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Gebratene Riesengarnelen mit Cognac
Zutaten
| 10 | Garnele(n) (rohe Riesengarnelen) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 1/2 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Cognac |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Garnelen schälen, dunklen Darm entfernen und säubern.
Den Knoblauch und die Garnelen etwas 30 Sekunden in heißem Öl sautieren, bis sich die Garnelen rosa verfärben. Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Cognac einrühren und weitere 30 Sekunden braten. Falls gewünscht, die Sauce anzünden und die Garnelen flambiert servieren.
Den Knoblauch und die Garnelen etwas 30 Sekunden in heißem Öl sautieren, bis sich die Garnelen rosa verfärben. Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Cognac einrühren und weitere 30 Sekunden braten. Falls gewünscht, die Sauce anzünden und die Garnelen flambiert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
ahh ja
:-D das ist das richtige Rezept aus Spanien
direkt mal ausprobieren
:-D das ist das richtige Rezept aus Spanien
direkt mal ausprobieren
Ein sehr leckeres, schnelles, einfach zuzubereitendes Abendessen! Das gibt's noch öfters...
Auf die Idee mit dem Cognac muss man auch erstmal kommen.
Hab noch etwas Petersilie rein, hat super geschmeckt.
Besten Dank dafür!!
Hab noch etwas Petersilie rein, hat super geschmeckt.
Besten Dank dafür!!
Hallo Liesbeth!
Danke für Dein Rezept. Einfach gut!
Hab zuerst Bedenken gehabt, weil mein Mann nicht unbedingt ein Tomatenfan ist, aber stell Dir vor, gerade das "Gmachtl" hat er extra gelobt.
LG P.
Danke für Dein Rezept. Einfach gut!
Hab zuerst Bedenken gehabt, weil mein Mann nicht unbedingt ein Tomatenfan ist, aber stell Dir vor, gerade das "Gmachtl" hat er extra gelobt.
LG P.
Dieses Rezept ist garnicht gut...................
...........für meine Figur.
Hallo, wie kommt man auf so ein Rezept, der Hammer.
Ich kam durch Zufall in den Genuß, frische, rohe Riesengarnelen zu bekommen. Was mach ich damit? Bin dann beim googeln auf dein Rezept gekommen, denke, das probierste. Jetzt hab ich das schon vier mal gemacht. das erste mal letzten Samstag (23.03.).
Nochmal, einfach SPITZE!
Frohes Osterfest
Reinhard
...........für meine Figur.
Hallo, wie kommt man auf so ein Rezept, der Hammer.
Ich kam durch Zufall in den Genuß, frische, rohe Riesengarnelen zu bekommen. Was mach ich damit? Bin dann beim googeln auf dein Rezept gekommen, denke, das probierste. Jetzt hab ich das schon vier mal gemacht. das erste mal letzten Samstag (23.03.).
Nochmal, einfach SPITZE!
Frohes Osterfest
Reinhard
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dirch-69
26.10.2004 11:55 Uhr