Henglein
Rama Cremefine
| Russischer Zupfkuchen
)
| 200 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 50 g | Kakaopulver |
| 300 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Butter, zerlassene |
| 150 g | Zucker |
| 500 g | Quark |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Flasche | Rum-Aroma |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
Zubereitung
Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbteig kneten. Den Teig teilen und mit einer Hälfte den Boden einer 26 cm Springform auslegen. Aus der anderen Hälfte einen Teil für den Rand verwenden.
Nun die restlichen Zutaten vermengen bis eine einheitliche Masse entsteht. Diese Masse auf dem Teig in der Springform verteilen.
Der restliche Teig dient zur Verzierung. Entweder aus dem ausgerollten Teig Stücke zupfen (daher der Name Zupfkuchen) oder Formen ausstechen (z. B. unterschiedlich große Sterne oder Herzen oder Herbstblätter, je nach Anlass) und auf die Quarkmasse geben.
Den Kuchen 1 Stunde bei 175°C (Elektroherd) im vorgeheizten Ofen backen.
Nun die restlichen Zutaten vermengen bis eine einheitliche Masse entsteht. Diese Masse auf dem Teig in der Springform verteilen.
Der restliche Teig dient zur Verzierung. Entweder aus dem ausgerollten Teig Stücke zupfen (daher der Name Zupfkuchen) oder Formen ausstechen (z. B. unterschiedlich große Sterne oder Herzen oder Herbstblätter, je nach Anlass) und auf die Quarkmasse geben.
Den Kuchen 1 Stunde bei 175°C (Elektroherd) im vorgeheizten Ofen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ela_Back 
sagt:
sagt: 12.10.2006 06:18
Hallo,
Danke fürs Rezept, ddanke fürs Einstellen des Fotos, das mich gestern gleich zum backen animiert hat. Ist auch prima geworden.
Ich habe allerdings die Zuckermenge im Teig halbiert, ansonsten wäre er uns wohl zu süß geworden. Aber das ist ja Geschmackssache.
Prima Kuchen, sehr lecker.
Liebe Grüße
Ela
Danke fürs Rezept, ddanke fürs Einstellen des Fotos, das mich gestern gleich zum backen animiert hat. Ist auch prima geworden.
Ich habe allerdings die Zuckermenge im Teig halbiert, ansonsten wäre er uns wohl zu süß geworden. Aber das ist ja Geschmackssache.
Prima Kuchen, sehr lecker.
Liebe Grüße
Ela
vette2203 
sagt:
sagt: 22.10.2006 12:03
...Muss mich beim Dankeschön von Ela_Back anschliessen.
Ich habe schon Zupfkuchen gebacken, aber das Rezept hier ist
bestimmt besser, daher werde ich es ausprobieren !!
Sonst kann bei mir mit diesem Kuchen nur der Sauerrahmkuchen
mithalten, der schon ziemlich ähnlich ist :-)
LG, iris
Ich habe schon Zupfkuchen gebacken, aber das Rezept hier ist
bestimmt besser, daher werde ich es ausprobieren !!
Sonst kann bei mir mit diesem Kuchen nur der Sauerrahmkuchen
mithalten, der schon ziemlich ähnlich ist :-)
LG, iris
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 06.11.2006 17:12
Zupfkuchen ist eine Alternative zum Käsekuchen.
Wir mögen Ihn sehr weil er auch noch am 2. und 3. Tag so frisch schmeckt.
LG Antje
Wir mögen Ihn sehr weil er auch noch am 2. und 3. Tag so frisch schmeckt.
LG Antje
Croatia86 
sagt:
sagt: 15.01.2007 08:42
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Kuchen ist einfach der Knaller!!! Habe ihn gestern schon zum 3. Mal gemacht und er
ist einfach super... allerdings lasse ich das Rumaroma weg, weil es viel zu intensiv schmeckt! Da muss man Rum schon sehr mögen!!!
Für "WW" interessierte: bei 12 Stück hat ein Stück 13 Punkte (hat meine Schwiegermama ausgerechnet!).
ist einfach super... allerdings lasse ich das Rumaroma weg, weil es viel zu intensiv schmeckt! Da muss man Rum schon sehr mögen!!!
Für "WW" interessierte: bei 12 Stück hat ein Stück 13 Punkte (hat meine Schwiegermama ausgerechnet!).
Esteffania 
sagt:
sagt: 24.03.2007 23:00
Sehr lecker...
Das nächste mal nehme ich etwas weniger Rum-Aroma, aber wer den Rum mag... könnte man täglich essen.
Das nächste mal nehme ich etwas weniger Rum-Aroma, aber wer den Rum mag... könnte man täglich essen.
Stella17
sagt:
sagt: 07.04.2007 18:33
Also ich habe den Kuchen gestern gebacken. Erst war ich ein bisschen erschrocken, weil er doch sehr kalorienreich ist... dann habe ich aber gedacht, dass kann man zu Ostern ruhig mal machen.
Er ist sehr lecker und frisch geworden. Allerdings muss ich mich den beiden anderen anschliessen: mir ist der Geschmack vom Rumaroma zu kräftig. Ich werde das nächste Mal eventuell etwas Zitronensaft in den Quark machen. Das passt gut zusammen....
Er ist sehr lecker und frisch geworden. Allerdings muss ich mich den beiden anderen anschliessen: mir ist der Geschmack vom Rumaroma zu kräftig. Ich werde das nächste Mal eventuell etwas Zitronensaft in den Quark machen. Das passt gut zusammen....
binimausi2005
sagt:
sagt: 07.04.2007 22:30
Hilfreicher Kommentar:
Also habe doppelte Menge gemacht und das ganze hat auf einBlech gepasst!!!
Habe statt Zupfen Sterne rausgestochen.. sah etwas edler aus!
Aber echt lecker!!! Gern wieder
LG
Sabine
Habe statt Zupfen Sterne rausgestochen.. sah etwas edler aus!
Aber echt lecker!!! Gern wieder
LG
Sabine
MietzekatzeW37
sagt:
sagt: 21.04.2007 14:58
Hallöchen,
habe gestern das Rezept vom Zupfkuchen getestet.
War sehr schnell zubereitet, und wurde perfekt vom
Backergebnis und den Zutaten.
Habe ihn über Nacht kühl gestellt, heute Morgen
angeschnitten. Mein Mann ist hin und weg von diesem
Kuchen. Werde ihn wohl desöfteren backen. Sehr zu
empfehlen. Vielen Dank an den Verfasser.
Liebe Grüße
aus dem Badischen
Mietze
habe gestern das Rezept vom Zupfkuchen getestet.
War sehr schnell zubereitet, und wurde perfekt vom
Backergebnis und den Zutaten.
Habe ihn über Nacht kühl gestellt, heute Morgen
angeschnitten. Mein Mann ist hin und weg von diesem
Kuchen. Werde ihn wohl desöfteren backen. Sehr zu
empfehlen. Vielen Dank an den Verfasser.
Liebe Grüße
aus dem Badischen
Mietze
Chi1886
sagt:
sagt: 06.05.2007 12:54
Hallo! Also der Kuchen war sehr lecker! Mein Verlobter kommt zwar aus der Gegend, kannte den Kuchen aber noch nicht ;)
Allerdings war ein Fläschchen Rumaroma zuviel für unseren Geschmack. Das nächste Mal kommen nur ein paar Tropfen darunter.
lg Chi1886
Allerdings war ein Fläschchen Rumaroma zuviel für unseren Geschmack. Das nächste Mal kommen nur ein paar Tropfen darunter.
lg Chi1886
Ananas 
sagt:
sagt: 18.05.2007 13:25
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe es endlich geschafft, den Kuchen mal selber zu backen. Wirklich besser als die Fertigpackung. Ich habe statt dem Rumaroma Zitronenschale mit zur Fülung gegeben.
Lg, Ananas
Lg, Ananas
smallwood
sagt:
sagt: 28.08.2007 17:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
diesen Russischen Zupfkuchen habe ich gestern für einen meiner Söhne gebacken (er hat heute Geburtstag). Geschmacklich ist der Kuchen bei allen sehr gut angekommen, nächstes Mal werde ich aber die Teigmenge ein wenig reduzieren, für eine 26er Form schien es mir zu viel Teig zu sein. Ich habe noch immer einen kleinen Teil davon im Kühlschrank, mal sehen was ich damit noch anstelle...
In die Füllung habe ich noch eine frische Birne gegeben - nächstes Mal werde ich wohl zwei nehmen oder eine kleine Dose Mandarinen verwenden, das gibt dann noch einen kleinen "Frischekick". :-)
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
Diana
diesen Russischen Zupfkuchen habe ich gestern für einen meiner Söhne gebacken (er hat heute Geburtstag). Geschmacklich ist der Kuchen bei allen sehr gut angekommen, nächstes Mal werde ich aber die Teigmenge ein wenig reduzieren, für eine 26er Form schien es mir zu viel Teig zu sein. Ich habe noch immer einen kleinen Teil davon im Kühlschrank, mal sehen was ich damit noch anstelle...
In die Füllung habe ich noch eine frische Birne gegeben - nächstes Mal werde ich wohl zwei nehmen oder eine kleine Dose Mandarinen verwenden, das gibt dann noch einen kleinen "Frischekick". :-)
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
Diana
brezel18
sagt:
sagt: 04.09.2007 16:53
hey,
also ich habe den kuchen heute gemacht. und er schmeckt wirklich köstlich. leider war der teig wirklich sehr klebig, sodass ich für die verzierung keine förmchen ausstechen konnte.
aber egal. dafür gleicht er im geschmack alles aus.
daumen hoch!! =)
danke und liebe grüße,
brezel
also ich habe den kuchen heute gemacht. und er schmeckt wirklich köstlich. leider war der teig wirklich sehr klebig, sodass ich für die verzierung keine förmchen ausstechen konnte.
aber egal. dafür gleicht er im geschmack alles aus.
daumen hoch!! =)
danke und liebe grüße,
brezel
strawberrycheesecake
sagt:
sagt: 03.11.2007 19:39
hallo,
da ich ein riesen Fan bin von Quarkuchen - insbesondere Russischen Zupfkuchen, wollte ich nun endlich mal einen selber machen. Habe mir bestimmt 10 Rezepte rausgesucht und dann überlegt, welches ich davon verwirklichen werden. Nach langer Entscheidung hatte ich mich nun für dieses entschieden und ich bin BEGEISTERT!!! So stelle ich mir einen Zupfkuchen vor! Alle "Testpersonen" waren sehr zufrieden.
Möchte jetz gar kein anderes Rezept mehr ausprobieren. :)
FAZIT: Zubereitung: leicht, Geschmack: klasse, Aussehen: perfekt!
Also von mir 5 Sterne!
Grüße und Danke für's tolle Rezept,
strawberrycheesecake!
da ich ein riesen Fan bin von Quarkuchen - insbesondere Russischen Zupfkuchen, wollte ich nun endlich mal einen selber machen. Habe mir bestimmt 10 Rezepte rausgesucht und dann überlegt, welches ich davon verwirklichen werden. Nach langer Entscheidung hatte ich mich nun für dieses entschieden und ich bin BEGEISTERT!!! So stelle ich mir einen Zupfkuchen vor! Alle "Testpersonen" waren sehr zufrieden.
Möchte jetz gar kein anderes Rezept mehr ausprobieren. :)
FAZIT: Zubereitung: leicht, Geschmack: klasse, Aussehen: perfekt!
Also von mir 5 Sterne!
Grüße und Danke für's tolle Rezept,
strawberrycheesecake!
Luthien-Tinuviel
sagt:
sagt: 03.11.2007 20:31
Nassra
sagt:
sagt: 25.02.2008 12:34
Hallo,
dieses Rezept ist einfach, schnell und sehr lecker! Ich habe diesen Kuchen für meinen Schatzi zum Valentinstag gebacken, daher die Herzchen ;)
Und ein Bild gibt´s auch noch.
Lieben Gruß
Nassra
dieses Rezept ist einfach, schnell und sehr lecker! Ich habe diesen Kuchen für meinen Schatzi zum Valentinstag gebacken, daher die Herzchen ;)
Und ein Bild gibt´s auch noch.
Lieben Gruß
Nassra
schlemmerer 
sagt:
sagt: 18.03.2008 15:48
Mmmh.. einfach superlecker dieser Kuchen. Nur das Rumaroma habe ich weggelassen und mit etwas Zitronenabrieb ersetzt. Zum Schluss war bei mir auch noch einiges an Teig übrig. Na ja.. daraus wurden dann einfach Cookies gemacht :-)
schlemmerer
schlemmerer
steffalotta
sagt:
sagt: 30.03.2008 09:22
Der Kuchen war super, super lecker!
Ich habe allerdings auch statt Rum-Aroma Zitronenschale genommen.
Leider ist mir der Rand irgendwie auseinandergebröckelt, dass es ziemlich schwer wurde, den Kuchen zu schneiden!
Trotzdem war er einmalig lecker und ich werde ihn jetzt öfter machen!
Liebe Grüsse
Steffi
Ich habe allerdings auch statt Rum-Aroma Zitronenschale genommen.
Leider ist mir der Rand irgendwie auseinandergebröckelt, dass es ziemlich schwer wurde, den Kuchen zu schneiden!
Trotzdem war er einmalig lecker und ich werde ihn jetzt öfter machen!
Liebe Grüsse
Steffi
smallwood
sagt:
sagt: 02.04.2008 23:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich nochmal ... ;-)
Wie unschwer zu erkennen ist, gehört dieser Kuchen mittlerweile zu unseren Lieblingskuchen und wird von den Kindern auch immer wieder als Geburtstagskuchen sehr geschätzt. Mit dem Teig hatte ich bislang keinerlei Probleme, er war mir nie zu klebrig, ich habe damit nicht nur "Plätzchen" zur Verzierung ausgestochen sondern sogar Buchstaben. Das klappt besonders gut, wenn man den Teig kurze Zeit in den Kühlschrank gibt. Stellt man den Teig nach dem Ausstechen ebenfalls noch einmal kurz in den Kühlschrank, lassen sich die ausgestochenen Formen noch einfacher auf die Füllung legen.
Viele Grüße
Diana
ich nochmal ... ;-)
Wie unschwer zu erkennen ist, gehört dieser Kuchen mittlerweile zu unseren Lieblingskuchen und wird von den Kindern auch immer wieder als Geburtstagskuchen sehr geschätzt. Mit dem Teig hatte ich bislang keinerlei Probleme, er war mir nie zu klebrig, ich habe damit nicht nur "Plätzchen" zur Verzierung ausgestochen sondern sogar Buchstaben. Das klappt besonders gut, wenn man den Teig kurze Zeit in den Kühlschrank gibt. Stellt man den Teig nach dem Ausstechen ebenfalls noch einmal kurz in den Kühlschrank, lassen sich die ausgestochenen Formen noch einfacher auf die Füllung legen.
Viele Grüße
Diana
Calabresa
sagt:
sagt: 23.04.2008 22:45
hab den Kuchen das erste Mal gebacken und er schmeckt super!
Sind alle ganz begeistert!
Danke für das Rezept!
Sind alle ganz begeistert!
Danke für das Rezept!
xPandix
sagt:
sagt: 27.04.2008 02:05
Grias Di!
Ich hab den Kuch zum aller ersten mal gebacken und ist mir sofort gelungen. Ganz klasse, hat super geschmeckt. ( Hab allerdings auch etwas verändert.... weniger Rum dafür mehr Kakao ;-)... ) Mein Süßer und ich haben den ganzen Kuchen allein verputzt. Hab ihn dann auch für sein Batminton-Team gebacken, mit einem Federball als Verziehrung.... ist gut angekommen! Ich hab ein Bild dazu hochgeladen, mal gucken ob SIE (chefkoch-team)es verwenden!
Ich hab den Kuch zum aller ersten mal gebacken und ist mir sofort gelungen. Ganz klasse, hat super geschmeckt. ( Hab allerdings auch etwas verändert.... weniger Rum dafür mehr Kakao ;-)... ) Mein Süßer und ich haben den ganzen Kuchen allein verputzt. Hab ihn dann auch für sein Batminton-Team gebacken, mit einem Federball als Verziehrung.... ist gut angekommen! Ich hab ein Bild dazu hochgeladen, mal gucken ob SIE (chefkoch-team)es verwenden!
Sista80
sagt:
sagt: 29.04.2008 14:20
Ich würde den Kuchen gerne nachbacken, bin mir aber wegen der Backtemperatur unsicher. Ich habe einen Umluftherd. Wie hoch sollte die Temperatur/ Backdauer sein ?
LG Sis
LG Sis
Luthien-Tinuviel
sagt:
sagt: 30.04.2008 12:34
ninegranini
sagt:
sagt: 22.05.2008 11:48
hi,
habe den Kuchen nachgebacken und habe nur Komplimente dafür bekommen.
Zu Ostern habe ich die doppelte Menge genommen und ein Blechkuchen daraus gemacht. Aus der Schockomasse habe ich später dann ein hase geformt.
Ein bild dazu lasse ich noch freischalten.
MfG Ninegranini
habe den Kuchen nachgebacken und habe nur Komplimente dafür bekommen.
Zu Ostern habe ich die doppelte Menge genommen und ein Blechkuchen daraus gemacht. Aus der Schockomasse habe ich später dann ein hase geformt.
Ein bild dazu lasse ich noch freischalten.
MfG Ninegranini
FrlM
sagt:
sagt: 22.05.2008 22:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe den Kuchen nun auch schon 2 mal gebacken,
das 1. mal genau nach Rezept:
In dem Kuchen war so viel Fett, dass es mir aus der Form gelaufen ist. Außerdem fanden wir ihn alle viel zu süß. Das Rumaroma habe ich weggelassen, dafür etwas Zitronensaft und eine Prise Salz zur Quarkmasse getan.
Das 2. mal habe ich für den Teig nur je 150g Zucker und Butter verwendet, bei der Quarkfüllung habe ich die Buttermenge auf 150g reduziert.
Geschmeckt haben beide sehr lecker, aber ich finde, dass man es auch mit zuviel Fett und Zucker übertreiben kann, selbst bei meiner Variante war davon noch reichlich drin und die Butter ist nicht rausgelaufen aus der Form.
Deshalb von mir nur 3 Sterne.
LG FrlM
habe den Kuchen nun auch schon 2 mal gebacken,
das 1. mal genau nach Rezept:
In dem Kuchen war so viel Fett, dass es mir aus der Form gelaufen ist. Außerdem fanden wir ihn alle viel zu süß. Das Rumaroma habe ich weggelassen, dafür etwas Zitronensaft und eine Prise Salz zur Quarkmasse getan.
Das 2. mal habe ich für den Teig nur je 150g Zucker und Butter verwendet, bei der Quarkfüllung habe ich die Buttermenge auf 150g reduziert.
Geschmeckt haben beide sehr lecker, aber ich finde, dass man es auch mit zuviel Fett und Zucker übertreiben kann, selbst bei meiner Variante war davon noch reichlich drin und die Butter ist nicht rausgelaufen aus der Form.
Deshalb von mir nur 3 Sterne.
LG FrlM
nima0110
sagt:
sagt: 29.10.2008 17:51
Silvia1977
sagt:
sagt: 21.07.2008 16:45
Hi!
Der Zupfkuchen war wirklich megalecker!
Habe auch das Rumaroma weg gelassen und dafür Butter-Vanille Aroma reingetan (aber nur ein paar Tropfen), es hat wirklich gut geschmeckt!
LG Silvia
Der Zupfkuchen war wirklich megalecker!
Habe auch das Rumaroma weg gelassen und dafür Butter-Vanille Aroma reingetan (aber nur ein paar Tropfen), es hat wirklich gut geschmeckt!
LG Silvia
steffi1984
sagt:
sagt: 28.07.2008 12:35
Hallo,
der Kuchen war sehr lecker (ohne Rum).
Weiß nicht warum, aber beim Lösen aus der Springform und beim Stücke schneiden ist der ganze Rand ziemlich zerbröselt, sah nicht mehr ganz so schön aus, aber geschmeckt hat er trotzdem :-)
Dankeschön für das leckere Rezept!
Liebe Grüße Steffi
der Kuchen war sehr lecker (ohne Rum).
Weiß nicht warum, aber beim Lösen aus der Springform und beim Stücke schneiden ist der ganze Rand ziemlich zerbröselt, sah nicht mehr ganz so schön aus, aber geschmeckt hat er trotzdem :-)
Dankeschön für das leckere Rezept!
Liebe Grüße Steffi
midajah
sagt:
sagt: 11.10.2008 20:15
sehr lecker, sehr mächtig! aber dafür sündigt man super gerne!
Sugarcrazycat
sagt:
sagt: 22.11.2008 22:01
Wir haben heute abend den Teig in unserer WG-Küche mit Hinterhofblick, während es schon dunkel war, hergerichtet und kamen gar nicht zum Backen. Weil ersma hamm wir die Mixerstäbe abgeleckt und dann so nach und nach den Teich so aufgegessen. Da haben wir ziemlich viel Strom gespart, das war also ein ökologisch verträglicher Kuchen. Aber danach war uns ein bißchen schlecht. Könnte aber auch am Rum gelegen haben, den wir (weil wir, frisch verlassen von unseren Lebenspartnern, heute Abend ein bißchen depri waren), austranken (1Liter für zwei Personen!). Da ging dann das Kuchenaroma ein wemig unter. Gern aber mal wieder! Danke für die Rezeptanregung. Muß ja nicht immer gleich backen sein! LG Gundula
Wushugirl2008
sagt:
sagt: 23.11.2008 14:04
Ich kann mich den vorherigen Testern nur anschließen, ein super leckeres Rezept. Ich persönlich mag allerdings dünne Böden und daher hatte ich noch so einiges zum "draufzupfen" übrig. Werde also das nächste Mal nur 2/3 des Bodenteigs machen.
Ansonsten einfach, suuuuuuupper lecker!
Ansonsten einfach, suuuuuuupper lecker!
mim111
sagt:
sagt: 14.12.2008 18:59
Leckeres und gutes Rezept...hab aber nur die Hälfte vom Kakao genommen, da wir es nicht so schokoladig mögen. Die Käsemasse wir auch nicht so fett...wie bei den meisten Zupfkuchen...echt spitze Rezept
22.01.2009 12:33
Volle Punktzahl ein sehr leckerer und lockerer Kuchen!
Schnell gemacht und einfach! Top!
Habe anstatt den Rum Butter Vanille Aroma genommen da ich kein Rumaroma oder Rum mag! War aber sehr lecker und Vanillig!
lg Yvonne
Schnell gemacht und einfach! Top!
Habe anstatt den Rum Butter Vanille Aroma genommen da ich kein Rumaroma oder Rum mag! War aber sehr lecker und Vanillig!
lg Yvonne
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Hlynn
sagt:
sagt: 15.08.2011 12:52
Meine Freunde und ich waren begeistert :-)
Stiefelkatzi
sagt:
sagt: 21.09.2011 11:33
Ich hab das Rezept vor Jahren hier entdeckt und seitdem nie ein anderes verwendet. Kleine Anekdote dazu: Einmal habe ich diesen Zupfkuchen für eine Party gebacken und ihn morgens dort abgeliefert. Abends kam ich als die Party schon angefangen hatte und wurde an der Tür folgendermaßen empfangen: "Schnell, wir haben eine Wette am laufen! Ist dein Kuchen ne Backmischung oder fertig gekauft vom Bäcker?" Dass der selbstgebacken war, wollte keiner glauben.
Das Rezept für die Quarkmasse verwende ich auch für andere Kuchen, die eine Quarkmasse benötigen, weil ich es einfach perfekt finde.
Das Rezept für die Quarkmasse verwende ich auch für andere Kuchen, die eine Quarkmasse benötigen, weil ich es einfach perfekt finde.
hohnstein
sagt:
sagt: 02.10.2011 17:27
ich habe auch so ein ähnliches rezept und das schmeckt habe ich schon immer gerne gegessen und meine kids mögen diesen kuchen auch.backe ihn schon seit 20 jahren.
kleine_schwarze_sonne
sagt:
sagt: 07.11.2011 13:38
Hallo Luthien-Tinuviel,
ich habe diesen leckeren Kuchen zum Geburtstag meines Freundes gebacken und er schmeckte uns ausgezeichnet! Ich habe dieses Mal das Rumaroma weggelassen; beim nächsten Mal werde ich es verwenden; ich bin gespannt, was uns besser schmeckt :-)
Der Zupfkuchen ist so saftig und schmeckte auch nach drei Tagen noch herrlich; das nächste Mal werde ich ihn dennoch für mehr Leute als uns zwei backen, da der Kuchen ja doch gut fetthaltig ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Die kleine schwarze Sonne :-)
ich habe diesen leckeren Kuchen zum Geburtstag meines Freundes gebacken und er schmeckte uns ausgezeichnet! Ich habe dieses Mal das Rumaroma weggelassen; beim nächsten Mal werde ich es verwenden; ich bin gespannt, was uns besser schmeckt :-)
Der Zupfkuchen ist so saftig und schmeckte auch nach drei Tagen noch herrlich; das nächste Mal werde ich ihn dennoch für mehr Leute als uns zwei backen, da der Kuchen ja doch gut fetthaltig ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Die kleine schwarze Sonne :-)
butterfly00
sagt:
sagt: 22.01.2012 13:09
Hallo, Juhu und Danke für dieses tolle Rezept!
Ich hab grad zum ich-weiß-nicht-wievielten Mal den Kuchen gebacken. Mein Sohn hat verkündet, ich bräuchte ihn nie wieder zu fragen, welchen Kuchen ich machen soll !!! Auch mein Mann, der eigentlich keinen Käsekuchen mag, sagte etwas wie "....hmm ganz lecker....hmm", als es ihn zum letzten Mal gab.
Ich variiere immer nach Laune mit dem Aroma rum, mal Rum(Lach), mal Bittermandel, mal Zitrone oder nur Vanille - jedes Mal ist es eine wahre Freude zu sehen, wie meine Männer die Stücke verdrücken!
Vielen lieben Dank und vielen lieben Dank!
Gruß Anja.
Ich hab grad zum ich-weiß-nicht-wievielten Mal den Kuchen gebacken. Mein Sohn hat verkündet, ich bräuchte ihn nie wieder zu fragen, welchen Kuchen ich machen soll !!! Auch mein Mann, der eigentlich keinen Käsekuchen mag, sagte etwas wie "....hmm ganz lecker....hmm", als es ihn zum letzten Mal gab.
Ich variiere immer nach Laune mit dem Aroma rum, mal Rum(Lach), mal Bittermandel, mal Zitrone oder nur Vanille - jedes Mal ist es eine wahre Freude zu sehen, wie meine Männer die Stücke verdrücken!
Vielen lieben Dank und vielen lieben Dank!
Gruß Anja.
Krisbi
sagt:
sagt: 29.01.2012 22:19
Mmmh...lecker. So yummi das selbst meine Mäkeltochter nicht genug bekommen konnte. Ich werde den Zucker auch etwas reduzieren das nächste Mal aber es war deeeeeer Hammer. Danke für das tolle Rezept
kleine-welt-für-sich
sagt:
sagt: 08.02.2012 20:57
Immer wieder super lecker!
Beim letzten Mal habe ich das Rezept etwas variiert:
Das Rum-Aroma habe ich zu dem Teig gegeben;
in den "Käse" habe ich stattdessen Zitronenschale getan....
Der Kuchen war ein Gedicht! =)
Beim letzten Mal habe ich das Rezept etwas variiert:
Das Rum-Aroma habe ich zu dem Teig gegeben;
in den "Käse" habe ich stattdessen Zitronenschale getan....
Der Kuchen war ein Gedicht! =)
Julikäfer240
sagt:
sagt: 15.02.2012 12:15
Habe den Kuchen zum Valentinstag mit Herzen gebacken.
Für meine 26er Springform hatte ich etwas zu viel Mürbeteig. Habe die Reste dann einfach zu Schokokeksen weiterverarbeitet. Die haben auch gut geschmeckt. ;)
Der Kuchen war echt lecker und schnell gemacht. Ist beim ersten mal direkt gelungen.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Für meine 26er Springform hatte ich etwas zu viel Mürbeteig. Habe die Reste dann einfach zu Schokokeksen weiterverarbeitet. Die haben auch gut geschmeckt. ;)
Der Kuchen war echt lecker und schnell gemacht. Ist beim ersten mal direkt gelungen.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Christina97
sagt:
sagt: 11.04.2012 16:18
Blöde Frage, aber muss man die Springform vorher ausbuttern oder sonst irgendwie vorbereiten???
Ich bin noch eher unerfahren im Kuchenbacken und da es nicht im Rezept steht...?
Ich bin noch eher unerfahren im Kuchenbacken und da es nicht im Rezept steht...?
Luthien-Tinuviel
sagt:
sagt: 11.04.2012 21:24
Christina97
sagt:
sagt: 12.04.2012 14:46
Dankeschön für den Ratschlag, ich werd es mir merken!
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ich LIEBE diesen Kuchen, gekühlt serviert ist er bei mir immer wieder der Klassiker bei Geburstagen oder einfach mal so zum Wochenende....hab ihn gerade jetzt am Wochenende wieder gemacht als alternative zu einem Obstkuchen kam er gut an.
Auch wenn er sehr mächtig ist, ist er wahnsinnig lecker!!!
Liebe Grüße Katinka
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