Henglein
Rama Cremefine
| Hefeklöße
Sowohl süß mit Beeren oder zu Schweinebraten mit Backpflaumen
)
| 250 g | Mehl |
| 15 g | Hefe |
| ½ TL | Zucker |
| 120 ml | Milch, knapp |
| 1 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 25 g | Butter, weich |
| ½ TL | Salz |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Salz, Eigelb in der Küchenmaschine vermischen. In der lauwarmen Milch die Hefe auflösen und in die Küchemaschine geben. Weiche Butter dazu und verkneten. Den Teig ca. 30 Min. im 50 ° warmen Backofen gehen lassen.
Klöße formen und auf Wischtüchern abgedeckt nochmals 30 Min. gehen lassen.
Über Dampf 12-14 Min. garen.
Klöße formen und auf Wischtüchern abgedeckt nochmals 30 Min. gehen lassen.
Über Dampf 12-14 Min. garen.
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Kommentare anderer Nutzer
Richensa 
sagt:
sagt: 31.07.2003 23:13
Hilfreicher Kommentar:
Mit dem Backofen und der Wärme muss man beim Gehenlassen sehr sehr vorsichtig sein. Eigentlich sterben die Hefezellen bei 42°C ab. Lieber an einem vor Zugluft geschützten Ort gehen lassen.
Entschuldigt bitte, aber was bitte sind "Wischtücher" ?? Ich kenne das nur so, dass man sie evt. auf ein sauberes Küchenhandtuch legt.
Rich
Entschuldigt bitte, aber was bitte sind "Wischtücher" ?? Ich kenne das nur so, dass man sie evt. auf ein sauberes Küchenhandtuch legt.
Rich
aldope 
sagt:
sagt: 13.10.2003 19:06
Über Dampf gehen lassen?
Leider kann ich damit nichts anfangen, wer kann mir das genauer erklären?
Danke :-)
Leider kann ich damit nichts anfangen, wer kann mir das genauer erklären?
Danke :-)
mrsasterix
sagt:
sagt: 14.10.2003 09:33
Hilfreicher Kommentar:
@adolpe: über einen Topf mit Wasser ein Geschirrtuch spannen (ich machs immer mit einem Strick fest, kannst auch einen Gummi nehemn), dann das Wasser zum kochen bringen und dei Hefeklöße drauflegen, damits schneller geht stülp ich immer noch eine Schüsseldrüber
Ciao
Asterix
Ciao
Asterix
Sylvi
sagt:
sagt: 23.12.2003 20:01
Wie früher bei Oma,einfach lecker.
Gruß sylvi
Gruß sylvi
gisela1 
sagt:
sagt: 21.01.2004 01:28
Hilfreicher Kommentar:
hefeklöße sind der absolute knaller zu gerichte die mit viel sauce gekocht werden.also gulasch,rouladen ,braten jeder art und vor allen dingenzur weihnachtszeit.zum gänsebraten u.ähnlichen
muckel01
sagt:
sagt: 22.03.2004 21:15
Meine Oma reichte zu Hefeklößen Holunderbeeren aus dem Glas:
Heißmachen- andicken- genießen!!! Dazu gab´s Fleisch: Mettenden
oder Kasseler......hmmmm
Heißmachen- andicken- genießen!!! Dazu gab´s Fleisch: Mettenden
oder Kasseler......hmmmm
juergen07 
sagt:
sagt: 23.05.2004 10:22
Das muss ich jetzt unbedingt selbst ausprobieren den seit meine Oma nicht mehr unter uns ist habe ich solche Klösse leider nicht mehr bekommen.
Danke gruss Jürgen
Danke gruss Jürgen
25.05.2004 01:44
Habe ich letztens nach langer Zeit auch mal wieder gemacht, allerdings fehlte mir für die Menge Teig der entsprechende Topf-Platz. Ich habe die Klöße auf ein Spritzschutzgitter getan und den Topfdeckel darüber - sind Spitze geworden ;-)) (über den Topf mit kochendem Wasser natürlich*g*
LG
tilla
LG
tilla
motti
sagt:
sagt: 04.10.2004 12:49
Habe die Hefeklöße mit angedikten Heidelbeeren gemacht, mmh, lecker. Aber für 4 Personen ist es ein bischen wenig, haben mit 2 1/2 Personen die Klöße verputzt.
cocinera 
sagt:
sagt: 17.04.2005 10:31
Hallo
ich habe das Rezept verdoppelt und zu Gulasch gereicht,
hat allen sehr gut geschmeckt.
LG cocinera
ich habe das Rezept verdoppelt und zu Gulasch gereicht,
hat allen sehr gut geschmeckt.
LG cocinera
metro0815
sagt:
sagt: 26.07.2005 19:54
gerade gemacht und gegessen.
sehr lecker!!!
habe sie mit roter grütze gefüllt.
gruß dirk
sehr lecker!!!
habe sie mit roter grütze gefüllt.
gruß dirk
apple77
sagt:
sagt: 28.07.2005 09:33
Hallo !
Meine Oma macht Hefeklöße auf einem Geschirrtuch(1 großen Kloß) und serviert dazu Blaubeeren!
Mein Vater macht sie ebenfalls auf einem Tuch(viele kleine Klöße),macht jedoch meist Rotkohl und Gulasch dazu.
Ganz wichtig,diesen Kloß sollte man zerreissen und nicht mit dem Messer schneiden!
Gruss aus dem Allgaeu
Meine Oma macht Hefeklöße auf einem Geschirrtuch(1 großen Kloß) und serviert dazu Blaubeeren!
Mein Vater macht sie ebenfalls auf einem Tuch(viele kleine Klöße),macht jedoch meist Rotkohl und Gulasch dazu.
Ganz wichtig,diesen Kloß sollte man zerreissen und nicht mit dem Messer schneiden!
Gruss aus dem Allgaeu
10.08.2005 16:16
Hallo Monika,
das sind genau die Hefeklöße, die Schwiegermuttern immer macht. Mein GöGa hat sie in nostalgischer Verzückung verschlungen :-)
Ich hab noch ein paar Zwiebeln in der Pfanne angeröstet und darunter gegeben, das war deftig und lecker.
Vielen Dank für dieses Rezept!
Viele Grüße
cookito
das sind genau die Hefeklöße, die Schwiegermuttern immer macht. Mein GöGa hat sie in nostalgischer Verzückung verschlungen :-)
Ich hab noch ein paar Zwiebeln in der Pfanne angeröstet und darunter gegeben, das war deftig und lecker.
Vielen Dank für dieses Rezept!
Viele Grüße
cookito
oranien
sagt:
sagt: 13.09.2005 18:03
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept. Ich kenne Hefeklöße mit Heidelbeeren aus Kindertagen. Wir garen die Klöße in einem Schnellkochtopf.
Heute nun habe ich es meiner Familie vorgesetzt und alle waren begeistert.
Liebe Grüße
oranien
vielen Dank für dieses tolle Rezept. Ich kenne Hefeklöße mit Heidelbeeren aus Kindertagen. Wir garen die Klöße in einem Schnellkochtopf.
Heute nun habe ich es meiner Familie vorgesetzt und alle waren begeistert.
Liebe Grüße
oranien
nobbsche 
sagt:
sagt: 25.09.2005 21:22
Muttern machte sie in einem Dampfbad, also die Klöße direkt in eine dünnflüssige Wasserschicht und dann Deckel drauf. Dazu gab´s für uns Kinder Vanillesoße und für die Erwachsenen Weinschaumcreme. Heute stehe ich auch auf Weinschaumcreme....
aylakinder
sagt:
sagt: 14.02.2006 17:10
Hallo,
habe Hefeklöße immer fertig gekauft und habe mich gewundert, das sie mir nicht mehr so schmecken wie als Kind. Dachte es liegt wohl daran das ich jetzt Erwachsen bin und sich der Geschmack verändert hat. Doch nun dachte ich, schau mal bei Chefkoch nach einem Rezept und mache sie einfach mal selber. Und ich mußte feststellen das es wieder genauso lecker war, wie als ich noch ein Kind war. Meine Mami hatte sie nämlich immer selbst gemacht.
Hatte also nichts damit zu tun, das ich jetzt Erwachsen bin. Nein, denn selbstgemachte schmecken einfach besser. Also dieses Rezept gab mir die Freude am Hefeköße essen wieder. Dieses Rezept ist einfach genial. Werde sie nur noch selber machen.
LG Sandra
habe Hefeklöße immer fertig gekauft und habe mich gewundert, das sie mir nicht mehr so schmecken wie als Kind. Dachte es liegt wohl daran das ich jetzt Erwachsen bin und sich der Geschmack verändert hat. Doch nun dachte ich, schau mal bei Chefkoch nach einem Rezept und mache sie einfach mal selber. Und ich mußte feststellen das es wieder genauso lecker war, wie als ich noch ein Kind war. Meine Mami hatte sie nämlich immer selbst gemacht.
Hatte also nichts damit zu tun, das ich jetzt Erwachsen bin. Nein, denn selbstgemachte schmecken einfach besser. Also dieses Rezept gab mir die Freude am Hefeköße essen wieder. Dieses Rezept ist einfach genial. Werde sie nur noch selber machen.
LG Sandra
nenekikki
sagt:
sagt: 04.10.2006 10:01
Hallo,
Die Hefeklöse waren toll!! Herrlich luftig...mhmm :)
Auch meine Jungs meinten, dass wir sie jetzt öfters essen können.
LG
nenekikki
Die Hefeklöse waren toll!! Herrlich luftig...mhmm :)
Auch meine Jungs meinten, dass wir sie jetzt öfters essen können.
LG
nenekikki
mamaNr1
sagt:
sagt: 25.10.2006 14:18
Hi,
also ich habe gestern speziel für meinen Sohn ,natürlich auch für den Rest der Familie,die Hefeklöße ausprobiert und ich muß sagen, sie waren fantastisch, einfach super lecker!
Meine Family war begeistert und ich darf sie jederzeit wieder kochen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
MFG
MamaNr1
also ich habe gestern speziel für meinen Sohn ,natürlich auch für den Rest der Familie,die Hefeklöße ausprobiert und ich muß sagen, sie waren fantastisch, einfach super lecker!
Meine Family war begeistert und ich darf sie jederzeit wieder kochen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
MFG
MamaNr1
jule666
sagt:
sagt: 09.04.2007 08:58
Hallo,
Sehr lecker!! (obwohl ich aus Versehen ein ganzes Ei anstelle des Eigelbs zugegeben habe). Hab sie in einem Dämpfkorb überm Wok gegart...
Sehr lecker!! (obwohl ich aus Versehen ein ganzes Ei anstelle des Eigelbs zugegeben habe). Hab sie in einem Dämpfkorb überm Wok gegart...
Korsar
sagt:
sagt: 30.06.2007 21:52
Sehr gute Hefeklöße. Ich versuche jetzt einmal die Geschichte mit dem Schweinebraten. Klingt super.
Seelenschein 
sagt:
sagt: 04.08.2007 13:36
Ganz okay, nur leider kam ich mit der Flüssigkeitsmenge nicht hin und etwas mehr Zucker gabs auch;-)
Ansonsten gutes Rezept was öfters genommen wird.
Ansonsten gutes Rezept was öfters genommen wird.
pandamonium
sagt:
sagt: 29.09.2007 16:01
Hallo!
Ich habe die Hefeklöße heute ausprobiert und sie waren echt gut. Ich dachte erst, ich bekomm das mit dem Teig nicht so recht hin, weil es mir so wenig vorkam. Als ich die Klöße geformt hab und als ich sie in das Dampfbad gelegt hab, sind sie mir immer "eingefallen". Aber das ist wohl so bei Hefeteig. Zum Schluß war es jedenfalls richtig viel, richtig lecker und gereicht hat es gerade so für 2 Personen. So viel haben wir gegessen ;-)
Dazu hatten wir Pflaumen aus dem Glas, zerlassene Butter und gebratene Knackwurst.
Mache ich bald wieder!
Ich habe die Hefeklöße heute ausprobiert und sie waren echt gut. Ich dachte erst, ich bekomm das mit dem Teig nicht so recht hin, weil es mir so wenig vorkam. Als ich die Klöße geformt hab und als ich sie in das Dampfbad gelegt hab, sind sie mir immer "eingefallen". Aber das ist wohl so bei Hefeteig. Zum Schluß war es jedenfalls richtig viel, richtig lecker und gereicht hat es gerade so für 2 Personen. So viel haben wir gegessen ;-)
Dazu hatten wir Pflaumen aus dem Glas, zerlassene Butter und gebratene Knackwurst.
Mache ich bald wieder!
22.12.2007 13:29
Hallo
Habe die Hefeklöße gestern für meinen Schatz gemacht.Sein Kommentar sehr lecker und schön locker.
Die angegebene Menge reichte bei mir für 5 relativ kleine Klöße,werde daher beim nächsten Mal die Menge verdoppeln.
Außerdem hatte ich nur Trockenhefe,damit hat es aber auch geklappt.
Dazu gab es bei mir Vanillesoße .
Danke für das Rezept,wird es öfter geben.
LG
Alestar
Habe die Hefeklöße gestern für meinen Schatz gemacht.Sein Kommentar sehr lecker und schön locker.
Die angegebene Menge reichte bei mir für 5 relativ kleine Klöße,werde daher beim nächsten Mal die Menge verdoppeln.
Außerdem hatte ich nur Trockenhefe,damit hat es aber auch geklappt.
Dazu gab es bei mir Vanillesoße .
Danke für das Rezept,wird es öfter geben.
LG
Alestar
Freki82
sagt:
sagt: 14.03.2008 18:37
Hallo
Bei uns gab es diese Hefeklöße heute auch. Sehr lecker und wunderbar einfach!
es kamen 8 kleine Hefeklöße raus.
4 gab es mit kross gebratenen Speckwürfeln und etwas flüssiger Butter, und die anderen 4 mit Vanille-soße.
Köstlich
Bei uns gab es diese Hefeklöße heute auch. Sehr lecker und wunderbar einfach!
es kamen 8 kleine Hefeklöße raus.
4 gab es mit kross gebratenen Speckwürfeln und etwas flüssiger Butter, und die anderen 4 mit Vanille-soße.
Köstlich
SYasminaF
sagt:
sagt: 08.04.2008 15:26
Danke für das Rezept! Habe heute gleich die doppelte Menge gemacht. Waren sehr lecker und locker!
umnaja
sagt:
sagt: 19.04.2008 14:35
Hallo,
ich bin total begeistert. Habe die Hefeklösse zum ersten Mal zubereitet u. sind einwandfrei geworden. Demnächst werde ich sie nicht mit Zwetschgen, sondern mit Gulasch als Beilage servieren.
Danke für das tolle Rezept. Habe es mit ***** bewertet.
Liebe Grüsse
umnaja
ich bin total begeistert. Habe die Hefeklösse zum ersten Mal zubereitet u. sind einwandfrei geworden. Demnächst werde ich sie nicht mit Zwetschgen, sondern mit Gulasch als Beilage servieren.
Danke für das tolle Rezept. Habe es mit ***** bewertet.
Liebe Grüsse
umnaja
okkatjaok
sagt:
sagt: 13.10.2008 14:48
Ich werd verrückt...Hefeklöße wie von Oma....
Einfach lecker. Dankeschön!!!!!!!!
Lg Katja
Einfach lecker. Dankeschön!!!!!!!!
Lg Katja
12.11.2008 08:50
Habe die Klöße gestern zu Gulasch gemacht und sie waren sehr lecker.
Allerdings sind sie ziemlich zerlaufen und damit eher zu Fladen als zu Klößen geworden. Sie waren auch etwas krümelig innen, hat jemand einen Tipp, was ich das nächste mal anders machen sollte?
Danke schonmal.
LG
Allerdings sind sie ziemlich zerlaufen und damit eher zu Fladen als zu Klößen geworden. Sie waren auch etwas krümelig innen, hat jemand einen Tipp, was ich das nächste mal anders machen sollte?
Danke schonmal.
LG
13.11.2008 08:57
Nachtrag
Ich habe gestern ein anderes Rezept ausprobiert, in dem auf eine größere Menge Mehl deutlich weniger Hefe kam. Die Zubereitung war ansonsten ähnlich, nur dass die Klöße direkt im Wasser gegart sind.
Die Klöße sind viel schöner aufgegangen und sie waren auch weiß und nicht so gelb-bräunlich, wie die nach diesem Rezept hier.
LG
Ich habe gestern ein anderes Rezept ausprobiert, in dem auf eine größere Menge Mehl deutlich weniger Hefe kam. Die Zubereitung war ansonsten ähnlich, nur dass die Klöße direkt im Wasser gegart sind.
Die Klöße sind viel schöner aufgegangen und sie waren auch weiß und nicht so gelb-bräunlich, wie die nach diesem Rezept hier.
LG
Kati1989
sagt:
sagt: 25.12.2008 13:13
Ich habe für vier Personen gleich 300g Mehl, einen halben Würfel Hefe und 150ml Milch genommen. Beim Kneten musste ich dann noch Mehl zugeben, da der Teig zu feucht war. Die Klöße sind dann aber sehr schön aufgegangen und waren superlecker - nur weniger hätte es wirklich nicht sein dürfen!
LG, Kati.
LG, Kati.
Mozartfred
sagt:
sagt: 15.02.2009 11:52
Hallo zusammen,
ich kenne diesen Hefeteig nur ohne Ei.Mache auch Pizzateig ohne Ei.Kann mir einer sagen,warum an Hefeteig ein Ei soll?Wüsste jetzt auch nicht was das Ei bewirken sollte.Meine Hefeklösse schmecken wirklich super-auch ohne Ei.Wäre super nett wenn mir jemand meine Frage beantworten würde.Vielen Dank.
L.G.Mozartfred
ich kenne diesen Hefeteig nur ohne Ei.Mache auch Pizzateig ohne Ei.Kann mir einer sagen,warum an Hefeteig ein Ei soll?Wüsste jetzt auch nicht was das Ei bewirken sollte.Meine Hefeklösse schmecken wirklich super-auch ohne Ei.Wäre super nett wenn mir jemand meine Frage beantworten würde.Vielen Dank.
L.G.Mozartfred
wannwennnichtjetzt
sagt:
sagt: 11.05.2009 19:22
hallo
also an den pizzateig mach ich auch kein ei, da kommt einfach mehl, salz, hefe, ein esslöffel öl und warmes wasser dran.
an die hefeklöße hab ich bisher auch noch kein ei drang emacht, aber meine mama macht es immer. der unterschied : hefeklöße ohne ei: lecker, locker aber irgendiw "trocken", so wie die gekauften. die mit ei machen ein ganz anderes gefühl im mund. sie beißen sich "kompakter"...
ein bisschen so wie richtig gutes bäcker mischbrot mit sauerteig gemacht und im gegensatz dazu so ein trockenes schon fertig geschnitten verpacktes discounter brot......
probiers einfach mal aus.
ich werd mich morgen auch trauen
also an den pizzateig mach ich auch kein ei, da kommt einfach mehl, salz, hefe, ein esslöffel öl und warmes wasser dran.
an die hefeklöße hab ich bisher auch noch kein ei drang emacht, aber meine mama macht es immer. der unterschied : hefeklöße ohne ei: lecker, locker aber irgendiw "trocken", so wie die gekauften. die mit ei machen ein ganz anderes gefühl im mund. sie beißen sich "kompakter"...
ein bisschen so wie richtig gutes bäcker mischbrot mit sauerteig gemacht und im gegensatz dazu so ein trockenes schon fertig geschnitten verpacktes discounter brot......
probiers einfach mal aus.
ich werd mich morgen auch trauen
Monstermama4
sagt:
sagt: 08.03.2010 23:43
Sehr lecker! Meine Mutter hat ihre Hefekloesse immer gebacken, aber ich wollte sie mal gedaempft probieren. Ich mache allerdings den Teig suesser, weil die Kloesse bei mir zusammen mit Pflaumenkompott als Dessert gereicht werden. Dabei fuelle ich jeden Kloss noch mit einer Pflaume und etwas Zimt und Zucker. Himmlisch! Aber als Beilage zu deftigen Speisen wuerde ich den Teig natuerlich nicht weiter suessen.
Chocolate-Kiwi
sagt:
sagt: 30.07.2010 13:30
Ich hab die Klöße gestern gemacht, allerdings mit etwas mehr Zucker und einem ganzen Ei, sie waren extrem lecker! Die werden auf jeden Fall wieder gemacht!
Ich will sie auch mal als Beilage zu etwas salzigem mit Soße ausprobieren, da ich das noch nie gegessen habe, stelle es mir aber recht lecker vor.
Ein Tipp für diejenigen, die keine Dampfgarvorrichtung besitzen: Einfach ein wenig Wasser in eine Pfanne geben (sodass der Boden nur knapp bedeckt ist), aufkochen und die Klöße mit Deckel bei geringer Hitze darin garen. Wenn man die richtige Menge nimmt, werden die Klöße unten auch nicht wabbelig, sondern das Wasser wird genau aufgenommen!
Ich will sie auch mal als Beilage zu etwas salzigem mit Soße ausprobieren, da ich das noch nie gegessen habe, stelle es mir aber recht lecker vor.
Ein Tipp für diejenigen, die keine Dampfgarvorrichtung besitzen: Einfach ein wenig Wasser in eine Pfanne geben (sodass der Boden nur knapp bedeckt ist), aufkochen und die Klöße mit Deckel bei geringer Hitze darin garen. Wenn man die richtige Menge nimmt, werden die Klöße unten auch nicht wabbelig, sondern das Wasser wird genau aufgenommen!
Püppi58
sagt:
sagt: 26.11.2010 15:23
Hallöchen,
hm ein leckeres Essen, schmeckt mir besonders gut mit Heidelbeeren.
LG Püppi
Bild folgt
hm ein leckeres Essen, schmeckt mir besonders gut mit Heidelbeeren.
LG Püppi
Bild folgt
venussternchen
sagt:
sagt: 15.12.2010 10:35
Also wenns 6 Sterne gäbe, würde ich die hier vergeben! Einfach lecker und gut zuzubereiten. Ich dachte immer, das ist eine komplizierte Angelegenheit.
Aber das Rezept ist wirklich gut zu machen und die ganze Familie ist begeistert. Und wenn noch was übrig bleibt, braten wir die Hefeklöße (in Scheiben geschnitten) abends gern in Butter an. Das ist auch nochmal richtig lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Aber das Rezept ist wirklich gut zu machen und die ganze Familie ist begeistert. Und wenn noch was übrig bleibt, braten wir die Hefeklöße (in Scheiben geschnitten) abends gern in Butter an. Das ist auch nochmal richtig lecker. Vielen Dank für das Rezept.
13.02.2011 22:07
Hallo
habe die Knödel zum 1. Mal gemacht, zum Wiener Saftgulasch.
Sie waren sehr gut und ich werde sie bestimmt wieder machen.
Der Aufwand ist auch gering und die Knödel sind schnell gemacht.
LG
su3si
habe die Knödel zum 1. Mal gemacht, zum Wiener Saftgulasch.
Sie waren sehr gut und ich werde sie bestimmt wieder machen.
Der Aufwand ist auch gering und die Knödel sind schnell gemacht.
LG
su3si
Mammapia
sagt:
sagt: 26.07.2011 10:58
hmmmmm ;-)
ich hab meinen Bruder zu Besuch und der liiiebt "Hefeklöße mit Vanillesöße" und daher gibts die nachher bei uns ;-)
wir machen die süß und gegart werden sie bei uns in einem mega Topf, erst 1- 2 EL Butter zerlassen, dann (je nachdem wieviel Klöße man macht) 50-100ml gezuckerte (1 EL Zucker) Milch dazu und bei geschlossenem Deckel (sehr wichtig!!! sonst brennts an...) 10-15 Min bei schwacher Hitze garen, dazu lecker Vanillesößchen, hmmm ;-)
ich hab meinen Bruder zu Besuch und der liiiebt "Hefeklöße mit Vanillesöße" und daher gibts die nachher bei uns ;-)
wir machen die süß und gegart werden sie bei uns in einem mega Topf, erst 1- 2 EL Butter zerlassen, dann (je nachdem wieviel Klöße man macht) 50-100ml gezuckerte (1 EL Zucker) Milch dazu und bei geschlossenem Deckel (sehr wichtig!!! sonst brennts an...) 10-15 Min bei schwacher Hitze garen, dazu lecker Vanillesößchen, hmmm ;-)
Stitchina
sagt:
sagt: 08.12.2011 04:55
Gestern gabs deine leckeren Hefeklöße. Sind super aufgegangen und ganz fluffig geworden! Mein Mann war begeistert. Meint, die sind besser als die seiner Mama ;-) Unser Weihnachtsessen ist gesichert. Habe 14 kleine Klöße rausbekommen (nach 30min. gehen lassen, mit Senfglas ausgestochen und nochmal 15 min. gehen lassen). Super!
philiwilli
sagt:
sagt: 01.01.2012 15:41
Erst einmal Danke für das Rezept!!!
Habe heute meine ersten Hefeklöße gemacht. Da wir 8 Personen (davon 4 Kinder) waren, habe ich das Rezept verdoppelt.
Es gab Gulasch dazu und zum Abschluss noch angedickte Kirschen aus dem Glas.
Die Menge an Klöße hat gerade so gereicht. Und sie waren soooooooo lecker!!!
Der Aufwand hat sich echt gelohnt!!!!
Habe heute meine ersten Hefeklöße gemacht. Da wir 8 Personen (davon 4 Kinder) waren, habe ich das Rezept verdoppelt.
Es gab Gulasch dazu und zum Abschluss noch angedickte Kirschen aus dem Glas.
Die Menge an Klöße hat gerade so gereicht. Und sie waren soooooooo lecker!!!
Der Aufwand hat sich echt gelohnt!!!!
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