Inges Schlemmertopf

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Zutaten

2 kg	Gulasch (Schwein oder Rind)
1 gr. Dose/n	Erbsen, abgetropft
1 Glas	Möhre(n) (Kugelmöhren), großes Glas, abgetropft
1 gr. Dose/n	Bohnen (Brechbohnen), abgetropft
1 gr. Dose/n	Champignons, abgetropft
250 g	Schinken, gekochter
1 Becher	süße Sahne
1 Becher	saure Sahne
1 Pck.	Saucenpulver (Pfeffersauce)
1 Pck.	Saucenpulver (Rahmsauce)
200 g	Käse, geriebener
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Oregano
	Fett

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Fleisch in erhitztem Fett anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen. Die Hälfte des Fleisches in einen Bräter oder Römertopf geben. Erbsen, Möhren, Brechbohnen und Champignons auf das Fleisch geben, dann das restliche Fleisch darüber verteilen. Danach den gekochten Schinken würfeln und über das Fleisch geben.
Die süße und saure Sahne, Pfeffersauce und Rahmsauce miteinander verrühren und über den Schinken gießen. Abschließend mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C – 200°C etwa 1 1/2 bis 2 Stunden braten.

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