- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Gewürzter Weihnachtskuchen
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 180 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon |
| 40 g | Mandel(n), gestiftelt |
| 60 g | Sultaninen |
| 20 g | Lebkuchengewürz |
| 20 g | Schokolade (Edelbitter), gerieben |
| 2 EL | Sahne |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter im Wasserbad cremig schlagen, dabei aber nicht flüssig werden lassen. Anschließend aus dem Wasserbad nehmen und schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Die Eier nacheinander unterrühren. Das mit Salz und Backpulver gemischte Mehl nach und nach zum Teig geben und glattrühren.
Den Teig zu gleichen Teilen auf zwei Schüsseln verteilen. In die eine Schüssel die abgeriebene Zitronenschale und die Mandeln einrühren, in die andere Schüssel dann Lebkuchengewürz, Sultaninen, Schokolade und die Sahne.
Eine Guglhupfform von 24 cm Durchmesser gut fetten und die beiden Teige schichtweise einfüllen. Zuerst eine Schicht hellen Teig, dann den braunen Teig, dann wieder den hellen Teig.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen.
Den Teig zu gleichen Teilen auf zwei Schüsseln verteilen. In die eine Schüssel die abgeriebene Zitronenschale und die Mandeln einrühren, in die andere Schüssel dann Lebkuchengewürz, Sultaninen, Schokolade und die Sahne.
Eine Guglhupfform von 24 cm Durchmesser gut fetten und die beiden Teige schichtweise einfüllen. Zuerst eine Schicht hellen Teig, dann den braunen Teig, dann wieder den hellen Teig.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.