Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Gemüsespieße
leckeres vegetarisches Grillgericht
)
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 8 | Cherrytomate(n) |
| 100 | Champignons |
| Olivenöl | |
| Kräuter nach Wahl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Das Gemüse putzen, waschen und in ungefähr gleichgroße Stücke schneiden. Auf Holzspieße stecken.
Das Öl, die Kräuter und den Pfeffer vermischen und etwas ziehen lassen.
Nun die Spieße im Öl wenden und mit etwas Salz bestreuen. Bei mäßiger Hitze ca. 10-12 Min. auf offener Flamme grillen.
Das Öl, die Kräuter und den Pfeffer vermischen und etwas ziehen lassen.
Nun die Spieße im Öl wenden und mit etwas Salz bestreuen. Bei mäßiger Hitze ca. 10-12 Min. auf offener Flamme grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
it-dev 
sagt:
sagt: 21.05.2008 10:47
Ich glaube das soll 100 g Champignons heißen und nicht 100 Stück oder?
08.06.2009 12:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Bei uns dürfen die Spieße beim Grillen nicht mehr fehlen. Selbst die Männer als "Fleischfresser" :-( mögen sie gerne.
Eventuelle Reste einfach fertig grillen, Spieße entfernen und am nächsten Tag in der Pfanne oder Mikro kurz erwärmen.
LG, sschlumpfine
Bei uns dürfen die Spieße beim Grillen nicht mehr fehlen. Selbst die Männer als "Fleischfresser" :-( mögen sie gerne.
Eventuelle Reste einfach fertig grillen, Spieße entfernen und am nächsten Tag in der Pfanne oder Mikro kurz erwärmen.
LG, sschlumpfine
Aanda 
sagt:
sagt: 24.09.2009 15:42
Sehr lecker!
Man kann sie auch braten, das schmeckt auch gut.
Herzlichen Dank,
Aanda
Man kann sie auch braten, das schmeckt auch gut.
Herzlichen Dank,
Aanda
bajadera 
sagt:
sagt: 27.05.2010 23:02
Hallo,
werden die Spieße beimoffenen Feuer nicht schnell schwarz? Ist eine Grillschale auch eine Möglichkeit?
Gruß bajadera
werden die Spieße beimoffenen Feuer nicht schnell schwarz? Ist eine Grillschale auch eine Möglichkeit?
Gruß bajadera
Suppenpuppe 
sagt:
sagt: 16.05.2011 23:29
@ bajadera:
Nein, so schnell wird das Gemüse nicht schwarz! Ist natürlich abhängig vom Grill bzw. wie dicht der Grillrost über dem Feuer/ der Glut ist und wie man das Gemüse haben möchte.
Zwischendurch mal drehen und ein Auge drauf haben, die Spieße brauchen schon ihre Zeit.
Natürlich funktioniert das auch in einer Grillschale, wobei ich denke, dass das dann eher gegart als gegrillt ist, aber warum nicht!
Ich mag die Spieße am liebsten mit viiieeel Champignons (braune sind auch toll),
Zwiebeln, Zucchini und Paprika kommen meist auch drauf ...und was sich sonst noch so findet ;-)
Es ist nicht nötig, sie in Öl zu ertränken, man kann die Kräuter ins Öl geben und die Spieße damit bepinseln oder betröpfeln.
Einfach und sehr lecker!
Nein, so schnell wird das Gemüse nicht schwarz! Ist natürlich abhängig vom Grill bzw. wie dicht der Grillrost über dem Feuer/ der Glut ist und wie man das Gemüse haben möchte.
Zwischendurch mal drehen und ein Auge drauf haben, die Spieße brauchen schon ihre Zeit.
Natürlich funktioniert das auch in einer Grillschale, wobei ich denke, dass das dann eher gegart als gegrillt ist, aber warum nicht!
Ich mag die Spieße am liebsten mit viiieeel Champignons (braune sind auch toll),
Zwiebeln, Zucchini und Paprika kommen meist auch drauf ...und was sich sonst noch so findet ;-)
Es ist nicht nötig, sie in Öl zu ertränken, man kann die Kräuter ins Öl geben und die Spieße damit bepinseln oder betröpfeln.
Einfach und sehr lecker!
Hab diese Gemüsespiese auch ausprobiert, allerdings ohne Champignongs, mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Zucchini. Sehr lecker, auch im Ofen-Grill!
Liebe Grüße, Letta
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