Henglein
Rama Cremefine
| Inges gefüllte Champignons
| 4 große | Champignons |
| 1 EL | Käse, gerieben |
| 2 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| etwas | Petersilie, gehackt |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ | Zitrone(n) (Saft) |
| 1 Becher | saure Sahne |
Zubereitung
Champignons waschen.
Die Stiele herauslösen, mit Zitronensaft beträufeln und hacken.
Schinken in feine Streifen schneiden, Petersilie, Gewürze und 1 El. Sahne dazugeben und alles vermengen. In die Pilzhüte füllen.
Zwiebel und Tomate hacken, würzen und in Öl andünsten. Die Champignons hinein setzen.
In einer Auflaufform im Backofen bei 180° 20 Minuten garen lassen.
Toast dazu reichen.
Die Stiele herauslösen, mit Zitronensaft beträufeln und hacken.
Schinken in feine Streifen schneiden, Petersilie, Gewürze und 1 El. Sahne dazugeben und alles vermengen. In die Pilzhüte füllen.
Zwiebel und Tomate hacken, würzen und in Öl andünsten. Die Champignons hinein setzen.
In einer Auflaufform im Backofen bei 180° 20 Minuten garen lassen.
Toast dazu reichen.
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