Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Zimt - Muffins
)
| 2 Tasse/n | Cornflakes (Cini Minis), klein gekrümelt |
| ½ Tasse | Mehl |
| ⅛ Tasse | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron (Backsoda) |
| 1 | Ei(er), verschlagen |
| 1 Tasse | Joghurt |
| ¼ Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Apfel, geschält, klein gestückelt |
Zubereitung
Vorab: Eine Tasse ist ein amerikanisches Volumenmaß mit einem Inhalt von 250 ml.
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen. In einer anderen Schüssel alle feuchten Zutaten vermischen. Dann die trockenen Zutaten unter die nassen Zutaten geben, so dass alles gerade eben vermengt ist.
Teig in eine mit Papierförmchen bestückte Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen.
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen. In einer anderen Schüssel alle feuchten Zutaten vermischen. Dann die trockenen Zutaten unter die nassen Zutaten geben, so dass alles gerade eben vermengt ist.
Teig in eine mit Papierförmchen bestückte Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
schockimaus 
sagt:
sagt: 16.09.2008 16:35
Hallo!
Super,- da wir so viele Kellogs Zimz hier liegen hatten die keiner isst,- kam mir dein Rezept gerade passend unter die Augen :o) !
Sehr sehr lecker die Muffins! Wir haben sie warm mit Vanilleeis verspeist ...mmhhhh.....
Danke für´s Rezept, Bild ist hochgeladen
LG Schockimaus
Super,- da wir so viele Kellogs Zimz hier liegen hatten die keiner isst,- kam mir dein Rezept gerade passend unter die Augen :o) !
Sehr sehr lecker die Muffins! Wir haben sie warm mit Vanilleeis verspeist ...mmhhhh.....
Danke für´s Rezept, Bild ist hochgeladen
LG Schockimaus
junet21 
sagt:
sagt: 08.11.2009 22:23
Hey, ich musste auch die nicht so beliebten Zimz verarbeiten. Die Muffins sind lecker, aber ein bisschen gummiartig - wegen des Joghurts denke ich. Ist trotzdem schon weggegessen!
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wenn man keine CiniMinis verwenden kann oder möchte, dann kann man auch "normale" Cornflakes nehmen und fügt 1 TL Zimt hinzu.
Viele Grüße,
TexMexHex
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