Fingerschleck - Nutella - Muffins



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
180 g Butter oder Margarine
½ Pck. Vanillezucker
150 g Mehl, gesiebt
1 ½ TL Backpulver
30 g Speisestärke
 etwas Nutella

Zubereitung

Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Mit Butter, Zucker und Vanillezucker glattrühren. Mehl, Backpulver und Speisestärke auf die Eiermasse sieben und unterrühren.

Je einen EL Teig in die Muffinförmchen geben und jeweils 1/2 TL Nutella darübergeben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.08.06
Rezept-Statistiken: 12.511 (25)* gelesen
107 (0)* gespeichert
432 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

soniaM Kartoffelschäler


Mitglied seit 16.11.2005
16 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

08.04.2007 17:54
Hilfreicher Kommentar:

Sehr leckere Muffins, innen luftig, außen knusprig. Der Teig ist leicht bisquitartig. Ich habe 12 Muffins aus dem Teig bekommen. Ich habe anstatt Nutella einen zweifarbigen Schokoaufstrich aus dem Bioladen (Chocoreale Duo) verwendet, war oberlecker!
Leider fehlt im Rezept die Zuckermenge: ich habe 100 g genommen, das war in Ordnung, aber 80 g hätten evtl. auch gereicht.
Die Muffins gibt es jetzt mit Sicherheit öfter bei uns!
Grüßle, Tamira

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rhapsodybsf Kaltmamsell sagt:  
29.08.2010 21:36
Hallo,

die Muffins sind wirklich lecker, mit Nutella sind 100 g Zucker für uns OK.
Ruckzuck weg.

VG

rh

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