Henglein
Rama Cremefine
| Currysuppe mit Banane
)
| 40 g | Butter |
| 30 g | Mehl |
| ½ Liter | Wasser |
| 100 ml | Milch |
| 50 ml | Sahne |
| 2 EL | Gemüsebrühe |
| 1 kleine | Banane(n) |
| 2 TL | Currypulver |
| 1 Prise | Zucker |
| 100 g | Schinken, gehackt, wenn gewünscht |
Zubereitung
In einem Topf Butter heiß werden lassen. Mehl darin hellgelb anschwitzen lassen. Wasser, Milch und Sahne zugießen. Gemüsebrühe darin auflösen und 10 min. köcheln lassen. Zerdrückte Banane, Curry und Zucker zugeben. Bei Bedarf pürieren. Wenn zu dickflüssig, noch etwas Milch oder Sahne zugeben.
Bei Bedarf Schinken zugeben.
Bei Bedarf Schinken zugeben.
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