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Fajitas mit Huhn
Fajitas con Pollo
Zutaten
| 8 | Tortilla/s (Weizenmehl-Tortillas) |
| 1 TL | Öl |
| 500 g | Hühnerbrüste in Streifen geschnitten |
| 1 große | Zwiebel(n) in Streifen geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne, in Streifen geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnitten |
| 4 Zehe/n | Knoblauch fein gehackt |
| 2 TL | Chilipulver |
| 3 TL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 1 TL | Pfeffer, schwarzer |
| Paprikapulver (Rosenpaprika) | |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 485 kcal
Das Öl in einem Wok oder in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hühnchenstreifen anbraten. Alle anderen Zutaten außer den Tortillas hinzufügen und gut vermischen. Geschlossen weiter köcheln lassen, alle paar Minuten umrühren. Das Gericht ist fertig, wenn die Paprika weich sind und anfangen, braun zu werden.
Die Tortillas in der Mikrowelle erhitzen, mit Creme fraiche (light) bestreichen, mit dem Hühnchengericht von oben füllen und zusammengewickelt servieren.
Ich gebe immer noch ein mittleres Stück Schafskäse zu der Hühnchenmischung, das ist echt lecker.
Die Tortillas in der Mikrowelle erhitzen, mit Creme fraiche (light) bestreichen, mit dem Hühnchengericht von oben füllen und zusammengewickelt servieren.
Ich gebe immer noch ein mittleres Stück Schafskäse zu der Hühnchenmischung, das ist echt lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich gebe gerne noch einige frische, fein geschnittene Pilze hinzu.
Béatrice
Béatrice
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe noch Mais hinzugegeben, und statt Creme fraiche habe ich Sauerrahm verwendet! Einfach lecker!Gut ist auch wenn man die Tortillas füllt und in eine Auflaufform gibt, etwas Käse darüber verteilt und dann das ganze etwa für 2 Minuten ins vorgeheizte Rohr schiebt. (Nicht zu lange ins Rohr sonst vertrocknen die Tortillas)
ich packe auch Pilze dazu :)
Lieben Gruss
Romy
Lieben Gruss
Romy
Hab´s genau nach Rezept gemacht, nur ohne Knobi...superlecker! Werd ich auf jeden Fall wiederholen!
Gruß Tibawi
Gruß Tibawi
Hi,
waren gerade in einem leckeren TexMex, der hatte zu dem Fajita-Fleischmix und den Pfannkuchen drei Saucen dazugestellt: Sour Cream, Salsa (mittelscharf) und Guacamole. Das war ein supergenialer Kick fuer die Fajita-Rolle.
Greets
drums
waren gerade in einem leckeren TexMex, der hatte zu dem Fajita-Fleischmix und den Pfannkuchen drei Saucen dazugestellt: Sour Cream, Salsa (mittelscharf) und Guacamole. Das war ein supergenialer Kick fuer die Fajita-Rolle.
Greets
drums
Hab´s gestern gemacht - hatte noch Tortillas da und Hähnchenfleisch - kam escht gut an
Merci
Merci
Hallo,
habe dieses Rezept gestern erst wieder gemacht und es hat wirklich gut geschmeckt. Ich habe zusätzlich Cayennepfeffer benutzt, da wir es gerne scharf mögen.
LG
Bibi
habe dieses Rezept gestern erst wieder gemacht und es hat wirklich gut geschmeckt. Ich habe zusätzlich Cayennepfeffer benutzt, da wir es gerne scharf mögen.
LG
Bibi
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Béatrice
31.07.2002 19:00 Uhr