Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Gratin mit Thunfisch und Lauch
)
| 2 Dose/n | Thunfisch - Filets |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 350 ml | Sahne |
| 2 EL | Schmand |
| 2 EL | Senf |
| Thymian | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Butter |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Gratinform buttern. Gemüse und die abgetropften, zerpflückten Thunfisch-Filets abwechselnd einschichten. Sahne mit Senf, Schmand, Salz, Pfeffer, Thymian verquirlen und darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen (175°C) ca. 30 - 35 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
coco_chanel 
sagt:
sagt: 10.11.2009 22:01
Hallo feuermohn,
haben heute dieses Rezept nachgekocht und es hat an sich gut geschmeckt !
Nur wie meine Vorgängerin schon geschrieben hatte, waren die Kartoffeln noch fest.
Also beim nächsten Mal würde ich sie vorher ein bisschen vorkochen und dann in den Ofen ! (=
Vielen Dank für das Rezept !
LG Tanja
haben heute dieses Rezept nachgekocht und es hat an sich gut geschmeckt !
Nur wie meine Vorgängerin schon geschrieben hatte, waren die Kartoffeln noch fest.
Also beim nächsten Mal würde ich sie vorher ein bisschen vorkochen und dann in den Ofen ! (=
Vielen Dank für das Rezept !
LG Tanja
lovran123 
sagt:
sagt: 09.05.2010 12:13
Dieses Rezept war sehr lecker und war sehr einfach zuzubereiten .
Wollte noch einen kurzen Tip loswerden , ich mache Kartoffelaufläufe immer aus Pellkartoffeln , nach dem abpellen schneide ich sie schön gleichmäßig mit dem Eierschneider , klappt super
LG
Wollte noch einen kurzen Tip loswerden , ich mache Kartoffelaufläufe immer aus Pellkartoffeln , nach dem abpellen schneide ich sie schön gleichmäßig mit dem Eierschneider , klappt super
LG
Tankred 
sagt:
sagt: 22.10.2010 13:26
Die Garzeit entspricht der Zeit für ein Gratin mit vorgekochten Kartoffeln. Das wurde wahrscheinlich in der Anleitung einfach vergessen. Ein Vorteil des Vorkochens ist auch, dass man nicht so viel Flüssigkeit benötigt. Die Sahne kann man so zum Großteil weglassen, was so ein Gratin kalorientechnisch deutlich attraktiver macht.
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Habe heute das Gratin gemacht. War sehr lecker, aber irgendwie bin ich absolut nicht mit den 30-35 min backen hin gekommen.
War bei mir ca. 90 min im Ofen bis die Kartoffeln durch waren. Habe auch dünne Scheiben geschnitten und genau die Menge an Flüssigkeit wie im Rezept.
Na ja werde auf jeden fall beim nächsten mal mehr Zeit dafür in meine Planung nehmen!
lg naomi
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