Henglein
Rama Cremefine
| Dreadys feurige Hackfleisch - Pfanne
)
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 Pck. | Feta-Käse (Chilifeta) |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| ½ | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 Dose | Mais, (kleinste Größe!) |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), (Pizzatomaten!) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, chinesischen (ersatzweise 2 Knoblauchzehen) |
| Chilipulver | |
| Paprikapulver, scharf | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl (Chiliöl) |
Zubereitung
Hackfleisch in etwas Chiliöl in der Pfanne krümelig anbraten.
Zwiebeln schälen und klein schneiden, Paprika waschen und würfeln und zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben. dann den Mais dazugeben.
Knoblauch schälen, pressen und in die Pfanne zu Hackfleisch und Gemüse geben.
Gut vermischen, dann die Dosentomaten dazugießen. Gut rühren, dann schön kräftig und scharf würzen.
Kurz vor Schluss die Fetawürfel dazugeben und zugedeckt etwas köcheln lassen, bis der Feta weich wird/schmilzt.
TIPP:
Dazu passen besonders gut Nudeln, aber auch Reis und Kartoffeln schmecken dazu.
Lecker ist die Hackfleischpfanne auch in einem aufgeschnittenen Fladenbrot.
Anm.: Den Chilifeta (Fetawürfel in Chiliöl) gibt es im Kühlregal abgepackt in Supermärkten.
Zwiebeln schälen und klein schneiden, Paprika waschen und würfeln und zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben. dann den Mais dazugeben.
Knoblauch schälen, pressen und in die Pfanne zu Hackfleisch und Gemüse geben.
Gut vermischen, dann die Dosentomaten dazugießen. Gut rühren, dann schön kräftig und scharf würzen.
Kurz vor Schluss die Fetawürfel dazugeben und zugedeckt etwas köcheln lassen, bis der Feta weich wird/schmilzt.
TIPP:
Dazu passen besonders gut Nudeln, aber auch Reis und Kartoffeln schmecken dazu.
Lecker ist die Hackfleischpfanne auch in einem aufgeschnittenen Fladenbrot.
Anm.: Den Chilifeta (Fetawürfel in Chiliöl) gibt es im Kühlregal abgepackt in Supermärkten.
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Kommentare anderer Nutzer
Pika2005 
sagt:
sagt: 27.08.2006 10:06
hallo dready
das rezept klingt klasse, gerade der tipp mit dem fladenbrot
aber wir sind leider gar keine Fans von Feta, schmeckt das rezept auch ohne oder gibt es eine alternative für den Feta???
um hilfe wird gebeten *g*
lg
Pika2005
das rezept klingt klasse, gerade der tipp mit dem fladenbrot
aber wir sind leider gar keine Fans von Feta, schmeckt das rezept auch ohne oder gibt es eine alternative für den Feta???
um hilfe wird gebeten *g*
lg
Pika2005
Dready 
sagt:
sagt: 27.08.2006 10:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ihr beiden,
freut mich, daß euch mein Rezept gefällt :-)
@ Nessa: Wow, hätte nicht gedacht, daß es SO gut ankommt ;-)
@ Pika2005: Ich mag EIGENTLICH auch keinen Feta :-P
Zumindest nicht so "roh" in Salaten o.Ä. ...
Wenn er geschmolzen ist, verliert er seinen so intensiven Geschmack, ich hab es einfach mal versucht, und ich muß sagen, seitdem mag ich ihn zumindest, wenn er zerlaufen ist ;-)
Wenn ihr ihn so aber dennoch nicht mögt, würde ich einfach etwas Mildes nehmen... Mozzarella z.B., das würde gehen.
Liebe Grüße
Jenny
freut mich, daß euch mein Rezept gefällt :-)
@ Nessa: Wow, hätte nicht gedacht, daß es SO gut ankommt ;-)
@ Pika2005: Ich mag EIGENTLICH auch keinen Feta :-P
Zumindest nicht so "roh" in Salaten o.Ä. ...
Wenn er geschmolzen ist, verliert er seinen so intensiven Geschmack, ich hab es einfach mal versucht, und ich muß sagen, seitdem mag ich ihn zumindest, wenn er zerlaufen ist ;-)
Wenn ihr ihn so aber dennoch nicht mögt, würde ich einfach etwas Mildes nehmen... Mozzarella z.B., das würde gehen.
Liebe Grüße
Jenny
Nessa666
sagt:
sagt: 28.08.2006 22:39
Hilfreicher Kommentar:
Huhu Jenny!
Auf Wunsch meiner Tochter habe ich heute wieder Dein leckeres Rezept gekocht, diesmal allerdings mit 500gr. Mischhack und einer Dose Kidney-Bohnen (anstatt der Dose Mais).
Es gab Reis dazu und Foto habe ich auch gleich gemacht und hochgeladen!!
Lg Nessa
Auf Wunsch meiner Tochter habe ich heute wieder Dein leckeres Rezept gekocht, diesmal allerdings mit 500gr. Mischhack und einer Dose Kidney-Bohnen (anstatt der Dose Mais).
Es gab Reis dazu und Foto habe ich auch gleich gemacht und hochgeladen!!
Lg Nessa
Dready
sagt:
sagt: 29.08.2006 06:59
Liebe Nessa,
freut mich, daß es euch geschmeckt hat... mit den Bohnen stelle ich es mir auch ganz gut vor!
Auf die Fotos bin ich schon gespannt :-)
Liebe Grüße
Jenny
freut mich, daß es euch geschmeckt hat... mit den Bohnen stelle ich es mir auch ganz gut vor!
Auf die Fotos bin ich schon gespannt :-)
Liebe Grüße
Jenny
19.10.2006 10:45
Hallo, wir mögen das auch als schnelle scharfe Küche .... den Mais gibt es pur daneben, weil mir das auf diese Art lieber ist, aber ansonsten ein tolles Rezept. Schön scharf muss es werden! Uns schmeckt Reis am besten dazu
Ingrid
Ingrid
schneewitchen63 
sagt:
sagt: 23.10.2006 18:59
Nun, ich habe noch Chilisauce dazu gegeben - und dennoch war es leider nicht ganz mein Fall. Irgendwie fehlt der Kick bei der ganzen sache und es erinnert mich zu sehr an ein ganz normales Chili con Carne.
Dready
sagt:
sagt: 23.10.2006 19:12
Hallo schneewitchen63,
nun, Geschmäcker sind verschieden ;-)
Muß ja nicht jedem gefallen, aber trotzdem danke für deinen ehrlichen Kommentar!
In ein Chili Con Carne mache ich aber noch viele andere Gewürze hinein, Kidneybohnen und wenig Paprika.
Hast du es mit Chilifeta gemacht? die Schärfe war an sich dadurch und durch das Chilipulver schon ok, nicht tödlich scharf, aber "angenehm".
Liebe Grüße
Jenny
nun, Geschmäcker sind verschieden ;-)
Muß ja nicht jedem gefallen, aber trotzdem danke für deinen ehrlichen Kommentar!
In ein Chili Con Carne mache ich aber noch viele andere Gewürze hinein, Kidneybohnen und wenig Paprika.
Hast du es mit Chilifeta gemacht? die Schärfe war an sich dadurch und durch das Chilipulver schon ok, nicht tödlich scharf, aber "angenehm".
Liebe Grüße
Jenny
LissyMeehr
sagt:
sagt: 24.10.2006 22:06
Hallo Jenny,
heute habe ich Deine Hackfleischpfanne gemacht und ich muß gestehen, daß sie sehr gut geschmeckt hat. Geht schnell und man kann auch varrieren, ob mit oder ohne Mais, ob mit Bohnen, es schmeckt eben.
Bei mir gab es Basmatireis dazu, bin ein Fan davon. Hoffe, daß ich heute Abend noch einen hungrigen Esser bekomme, sonst esse ich noch 2 Tage daran *lach.
Leider habe ich kein Chiliöl bekommen, eigentlich nehme ich immer rotes Pfefferschotenöl, hat für mich den gleichen Zweck, aber auch das gabs nicht *heul*, der wurde aus das Sortiment genommen.
Egal hatte richtiges Öl und habe ordentlich mit aci pul biber gewürzt *sehr schaaaaaaafffffffff*. Die Tomaten habe ich vergessen *rotwerd, habe meinen Hausgemachten Letscho genommen, da ist ja alles dran, von gelbe Paprika und Tomatenmark.
Es waren keine Abwandlungen, sondern einfach nur aus der Not heraus, weil man nicht immer das Gleiche im Hause haben kann. Ich denke aber, geschmacklich, war es das Selbe.
Hat Sternchen bekommen :-). Weiß gar nicht, wieso man ein Rezept ohne Kommentar schlecht bewerten muß.
Mach Dir nichts draus, mir hat es geschmeckt und ich werde es auch mal wieder machen.
LG Lissy
heute habe ich Deine Hackfleischpfanne gemacht und ich muß gestehen, daß sie sehr gut geschmeckt hat. Geht schnell und man kann auch varrieren, ob mit oder ohne Mais, ob mit Bohnen, es schmeckt eben.
Bei mir gab es Basmatireis dazu, bin ein Fan davon. Hoffe, daß ich heute Abend noch einen hungrigen Esser bekomme, sonst esse ich noch 2 Tage daran *lach.
Leider habe ich kein Chiliöl bekommen, eigentlich nehme ich immer rotes Pfefferschotenöl, hat für mich den gleichen Zweck, aber auch das gabs nicht *heul*, der wurde aus das Sortiment genommen.
Egal hatte richtiges Öl und habe ordentlich mit aci pul biber gewürzt *sehr schaaaaaaafffffffff*. Die Tomaten habe ich vergessen *rotwerd, habe meinen Hausgemachten Letscho genommen, da ist ja alles dran, von gelbe Paprika und Tomatenmark.
Es waren keine Abwandlungen, sondern einfach nur aus der Not heraus, weil man nicht immer das Gleiche im Hause haben kann. Ich denke aber, geschmacklich, war es das Selbe.
Hat Sternchen bekommen :-). Weiß gar nicht, wieso man ein Rezept ohne Kommentar schlecht bewerten muß.
Mach Dir nichts draus, mir hat es geschmeckt und ich werde es auch mal wieder machen.
LG Lissy
Dready
sagt:
sagt: 25.10.2006 07:56
Guten morgen Lissy,
da freu ich mich aber, daß dir das Rezept trotz der Notlösungen so gut geschmeckt hat :-D
Den Feta gab/gibt es abgepackt fertig in Chiliöl (Gibt's beim Lidl). Kann mir aber denken, daß man diesen nicht überall bekommt... daher kann man sicher auch selbstgemachtes Chiliöl oder ein anderes scharfes Öl, Paste oder Gewürz nehmen. Scheint ja gut funktioniert zu haben ;-)
Danke aber für deinen Kommentar und die Bewertung. Sollte es auch mal wieder kochen ;-)
Liebe Grüße
Jenny
da freu ich mich aber, daß dir das Rezept trotz der Notlösungen so gut geschmeckt hat :-D
Den Feta gab/gibt es abgepackt fertig in Chiliöl (Gibt's beim Lidl). Kann mir aber denken, daß man diesen nicht überall bekommt... daher kann man sicher auch selbstgemachtes Chiliöl oder ein anderes scharfes Öl, Paste oder Gewürz nehmen. Scheint ja gut funktioniert zu haben ;-)
Danke aber für deinen Kommentar und die Bewertung. Sollte es auch mal wieder kochen ;-)
Liebe Grüße
Jenny
Cherry71 
sagt:
sagt: 17.01.2008 16:13
Hallo Dready,
gestern gab es deine feurige Hackpfanne, wow, super lecker.
Hab noch ne kleine Dose Kidneybohnen dazu gegeben, ChiliFeta hab ich leider keinen bekommen, hab halt einfach normalen genommen und den in Chiliöl und reichlich Chiliflocken kurz marinieren lassen. Außerdem noch eine kleine frische Chilischote mit dazugepackt.
Selbst mein Schleckermäulchen, der überhaupt keinen Feta mag (hab den heimlich untergerührt und nichts verraten ;-)) war hell auf begeister und hat zugeschlagen als ob er schon ewig nix mehr gekriegt hätte.
Dazu hab ich Nudeln und einen grünen Salat gereicht.
Heut gibts den Rest mit Reis :-)
Vielen Dank für dieses super Rezept.
LG
Anja
gestern gab es deine feurige Hackpfanne, wow, super lecker.
Hab noch ne kleine Dose Kidneybohnen dazu gegeben, ChiliFeta hab ich leider keinen bekommen, hab halt einfach normalen genommen und den in Chiliöl und reichlich Chiliflocken kurz marinieren lassen. Außerdem noch eine kleine frische Chilischote mit dazugepackt.
Selbst mein Schleckermäulchen, der überhaupt keinen Feta mag (hab den heimlich untergerührt und nichts verraten ;-)) war hell auf begeister und hat zugeschlagen als ob er schon ewig nix mehr gekriegt hätte.
Dazu hab ich Nudeln und einen grünen Salat gereicht.
Heut gibts den Rest mit Reis :-)
Vielen Dank für dieses super Rezept.
LG
Anja
Dready
sagt:
sagt: 20.01.2008 16:13
Hallo Anja!
Danke für dein Lob!
Freut mich sehr, daß es euch geschmeckt hat... muß ich auch mal wieder machen, hehe :)
Und das mit deiner Chilimarinade ist sicher eine sehr gute Möglichkeit, wenn man diesen Feta nicht bekommt... sicher sogar noch einen Tick schärfer, was mir sehr gefällt! ;)
LG Jenny
Danke für dein Lob!
Freut mich sehr, daß es euch geschmeckt hat... muß ich auch mal wieder machen, hehe :)
Und das mit deiner Chilimarinade ist sicher eine sehr gute Möglichkeit, wenn man diesen Feta nicht bekommt... sicher sogar noch einen Tick schärfer, was mir sehr gefällt! ;)
LG Jenny
brotkrümmel 
sagt:
sagt: 05.11.2008 07:52
Hallöchen,
habe gestern dieses Rezept gekocht !
Wir sind sieben Personen und ich kann sagen das es bis auf einer, allen geschmeckt hat :-))
Sogar die Kleinste hat den Feta warm gegessen :-))
Danke für das Rezept
Lg brotkrümmel
habe gestern dieses Rezept gekocht !
Wir sind sieben Personen und ich kann sagen das es bis auf einer, allen geschmeckt hat :-))
Sogar die Kleinste hat den Feta warm gegessen :-))
Danke für das Rezept
Lg brotkrümmel
Cyraphine
sagt:
sagt: 18.11.2008 19:32
Nur ein Wort: LECKER!
*schleck* ;)
Herzliche Grüße
*~cy~*
*schleck* ;)
Herzliche Grüße
*~cy~*
eflip 
sagt:
sagt: 08.10.2010 11:04
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden, vor allem der warme Feta. Mal eine Alternative zum klassischen Chilli. Wird mit Sicherheit noch öfter wiederholt, dazu gab es frisches Baguette. Besten Dank für die tolle schnelle Idee!!!
dieNiNi87 
sagt:
sagt: 04.07.2011 12:01
Toll!
Ein deftiges Rezept ohne Kohlenhydrate!
Hat uns sehr gut geschmeckt, gibt`s bestimmt öfters! :)
Ein deftiges Rezept ohne Kohlenhydrate!
Hat uns sehr gut geschmeckt, gibt`s bestimmt öfters! :)
Dumbledore1005
sagt:
sagt: 14.07.2011 11:39
Leckeres Rezept,
schnell gemacht, danke fürs Rezept. Gibts ab jetzt garantiert öfter
LG
schnell gemacht, danke fürs Rezept. Gibts ab jetzt garantiert öfter
LG
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Welch Freude dieses leckere Rezept endlich hier in der Datenbank zu sehen.
Habe es seit dem Du es Ende April im Forum gepostet hast schon zig male gekocht und bin jedes Mal aufs neue begeistert.
Meistens gibt es nur Fladenbrot dazu, das reicht völlig!
Danke für das tolle Rezept
P.S. Nehme anstatt Chilipuvler immer Chili-Flocken
Lg Nessa
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