Henglein
Rama Cremefine
| Apfelauflauf
leckere Süßspeise
)
| 250 g | Apfel, säuerlicher |
| 125 g | Haferflocken (Vollkorn-) |
| 20 g | Speisestärke |
| 1 TL | Backpulver |
| 75 g | Butter, weiche |
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 100 g | Honig |
| 100 ml | Milch |
| Butter, für die Form | |
| 1 | Apfel |
Zubereitung
Die Äpfel, bis auf einen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Haferflocken mit Speisestärke und Backpulver mischen. Butter, Eigelbe, Honig und Milch zugeben, alles gut verrühren.
Äpfel unterheben. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterheben.
Auflaufform fetten und den Teig einfüllen. Den Apfel schälen, mit einem Ausstecher entkernen, in Ringe schneiden und auf den Auflauf legen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. bei 180 Grad backen.
Haferflocken mit Speisestärke und Backpulver mischen. Butter, Eigelbe, Honig und Milch zugeben, alles gut verrühren.
Äpfel unterheben. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterheben.
Auflaufform fetten und den Teig einfüllen. Den Apfel schälen, mit einem Ausstecher entkernen, in Ringe schneiden und auf den Auflauf legen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. bei 180 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Andrandra01 
sagt:
sagt: 16.05.2008 13:37
Hallo,
bin auf der Suche nach nem neuen Apfel-rezept über dieses gestolpert...ausprobiert, aufgefuttert(mit Vanillesoße) und für gut befunden...
Das wirds wieder geben.
Danke
bin auf der Suche nach nem neuen Apfel-rezept über dieses gestolpert...ausprobiert, aufgefuttert(mit Vanillesoße) und für gut befunden...
Das wirds wieder geben.
Danke
05.08.2011 19:04
Hallo,
sehr lecker und schnell zu machen.Ich habe die äpfel geraspelt und alles direkt unter die masse gehoben.Etwas zimt habe ich noch dazugegeben, für mich gehört das einfach zu äpfeln dazu.
Nach den bewertungen oben hatte ich auch eine vanillesoße dazu gemacht, das braucht es aber meiner meinung nach nicht unbedingt,der auflauf hat auch so sehr gut geschmeckt.
Liebe grüße
Silvie
sehr lecker und schnell zu machen.Ich habe die äpfel geraspelt und alles direkt unter die masse gehoben.Etwas zimt habe ich noch dazugegeben, für mich gehört das einfach zu äpfeln dazu.
Nach den bewertungen oben hatte ich auch eine vanillesoße dazu gemacht, das braucht es aber meiner meinung nach nicht unbedingt,der auflauf hat auch so sehr gut geschmeckt.
Liebe grüße
Silvie
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Hat sehr gut geschmeckt.
Mein Vorschlag dazu wäre noch irgend eine Art von Soße (Vanille-, etc.).
Das hat unsere süße Mittagsmahlzeit dann richtig abgerundet... mmmh.
Wer möchte, kann das auch etwas schneller zubereiten in der Kombi-Mikrowelle:
600 W 8 Min, dann nochmal 10 Min bei 600 W mit schwachem Grill.
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