Hefeteig

ausreichend für zwei Bleche

Zutaten für Portionen

600 g Mehl
1 ½ Pkt. Hefe (Trockenhefe)
125 g Butter, evt. gemischt mit Butterschmalz
120 g Zucker
Ei(er)
1 Pkt. Vanillezucker
250 ml Milch

Zubereitung

Das Mehl auf eine Arbeitsplatte sieben und mit der Trockenhefe mischen.
Nach und nach die weiche Butter, den Zucker, das Ei, den Vanillezucker und die warme Milch unterkneten.
An einem warmen Ort gehen lassen.
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Brotbackautomat. Dafür einfach die Zutaten einfüllen und das Programm "Teig" wählen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.08.06
Rezept-Statistiken: 49.115 (147)* gelesen
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Verfasser:

lunimol Smutje


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