Henglein
Rama Cremefine
| Nusskuchen
ideal für Weihnachten
| 200 g | Margarine, evt. gemischt mit Butter |
| 300 g | Zucker |
| 8 | Ei(er), getrennt |
| 500 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 100 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form | |
| 200 g | Kuvertüre |
Zubereitung
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
Die Eier trennen.
Fett und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eigelb und die übrigen Zutaten zugeben, zuletzt den Eischnee unterziehen.
Den Teig in zwei gefettete, mit Semmelmehl ausgestreute Kastenformen (je ca. 30 cm lang) füllen.
Eine Stunde backen. In den Formen erkalten lassen, stürzen und mit Kuvertüre überziehen.
Die Eier trennen.
Fett und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eigelb und die übrigen Zutaten zugeben, zuletzt den Eischnee unterziehen.
Den Teig in zwei gefettete, mit Semmelmehl ausgestreute Kastenformen (je ca. 30 cm lang) füllen.
Eine Stunde backen. In den Formen erkalten lassen, stürzen und mit Kuvertüre überziehen.
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