Henglein
Rama Cremefine
| Gebratene Riesengarnelen mit Cognac
)
| 10 | Garnele(n) (rohe Riesengarnelen) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 ½ EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Cognac |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Garnelen schälen, dunklen Darm entfernen und säubern.
Den Knoblauch und die Garnelen etwas 30 Sekunden in heißem Öl sautieren, bis sich die Garnelen rosa verfärben. Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Cognac einrühren und weitere 30 Sekunden braten. Falls gewünscht, die Sauce anzünden und die Garnelen flambiert servieren.
Den Knoblauch und die Garnelen etwas 30 Sekunden in heißem Öl sautieren, bis sich die Garnelen rosa verfärben. Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Cognac einrühren und weitere 30 Sekunden braten. Falls gewünscht, die Sauce anzünden und die Garnelen flambiert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
26.03.2006 23:31
Ein sehr leckeres, schnelles, einfach zuzubereitendes Abendessen! Das gibt's noch öfters...
eflip 
sagt:
sagt: 01.08.2008 14:38
Auf die Idee mit dem Cognac muss man auch erstmal kommen.
Hab noch etwas Petersilie rein, hat super geschmeckt.
Besten Dank dafür!!
Hab noch etwas Petersilie rein, hat super geschmeckt.
Besten Dank dafür!!
poeppel 
sagt:
sagt: 13.12.2009 19:35
Hallo Liesbeth!
Danke für Dein Rezept. Einfach gut!
Hab zuerst Bedenken gehabt, weil mein Mann nicht unbedingt ein Tomatenfan ist, aber stell Dir vor, gerade das "Gmachtl" hat er extra gelobt.
LG P.
Danke für Dein Rezept. Einfach gut!
Hab zuerst Bedenken gehabt, weil mein Mann nicht unbedingt ein Tomatenfan ist, aber stell Dir vor, gerade das "Gmachtl" hat er extra gelobt.
LG P.
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