Finnischer Nusskranz
| 180 g | Butter |
| 125 g | Fett zum Braten |
| 250 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 50 g | Haselnüsse, gehackt |
| 1 EL | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 100 g | Kuchenglasur, Haselnuss |
Zubereitung
Weiches Fett mit Zucker und Salz schaumig rühren. Nach und nach Eier und das mit allen anderen Zutaten (außer der Kuchenglasur) vermischte Mehl unterrühren. Teig in Kranzform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 50 Min. backen.
(E: 200 Grad, Umluft: 170 Grad, Gas: Stufe 3). Anschließend den erkalteten Kuchen mit der Haselnussglasur überziehen.
(E: 200 Grad, Umluft: 170 Grad, Gas: Stufe 3). Anschließend den erkalteten Kuchen mit der Haselnussglasur überziehen.
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