Henglein
Rama Cremefine
| Erbsenrahmsuppe, fein
)
| 500 ml | Wasser |
| 1 Würfel | Suppe (Klare Suppe mit Suppengrün) |
| 2 Pck. | Erbsen, tiefgefroren, (á 300 g) |
| 125 ml | süße Sahne |
| 2 EL | Meerrettich (Fertigprodukt) |
| 2 EL | Crème fraîche |
Zubereitung
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Den Würfel Klare Suppe mit Suppengrün darin auflösen.
Erbsen zugeben, zugedeckt zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit dem Schneidstab pürieren.
Sahne und Meerrettich zufügen und unterrühren. Die Suppe in Tellern anrichten und mit Creme fraiche garniert servieren.
Beilage:
Frisches Baguette
Erbsen zugeben, zugedeckt zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit dem Schneidstab pürieren.
Sahne und Meerrettich zufügen und unterrühren. Die Suppe in Tellern anrichten und mit Creme fraiche garniert servieren.
Beilage:
Frisches Baguette
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Kommentare anderer Nutzer
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 25.09.2004 12:31
In eine Erbsensuppe Merrettich reinzugeben - auf diese Idee wäre ich nie gekommen. Habe es aber ausprobiert und es hat gut geschmeckt.
LG Elvira
LG Elvira
Cat3770 
sagt:
sagt: 01.03.2005 13:15
Hallo!
Habe gerade die Suppe für den Osterbrunch "probegekocht". Ich möchte was farbenfrohes bieten. Ich finde die Suppe ungewöhnlich und sehr lecker. Allerdings fiel mir während des Essens ein, dass mind. 2 Gäste Meerrettich absolut nicht mögen. Dann koche ich die Suppe eben demnächst nur so und nur für mich. :-)
Habe gerade die Suppe für den Osterbrunch "probegekocht". Ich möchte was farbenfrohes bieten. Ich finde die Suppe ungewöhnlich und sehr lecker. Allerdings fiel mir während des Essens ein, dass mind. 2 Gäste Meerrettich absolut nicht mögen. Dann koche ich die Suppe eben demnächst nur so und nur für mich. :-)
27.12.2009 18:55
Hi Mariatoni,
dieses feine Süppchen gab es zu Weihnachten als Vorspeise...einfach nur lecker!!
Könnte es mir auch an warmen Tagen mit Räucherlachs und Baguettescheiben als kleine Mahlzeit vorstellen.
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
dieses feine Süppchen gab es zu Weihnachten als Vorspeise...einfach nur lecker!!
Könnte es mir auch an warmen Tagen mit Räucherlachs und Baguettescheiben als kleine Mahlzeit vorstellen.
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
Eisbärlady 
sagt:
sagt: 22.05.2010 10:36
Für uns war der Meerrettich leider zu massiv. :-( Wir haben schon nur 2 TL statt 2 EL verwendet, aber der gewisse Eigengeschmack hat sich leider doch zu arg durchgeschlagen - für uns.
Zudem ist sie sehr schnell und ohne Aufwand zubereitet.
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