Filet - Topf a la feuermohn

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Zutaten

2	Schweinefilet, a 400 - 500 g
1 Dose/n	Erbsen und Möhren
1 Dose/n	Spargel
1 Dose/n	Champignons
2 Tüte/n	Sauce Béarnaise
2 Becher	süße Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Paprika
	Butter, nach Geschmack

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Filet in Scheiben schneiden, würzen und anbraten. In einer Auflaufform Filet und Gemüse schichten. Die Butter in einer Pfanne erwärmen die 2 Tüten Sauce darin aufkochen mit Sahne auffüllen und über das geschichtete Filet und Gemüse geben.
Bei 200° 30 min backen.
Schmeckt gut zu Pellkartoffeln.

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