Henglein
Rama Cremefine
| Kirschkuchen auf dem Blech
| 150 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 5 | Ei(er) |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Essig |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 750 ml | Milch |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 2 Pck. | Tortenguss, roter |
| 500 ml | Kirschsaft |
Zubereitung
Aus dem Puddingpulver und der Milch nach Packungsanweisung einen Pudding kochen. Abkühlen lassen und anschließend den Schmand unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Öl und Essig in eine Rührschüssel geben und ca. 1 Minute lang schaumig schlagen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C backen.
Nun die Puddingmasse gleichmäßig auf den Boden geben und verstreichen. Die Sauerkirschen abtropfen lassen (Saft dabei auffangen) und auf der Puddingmasse verteilen.
Das Ganze wieder in den Backofen schieben und weitere 15 Minuten backen.
Zum Schluss aus Tortengusspulver und Kirschsaft einen Guss nach Packungsanweisung kochen und auf den gebackenen Kuchen gießen.
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Öl und Essig in eine Rührschüssel geben und ca. 1 Minute lang schaumig schlagen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C backen.
Nun die Puddingmasse gleichmäßig auf den Boden geben und verstreichen. Die Sauerkirschen abtropfen lassen (Saft dabei auffangen) und auf der Puddingmasse verteilen.
Das Ganze wieder in den Backofen schieben und weitere 15 Minuten backen.
Zum Schluss aus Tortengusspulver und Kirschsaft einen Guss nach Packungsanweisung kochen und auf den gebackenen Kuchen gießen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Bevor ich den Kuchen backe, möchte ich gern wissen, was der Essig in dem Kuchen zu suchen hat. Bei Kirschkuchen ist Essig das Ungewöhnlichste, was ich mir darin vorstellen kann. Was ist der Grund dafür?
Gruß Betty.B.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten