Henglein
Rama Cremefine
| Möhren - Pfanne
Umrühren verboten!
| 750 g | Möhre(n) |
| 750 g | Kartoffel(n) |
| 500 g | Zwiebel(n) |
| 3 | Würstchen (Mettwürstchen) |
| 3 EL | Öl zum Braten |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | Wasser |
Zubereitung
Die Möhren schälen, würfeln und in einem mit Wasser gefüllten Topf ca. 10 Min. kochen. Anschließend abgießen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hineingeben - nach Geschmack salzen. Anschließend werden die geschnittenen Zwiebeln, darauf dann die Möhren geschichtet und das Ganze ein weiteres Mal mit Salz und auch mit Pfeffer gewürzt. Obendrauf kommen dann die in Scheiben geschnittenen Mettwürstchen.
Die Möhren-Pfanne auf großer Stufe zuerst ca. 3 - 4 Minuten anbraten. Bei mittlerer bis geringer Hitze schmort das Gericht dann ca. 40 Min. weiter. Zwischendurch 2 bis 3 EL Wasser hinzugeben.
Nach dieser Zeit heiß servieren.
Wichtig: Das Gericht sollte in der Pfanne nicht umgerührt werden!
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hineingeben - nach Geschmack salzen. Anschließend werden die geschnittenen Zwiebeln, darauf dann die Möhren geschichtet und das Ganze ein weiteres Mal mit Salz und auch mit Pfeffer gewürzt. Obendrauf kommen dann die in Scheiben geschnittenen Mettwürstchen.
Die Möhren-Pfanne auf großer Stufe zuerst ca. 3 - 4 Minuten anbraten. Bei mittlerer bis geringer Hitze schmort das Gericht dann ca. 40 Min. weiter. Zwischendurch 2 bis 3 EL Wasser hinzugeben.
Nach dieser Zeit heiß servieren.
Wichtig: Das Gericht sollte in der Pfanne nicht umgerührt werden!
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Kommentare anderer Nutzer
gossenkind 
sagt:
sagt: 11.01.2008 16:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habs gestern mal ausprobiert. Habe statt Wasser Fleischbrühe. Zum Ende der Garzeit habe ich mal reingeschaut. Und ich hab doch mal wacker umgerührt.
Die Kartoffeln waren schwarz. Obwohl ich auf kleinster Stufe gegart habe.
Ob ich das nochmal versuche?
Was hab ich denn falsch gemacht?
LG Melanie
habs gestern mal ausprobiert. Habe statt Wasser Fleischbrühe. Zum Ende der Garzeit habe ich mal reingeschaut. Und ich hab doch mal wacker umgerührt.
Die Kartoffeln waren schwarz. Obwohl ich auf kleinster Stufe gegart habe.
Ob ich das nochmal versuche?
Was hab ich denn falsch gemacht?
LG Melanie
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Wenn man sich ans Rezept hält, kann gar nicht schiefgehen.
Wirds bei uns wieder geben, wenn ich einen Möhrenüberschuss habe.
LG melomaus
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