Die Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, die Orangenschale, den Orangensaft und das Eigelb dazugeben und alles gut verrühren. Das Mehl, Stärkepulver und Backpulver mischen und unterrühren.

Man kann den Teig nun in einen Spritzbeutel füllen und ca. 4 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Ich steche sie jedoch lieber aus (und mache auch gleich das 3-4 fache Rezept, da diese Plätzchen bei uns der Renner sind. Das Rezept kann man auch mit Orangenschale und Orangensaft aus der Tüte machen).

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten backen (Umluft: 180°C).

In der Zwischenzeit aus dem Puderzucker und dem Orangensaft einen Guss anrühren. Nach dem Backen damit bestreichen.