf meinem Tapas-Buffet und sie sind sehr, sehr gut angekommen. Leider bekam ich kein Korianden-Kraut, ich habe dann einfach aus der Not heraus glatte Petersilie hinzugefügt.
Wird es wieder geben.
lg Mini28
Wird es wieder geben.
lg Mini28
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ich hab das heute ausprobiert - allerdings geb ich immer das Salz am Ende zu den Pilzen,
da sie sonst zu sehr Wasser ziehen.
Gruß,
Sam
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