Henglein
Rama Cremefine
| Gummibärchen - Kuchen
erfreut nicht nur Kinderherzen
)
| 200 g | Butter |
| 240 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 8 EL | Zitronensaft |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 400 ml | Milch |
| 400 ml | Sahne |
| 30 | Kekse (Butterkekse) |
| 200 g | Puderzucker |
| 30 große | Süßigkeiten (Gummibärchen) oder Dekoration nach Wahl |
Zubereitung
Butter mit 200 g Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterziehen. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise mit 6 EL Zitronensaft unterrühren. So lange rühren, bis eine schwer vom Löffel reißende Masse entsteht.
Auf ein gefettetes Backblech (38 cm x 28 cm) streichen und in den kalten (!) Backofen schieben. 30 Min. bei 200°C backen.
Aus Puddingpulver, 40 g Zucker und Milch einen Pudding kochen. Diesen auf den Teigboden streichen und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen, auf dem Pudding verteilen und mit den Butterkeksen belegen.
Puderzucker mit restlichem Zitronensaft verrühren und auf den Keksen verteilen. Die Gummibärchen darauf setzen.
Den Kuchen bis zum Verzehr mindestens 5 Stunden durchziehen lassen.
Ergibt ca. 30 Stück.
Tipp: Anstelle von großen Gummibärchen habe ich z.B. zum Geburtstag meiner Tochter Smarties und Goldbärchen auf dem Kuchen verteilt oder zu Halloween roten Zuckerguss verwendet und mit gruseligen Fledermäusen verziert.
Auf ein gefettetes Backblech (38 cm x 28 cm) streichen und in den kalten (!) Backofen schieben. 30 Min. bei 200°C backen.
Aus Puddingpulver, 40 g Zucker und Milch einen Pudding kochen. Diesen auf den Teigboden streichen und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen, auf dem Pudding verteilen und mit den Butterkeksen belegen.
Puderzucker mit restlichem Zitronensaft verrühren und auf den Keksen verteilen. Die Gummibärchen darauf setzen.
Den Kuchen bis zum Verzehr mindestens 5 Stunden durchziehen lassen.
Ergibt ca. 30 Stück.
Tipp: Anstelle von großen Gummibärchen habe ich z.B. zum Geburtstag meiner Tochter Smarties und Goldbärchen auf dem Kuchen verteilt oder zu Halloween roten Zuckerguss verwendet und mit gruseligen Fledermäusen verziert.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Schlafmuetz 
sagt:
sagt: 01.10.2007 17:35
Hallo Crazy76,
Der Kuchen ist der Renner bei den Kindern!! Eine großartige Idee!!
Danke für dieses tolle und vor allem einfache Rezept!!!
Der Kuchen ist der Renner bei den Kindern!! Eine großartige Idee!!
Danke für dieses tolle und vor allem einfache Rezept!!!
lene78
sagt:
sagt: 13.01.2008 13:17
Hallo Crazy76,
ich kenne dieses Rezept. Bei uns heiß dieser Kuchen: "Fliesenkuchen". Ich habe ihn immer ohne Deko gemacht, aber mit Gummibärchen zu verzieren ist auch eine tolle Idee! Werde gleich bei meiner Nichte ausprobieren. Gruß lene78
ich kenne dieses Rezept. Bei uns heiß dieser Kuchen: "Fliesenkuchen". Ich habe ihn immer ohne Deko gemacht, aber mit Gummibärchen zu verzieren ist auch eine tolle Idee! Werde gleich bei meiner Nichte ausprobieren. Gruß lene78
Kätzchen83 
sagt:
sagt: 23.08.2008 19:02
Ich habe den Kuchen für meine Kollegen in der Arbeit gemacht (und dabei noch einen anderen Namen erfahren: Pflastersteinkuchen) - er kam durch und durch gut an!
Allerdings werde ich beim nächsten Mal etwas mehr von der Creme oben drauf machen - für meinen Geschmack kann nie genug Puddingcreme auf einem Kuchen sein!
Grüße vom Kätzchen
Allerdings werde ich beim nächsten Mal etwas mehr von der Creme oben drauf machen - für meinen Geschmack kann nie genug Puddingcreme auf einem Kuchen sein!
Grüße vom Kätzchen
All_about_Eve
sagt:
sagt: 03.12.2008 15:08
Hallo,
ich habe das Rezept zum 3.Geburtstag meiner Tochter ausprobiert und es ist sehr gut angekommen. Es war vor allem super einfach.
Ich würde nur beim nächsten Mal auch mehr Pudding verwenden. Ich fand die Puddingschicht doch etwas dünn.
Nochmals Danke, Bild folgt.
Grüße All_about_Eve
ich habe das Rezept zum 3.Geburtstag meiner Tochter ausprobiert und es ist sehr gut angekommen. Es war vor allem super einfach.
Ich würde nur beim nächsten Mal auch mehr Pudding verwenden. Ich fand die Puddingschicht doch etwas dünn.
Nochmals Danke, Bild folgt.
Grüße All_about_Eve
10.03.2009 08:12
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe den Kuchen genau nach Rezept gemacht und er ist im Kindergarten sehr gut angekommen. Warum eigentlich 30 Süßigkeiten? Auf so ein normales Blech passen eigentlich genau 28 Kekse = 28 Süßigkeiten. Will man Frösche nehmen (s. Bild) sollte man 2 Tüten kaufen, da nur 27 Stück in einer Tüte sind :-)
ChrissyL85
sagt:
sagt: 07.03.2010 12:21
Lecker und einfach :-) Zaubert jedem einen lächeln aufs Gesicht, weil er fröhlich wirkt. Nicht nur für Kiddis :-)
Drika
sagt:
sagt: 14.05.2010 20:20
Einfach Klasse! Und weil ich Gummibärchen nicht mag, haben meinen Töchter und ich einen prinzessinen Kuchen daraus gemacht.
Hab ich auch wie schon vorgeschlagen mehr Pudding verwendet!
Hab ich auch wie schon vorgeschlagen mehr Pudding verwendet!
Geffy
sagt:
sagt: 24.06.2010 19:53
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich leckerer Kuchen, der nicht nur Kindern gut schmeckt. Aber ich lasse den Zuckerguss weg, da ich nicht so drauf stehe. Süßigkeiten werden aber festgeklebt!
leene206
sagt:
sagt: 23.03.2011 22:30
Ein seeeehr leckerer Kuchen und auch was fürs Auge. Habe ihn für eine Babyparty gemacht und ist gut angekommen. Habe auch 1 Pck. mehr Pudding verwendet und nur ein Becher Sahne + 2 Eiweiß (+Zucker) genommen = wirklich sehr luftig leicht und lecker.
Danke für die Idee:)
Danke für die Idee:)
Larissa-Marie10
sagt:
sagt: 25.09.2011 15:28
Schmeckt wirklich SUPER!!!
habe diesen Kuchen noch leicht verändert, indem ich anstelle der Puddingmasse Obst (Kirschen oder Rhabarber, oder was man mag angedickt) genommen habe!
habe diesen Kuchen noch leicht verändert, indem ich anstelle der Puddingmasse Obst (Kirschen oder Rhabarber, oder was man mag angedickt) genommen habe!
75david
sagt:
sagt: 28.11.2011 12:20
Ich habe diesen ideenreichen Blechkuchen zum Weihnachtsbasar meiner Tochter in der KiTa am Samstag gemacht. Er kam sehr gut an, sogar die Erzieherinnen möchten nun das Rezept haben!
kleine Änderungen habe ich vorgenommen:
2x Puddingpulver und 800 ml Milch
1x 200 ml (1 Becher) Sahne
2x Eiweiß
50- max. 100 gr. Puderzucker
Das MEHR an Puddingmasse kam sehr gut an und es schmeckt dadurch einfach frischer.
Weniger Sahne kann nie schaden, erst Recht bei Kindern. Überlege sogar, beim nächsten Mal, nur einen 1/2 Becher zu nehmen und ein weiteres Ei mehr. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und nach Wunsch ein wenig süßen. Danach vorsichtig unter die Sahne heben.
Tja, nach 200 gr. Puderzucker als Glasur habe ich mich gefragt, wohin mit dem guten 1/2 oder 3/4 Rest. Habe einfach noch weitere Butterkekse damit bestrichen für zuhause. Zum reinen festkleben der Gummiteile benötigt man recht wenig!
Was ich vermisst habe bei der Angabe von 200 Grad, welche Schiene ich wählen soll, aber vorallem ob Ober-Unterhitze oder Umluft.
Habe die Ober-Unterhitze genommen und nach 17 Minuten war der Boden schon recht dunkel gebacken auf der mittleren Schiene.
Werde beim nächsten Mal 180 Grad und 20 Minuten brobieren.
Den liebsten Kommentar habe ich von meiner Tochter gehört: "Papi, dein Kuchen sieht toll aus!" Sie mag lieber Kekse, aber diesen Kuchen hat sie mit Freude gegessen. Das ging runter wie Öl für mich. Stolzer Papi :-)
kleine Änderungen habe ich vorgenommen:
2x Puddingpulver und 800 ml Milch
1x 200 ml (1 Becher) Sahne
2x Eiweiß
50- max. 100 gr. Puderzucker
Das MEHR an Puddingmasse kam sehr gut an und es schmeckt dadurch einfach frischer.
Weniger Sahne kann nie schaden, erst Recht bei Kindern. Überlege sogar, beim nächsten Mal, nur einen 1/2 Becher zu nehmen und ein weiteres Ei mehr. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und nach Wunsch ein wenig süßen. Danach vorsichtig unter die Sahne heben.
Tja, nach 200 gr. Puderzucker als Glasur habe ich mich gefragt, wohin mit dem guten 1/2 oder 3/4 Rest. Habe einfach noch weitere Butterkekse damit bestrichen für zuhause. Zum reinen festkleben der Gummiteile benötigt man recht wenig!
Was ich vermisst habe bei der Angabe von 200 Grad, welche Schiene ich wählen soll, aber vorallem ob Ober-Unterhitze oder Umluft.
Habe die Ober-Unterhitze genommen und nach 17 Minuten war der Boden schon recht dunkel gebacken auf der mittleren Schiene.
Werde beim nächsten Mal 180 Grad und 20 Minuten brobieren.
Den liebsten Kommentar habe ich von meiner Tochter gehört: "Papi, dein Kuchen sieht toll aus!" Sie mag lieber Kekse, aber diesen Kuchen hat sie mit Freude gegessen. Das ging runter wie Öl für mich. Stolzer Papi :-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Kuchen
- Backen
- Kuchen und Weichgebäck
- Kuchen/ Torten
- Kuchen (2)
- Backen
- Hauptkategorie (2)
- Rührteig (2)
- Kuchen & süße Teilchen
Weitere Rezeptsammlungen
LG Carmen
Tip: Ich nehm nur 1 Becher Sahne geschlagen und heb darunter noch Eischnee von 2 Eiweiß unter. Spart Kalorien und schmeckt super Leicht.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten