Henglein
Rama Cremefine
| Inges Blätterkrokant - Muffins
reicht für ca. 12 Stück
)
| 150 g | Krokant (Blätterkrokant) |
| 50 g | Krokant (Haselnusskrokant) |
| 50 g | Schokostreusel |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Butter |
| 120 g | Zucker |
| 100 ml | Sahne |
| 150 ml | Milch |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Backofen auf 170°C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.
Blätterkrokant klein schneiden und mit Haselnusskrokant, Schokostreuseln, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Eier, Butter, Zucker, Sahne und Milch in eine zweite Schüssel geben und schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Blätterkrokant klein schneiden und mit Haselnusskrokant, Schokostreuseln, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Eier, Butter, Zucker, Sahne und Milch in eine zweite Schüssel geben und schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
mamatuktuk 
sagt:
sagt: 06.04.2007 22:32
Ja man kann Blätterkrokant fertig kaufen, allerdings nur um Ostern und Weihnachten rum.
Meine Familie war begeistert, allerdings hatte ich es mir knuspriger vorgestellt und da bei den Blätterkrokant ja schon Schokolade bei ist habe ich keine zusätzlich reingetan. Wird es bei uns noch mal geben.
Danke und Lg mamatuktuk
Meine Familie war begeistert, allerdings hatte ich es mir knuspriger vorgestellt und da bei den Blätterkrokant ja schon Schokolade bei ist habe ich keine zusätzlich reingetan. Wird es bei uns noch mal geben.
Danke und Lg mamatuktuk
mamatuktuk
sagt:
sagt: 06.04.2007 22:33
Ach was ich schade fand war das diese Muffins nicht soo schön aufgehen...
Lg mamatuktuk
Lg mamatuktuk
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ich habe eine Frage zu Blätterkrokant. Gibt es den fertig zu kaufen? Wenn ja, wo? Habe ich noch nie gesehen. Haselnusskrokant kenne ich.
Die Muffins würde ich gern nachbacken.
LG Tantemo
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