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Lachs - Spaghetti mit Frischkäse

von mir abgewandelte Form der beliebten Lachs - Tagliatelle

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Zutaten

125 g Spaghetti
100 g Lachs, geräucherter, in Scheiben geschnitten
2 EL Frischkäse
 n. B. Zitronensaft
 n. B. Pfeffer
 n. B. Petersilie, frische oder TK
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zunächst die Spaghetti so lange kochen, bis sie die gewünschte Bissfestigkeit haben.

Währenddessen den Lachs aus der Packung nehmen und in kleine Würfel schneiden. Je nach Belieben den Fisch dann mit Zitronensaft und Pfeffer würzen.
Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, abgießen und wieder in den Topf füllen. Nun den Frischkäse und auch den Lachs in den Topf geben, anschließend die Petersilie dazugeben.
Nun das Ganze bei anfangs großer Hitze im Topf braten. Dabei stets kräftig mit einem Löffel umrühren. Nach ca. 1-2 Minuten die Hitze stark verringern, etwas weiter braten lassen.

Sofort servieren.

Kommentare anderer Nutzer


camouflage165

20.06.2007 14:12 Uhr

Leckeres Rezept und schnell gemacht!
Vielen Dank!

LG
camouflage165

Anke30

02.09.2007 13:41 Uhr

sehr lecker und schnell gemacht !
ich hab noch etwas knobi dazugegeben und einen löffel schmelzkäse:)

Sunflower73

07.12.2007 12:52 Uhr

habe das Rezept heute nachgekocht, sehr lecker und vor allem für alle Tage und mit Kids, schnell gemacht. Ich habe auch die Variante mit zusätzlichem Schmelzkäse und Knofi gewählt. Meiner Familie hat es auch geschmeckt.

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