| Schweinesteak Strindberg
)
| 6 | Schweinesteak |
| 1 EL | Senf |
| Currypulver | |
| Worcestersauce | |
| 3 EL | Meerrettich |
| 4 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 3 | Ei(er), verquirlt |
| 6 EL | Öl |
Zubereitung
Senf mit Meerrettich, Currypulver und Worcestersauce verrühren. Schweinesteaks auf beiden Seiten damit bestreichen und in den rohen Zwiebelwürfeln wenden. Danach durch die verquirlten Eier ziehen und im Öl braten.
Dazu schmecken gegrillte Tomaten und Bratkartoffeln oder Pommes Frites.
Dazu schmecken gegrillte Tomaten und Bratkartoffeln oder Pommes Frites.
Kommentare anderer Nutzer
viechdoc 
sagt:
sagt: 09.12.2006 17:41
Hallo mydear ,
ein super Rezept . Ich war erst bissl skeptisch , ob die Zwiebel-"Panade" hält , auch weil ich die Zwiebeln etwas zu bauklötzig geschnitten hatte , aber es war eine perfekte Hochzeit , eine wunderbar geschmackige Kruste in Verbindung mit schönn dicken Schweinerückensteaks !
Danke für das perfekte Rezept!
5 Sterne vergibt begeisterte
viechdoc
ein super Rezept . Ich war erst bissl skeptisch , ob die Zwiebel-"Panade" hält , auch weil ich die Zwiebeln etwas zu bauklötzig geschnitten hatte , aber es war eine perfekte Hochzeit , eine wunderbar geschmackige Kruste in Verbindung mit schönn dicken Schweinerückensteaks !
Danke für das perfekte Rezept!
5 Sterne vergibt begeisterte
viechdoc
Oscarchen 
sagt:
sagt: 14.02.2007 08:50
Schon das Lesen des Rezeptes hat mich begeistert, und ich musste gleich ausprobieren. Das Ergebnis konnte sich sehen und erst recht schmecken lassen! Etwas Salz und Pfeffer habe ich noch draufgetan, glaube, das kommt auf den Senf an, meine Steaks brauchten noch etwas Salz. Auf jeden Fall werde ich die nochmal machen!!! Danke
MfG Oscarchen
MfG Oscarchen
tina1610 
sagt:
sagt: 11.06.2008 11:48
Hallo! Habe das Rezept ausprobiert. War einfach Spitze! Mein Mann (der sehr heikel ist ) war auch total begeistert. Werde das Rezept bald mal wieder kochen. Lg Tina
littlenikita 
sagt:
sagt: 26.12.2008 18:48
Hallo!
Dieses Rezept zählt ab jetzt zu meinen Lieblingsgerichten.
Allerdings werde ich beim nächsten Mal meine Steaks zusätzlich noch ein bißchen salzen.
Danke für das Rezept.
LG Nikita
Dieses Rezept zählt ab jetzt zu meinen Lieblingsgerichten.
Allerdings werde ich beim nächsten Mal meine Steaks zusätzlich noch ein bißchen salzen.
Danke für das Rezept.
LG Nikita
kernsachse
sagt:
sagt: 02.08.2009 17:54
Hallo,
ich habe das Rezept heute ausprobiert und es war einfach super!!
Vieleicht werde ich die Steaks das nächste mal noch länger mit der Mischung einwirken lassen damit die besser durchziehen.
Scharfer Senf wäre für mich ratsamer gewesen.
VG
kernsachse
ich habe das Rezept heute ausprobiert und es war einfach super!!
Vieleicht werde ich die Steaks das nächste mal noch länger mit der Mischung einwirken lassen damit die besser durchziehen.
Scharfer Senf wäre für mich ratsamer gewesen.
VG
kernsachse
LiliVanilli
sagt:
sagt: 07.01.2010 22:10
Hallo Mydear,
Einfach nur lecker und sehr zu empfehlen.Wir hatten Kräuterkartoffeln und Salat dazu.
Wird mit sicherheit wiederholt !!!
Vielen Dank für das Rezept !!!
Liebe Grüße
Einfach nur lecker und sehr zu empfehlen.Wir hatten Kräuterkartoffeln und Salat dazu.
Wird mit sicherheit wiederholt !!!
Vielen Dank für das Rezept !!!
Liebe Grüße
11.03.2010 06:34
Das Steak gabs gestern abend, wollte allerdings niemand so richtig essen. Kam nicht gut an und schmeckte keinem.
kernsachse
sagt:
sagt: 10.12.2010 18:59
Hatte heute dies Geschichte mit Schnitzelfleisch gemacht,ist allerdings ziemlich trocken. Die Zwiebel-Ei-kombination war allerdings sehr lecker.
Werde es demnächst mit Steaks versuchen und ich bin mir sicher es wird noch leckerer! Salz und Pfeffer hätten auch noch gekonnt.
Beim nächsten mal wirds besser.
Ich werde dann darüber berichten.
Also vielen Dank für das tolle Rezept.
vg
kernsachse
Werde es demnächst mit Steaks versuchen und ich bin mir sicher es wird noch leckerer! Salz und Pfeffer hätten auch noch gekonnt.
Beim nächsten mal wirds besser.
Ich werde dann darüber berichten.
Also vielen Dank für das tolle Rezept.
vg
kernsachse
23.01.2011 17:33
Hallo Maydear,
ich hab mich heute getraut, das Steak nach Deinem Rezept zuzubereiten. Ich war mir ganz unsicher, ob diese Marinade, Zwiebeln und Ei überhaupt an dem Fleisch halten. Hat aber sehr gut geklappt. Mit Salz und Pfeffer nachgewürzt habe ich allerdings auch.
War sehr lecker und wird bestimmt wieder einmal gemacht. Dazu gab es bei uns Pommes und Salat.
Tolles Rezept....vielen Dank!!!!
LG Sabine
PS. Die Marinade fand ich ganz interessant, kann man sicher, so oder ähnlich, auch mal im Sommer zum Grillfleisch einlegen, verwenden.
ich hab mich heute getraut, das Steak nach Deinem Rezept zuzubereiten. Ich war mir ganz unsicher, ob diese Marinade, Zwiebeln und Ei überhaupt an dem Fleisch halten. Hat aber sehr gut geklappt. Mit Salz und Pfeffer nachgewürzt habe ich allerdings auch.
War sehr lecker und wird bestimmt wieder einmal gemacht. Dazu gab es bei uns Pommes und Salat.
Tolles Rezept....vielen Dank!!!!
LG Sabine
PS. Die Marinade fand ich ganz interessant, kann man sicher, so oder ähnlich, auch mal im Sommer zum Grillfleisch einlegen, verwenden.
27.01.2011 21:02
Hallo Mydear
Habe das Rezept probiert und auch die Befürchtung gehabt das die Panade nicht hält. War aber sehr angenehm überrascht und bin mir sicher das es das wieder gibt.
Danke für das Rezept
Gruß Rucksack
Habe das Rezept probiert und auch die Befürchtung gehabt das die Panade nicht hält. War aber sehr angenehm überrascht und bin mir sicher das es das wieder gibt.
Danke für das Rezept
Gruß Rucksack
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