Henglein
Rama Cremefine
| Teegebäck
| 225 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gehobelt |
| 100 g | Orangeat |
Zubereitung
Die Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker, das Ei und die Prise Salz hinzufügen. Das gesiebte Mehl esslöffelweise unterrühren. Zum Schluss gehobelte Mandeln und das Orangeat unterziehen. Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Backen: 15 - 18 Minuten, 175°C
Backen: 15 - 18 Minuten, 175°C
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hätte nie gedacht, das aus den kleinen traurigen Haufen auf dem Backblech so leckere Kekse/Plätzchen werden.
Habe mich, bis auf das ich gemahlene Mandeln genommen habe, genau an die Vorgaben gehalten.
Danke fürs Rezept
Volker
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