Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben.
Schlagsahne, 250 g Zucker und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät verquirlen.
Die Eier, das Mehl, 75g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker und das Backpulver zugeben, weiter verquirlen.
Den Teig auf das Blech geben, verstreichen und ca. 12 Minuten backen.
Die restliche Butter in einem Topf auf dem heißen Ofen flüssig werden lassen. Mit 250g Zucker, der Milch, den Mandelblättchen und Vanillezucker verrühren
Mischung auf den Teig geben und verstreichen.
Bei gleicher Temperatur noch ca. 20 Minuten weiterbacken, bis die Mandeln goldbraun sind.