Henglein
Rama Cremefine
| Gummi ( Bärchen ) nicht für Kinder
glutenfrei + kuhmilchfrei + eigenes Rezept
)
| 100 Blatt | Gelatine, 7 x 23 cm |
| 700 ml | Eierlikör oder anderen |
| 1 | Zitrone(n), Schale + Saft ODER |
| 17 Tüte/n | Gelatine, gemahlene, á 9 g |
| 1 | Zitrone(n), Schale + Saft |
| 700 ml | Eierlikör oder anderen |
Zubereitung
Blattgelatine in Wasser ca. 10 min einweichen. + dann ausdrücken.
oder gem. Gelatine in 750 ml Wasser einrühren + ausquellen lassen.
Beide Arten im Wasserbad auflösen + höchstens auf 75 ° erwärmen, fast abkühlen, lau.
Abgeriebene Schale + Saft der Zitrone dazu geben. Eierlikör dazu geben + verrühren, das Ganze in eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne gießen + in den Kühlschrank oder an einem kühlen Ort sich verfestigen lassen.
Längs + quer schneiden oder nach Bedarf. Nur nicht in der Küche offen stehen lassen, man kann nicht vorbei gehen.
oder gem. Gelatine in 750 ml Wasser einrühren + ausquellen lassen.
Beide Arten im Wasserbad auflösen + höchstens auf 75 ° erwärmen, fast abkühlen, lau.
Abgeriebene Schale + Saft der Zitrone dazu geben. Eierlikör dazu geben + verrühren, das Ganze in eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne gießen + in den Kühlschrank oder an einem kühlen Ort sich verfestigen lassen.
Längs + quer schneiden oder nach Bedarf. Nur nicht in der Küche offen stehen lassen, man kann nicht vorbei gehen.
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Kommentare anderer Nutzer
23.02.2007 19:12
Da hast du recht! Dran vorbei gehen kann man wirklich nicht, einfach zu lecker! Habe zum zerteilen der Masse kleine Keks-Ausstecher genommen, das hat gut geklappt. Waren dann quasi Gummi-Sterne :-)
Danke für das Rezept!
Viele Grüße, Jelly Belly
Danke für das Rezept!
Viele Grüße, Jelly Belly
Kashalia 
sagt:
sagt: 10.02.2010 19:02
Und wieviel Eierlikör benötigt man nun dafür? Weil in der Angabe steht zwei mal Eierlikör? Hat es einen gewissen Sinn oder wird nur einmal die Menge gebraucht?
10.02.2010 19:15
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Mit freundlichen Grüßen
Hans
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