Mamas Rumkugeln

Eine süße Versuchung!

Stimmen: 7 - Ø 4,1

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200 g	Schokolade
500 g	Puderzucker
125 g	Butter
3 EL	Rum, 80% Stroh Rum

Zubereitung

Blockschokolade in eine Schüssel reiben (feine Reibe), Puderzucker dazu geben, Butter in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zu den anderen Zutaten geben. Zum Schluss kommen 3 EL 80 % Stroh-Rum hinein (nach Belieben auch etwas mehr).
Alle Zutaten kräftig kneten, bis ein fester Teig entsteht.
Walnussgroße Kugeln formen und nach Belieben in Schokostreuseln wälzen (wir lieben die Rumkugeln pur - ohne Streusel).
Für Kinder nicht geeignet! Sehr süß und alkoholreich, aber eine Sünde wert!

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.08.06
Rezept-Statistiken:	21.642 (9)* gelesen 121 (0)* gespeichert 596 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

siggis

Mitglied seit 05.06.2005
179 Beiträge (ø0,07/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

JanineNRW

sagt:

30.08.2006 17:17

Hallo!

Die Rumkugeln sind wirklich sehr süß!!! Also ich würde beim nächsten Mal ein bissl mehr Schokolade dafür weniger Zucker nehmen!

Ich kann nicht mehr als 2 davon essen.

Trotzdem lecker..:-)

Gruß Janine

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Claudia224

sagt:

17.07.2007 18:00

Hilfreicher Kommentar:

Hi siggis!

Deine Rumkugeln sind der Hammer!!!!Habe sie letztes Jahr für die Familei gemacht. Nur die Zuckermenge finde ich übertrieben. Auf die Menge der Zutaten reichen 200g und es muß unbedingt Zartbitterschokolade sein!!!

SPITZENREZEPT!!!Die mache ich dieses Jahr Weihnachten wieder!!!!

Tschüssi

Claudia 224

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Eski_75

sagt:

01.06.2008 15:49

Hallo,

mein Freund mag kein Marzipan, liebt aber die abgepackten Rumkugeln aus dem Supermarkt. Toll, das ich endlich ein Rezept gefunden habe, mit denen ich sie selbst machen kann. Nur leider kleben die Schokostreusel nicht richtig gut fest.

Grüße, Eski

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siggis

sagt:

02.06.2008 11:15

Hallo Eski_75,

hoffe, dass deinem Freund die Rumkugeln geschmeckt haben :-) ??

Ein kleiner Tipp für die Schokostreusel: Am besten haften sie, wenn Du direkt nach dem Rollen jeder Kugel, diese sofort in den Schokostreusel wälzt. Durch die Wärme deiner Hände beim Rollen der Kugeln bleiben auch die Streusel besser haften.

Danke für deinen Kommentar und liebe Grüße auch an deinen Freund.

Dani

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Solina4

sagt:

27.02.2009 13:38

Hallo Siggis,
aalsooo ich habe gestern den Teig deiner Rumkugeln gemacht und in Kühlschrank gestellt !!
Hab ihn gerade rausgenommen und er ist knochenhart geworden. Ich fürchte dass war ein
Fehler von mir.
Besteht die Möglichkeit den Teig wieder weich zu bekommen sodaß ich ihn rollen kann??
Kannst Du mir da bitte ein Tip geben?

Vielen Dank im Voraus
Solina4

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Solina4

sagt:

27.02.2009 16:37

Haloo nochmal,
hab einfach jetzt den Teig für ein paar Sekunden in die Mikrowelle getan bis er "rollweich" war, hat super hingehauen und andschließen in eine Tiefkühltüte Kakau getan und drin gewälzt.
LG Solina4

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