Filet - Topf a la feuermohn



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Zutaten für Portionen

Schweinefilet, a 400 - 500 g
1 Dose/n Erbsen und Möhren
1 Dose/n Spargel
1 Dose/n Champignons
2 Tüte/n Sauce Bearnaise
2 Becher süße Sahne
  Salz
  Pfeffer
  Paprika
  Butter, nach Geschmack

Zubereitung

Filet in Scheiben schneiden, würzen und anbraten. In einer Auflaufform Filet und Gemüse schichten. Die Butter in einer Pfanne erwärmen die 2 Tüten Sauce darin aufkochen mit Sahne auffüllen und über das geschichtete Filet und Gemüse geben.
Bei 200° 30 min backen.
Schmeckt gut zu Pellkartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.08.06
Rezept-Statistiken: 11.653 (11)* gelesen
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Verfasser:

feuermohn Sternekoch


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